Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ini sering ada di makanan prasmanan di Palembang. TibaΒ² rindu kampung halaman & pengen masak ini... π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang:
- Bumbu Ungkep:
- 1 ekor Ayam
- 5 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 2 ruas Lengkuas
- 1 batang Sereh
- 4 lembar Daun Salam
- 1 butir Asam Jawa
- 1/2 sdt Garam
- Bawang Goreng:
- 5 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- Saos Kecap:
- 4 siung Bawang Putih, agak dibakar di api kompor
- 4 buah Cabe Rawit merah besar, bisa ditambah buat pencinta pedas
- 1 buah Cabe Keriting merah
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdm Kacang Tanah, digoreng
- 1 buah Gula Merah, ukuran kecil
- 1,5 buah Jeruk Nipis, ukuran sedang
- Sekitar 150 ml Kecap Manis
- 4 buah Cabe Keriting hijau & 1 buka Cabe Keriting merah, diiris