Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Oseng mercon daging sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 6, 2017

Oseng mercon daging sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Oseng mercon daging sapi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Oseng mercon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Oseng mercon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Oseng mercon daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng mercon daging sapi yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Oseng mercon daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng mercon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng mercon daging sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. Daun salam
  3. 1 ruas jahe
  4. Bahan yang dihaluskan
  5. 10 buah cabe rawit domba
  6. 15 buah cabe merah keriting
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 biji kemiri
  10. 1 ruas jahe
  11. Bahan bahan utuh
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Lengkuas, geprek
  15. Sereh, geprek
  16. 8 biji Cabe rawit domba
  17. Bumbu penyedap
  18. secukupnya Garam
  19. Kaldu bubuk sapi/jamur secukupnya (aq pakai masako sapi)
  20. secukupnya Gula merah
  21. 5 sdm Kecap manis (sesuai selera)
  22. 1 gelas air rebusan daging sapi
  23. 30 ml air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Oseng mercon daging sapi

1
Rebus daging sapi bersama daun salam dan jahe. Saya pake metode 5 30 7 (pada tau kan?)
2
Sambil nunggu daging direbus, siapkan bahan2 yg dihaluskan.
3
Setelah daging selesai direbus, potong2 sesuai selera aja.
4
Tumis bahan2 yang telah dihaluskan sampai harum, masukkan bahan2 utuh kecuali cabe rawit domba.
5
Masukkan daging yang telah dipotong2,,tambahkan air kaldu (rebusan daging) & air asam jawa, serta cabe rawit domba utuh. Bumbui dengan bumbu2 penyedap sampai rasanya pas. Tunggu kurang lebih 15 menit atau sampe air agak menyusut sambil di aduk2 supaya bumbunya meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Malbi

Gulai Malbi

Source @restinawindu25 🤗🙏 Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang. Malbi sendiri merupakan sebutan untuk hidangan yang menyerupai semur sehingga banyak juga yang mengatakan hidangan ini adalah semur daging sapi. Biasanya Malbi memakai daging sapi has dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas. Malbi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada saat perayaan Idul Fitri maupun pernikahan. (Wikipedia) #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #SupportBumil

Bakso Sapi dan Ayam Blender

Bakso Sapi dan Ayam Blender

Masih edisi menghabiskan daging qurban. Olahan ramah anak anak. 😄 Kalo mau pakai full daging sapi, tepung tapiokanya 6 sdm aja #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

Srundeng Daging Resep Mom

Srundeng Daging Resep Mom

Idul Adha selalu ada cerita selalu ada yg dikenang seperti makanan satu ini Alm. Bude selalu suka buat makanan ini bersama ibu saya dan rasanya benar2 melekat di lidah keluarga.

10 porsi
1jam 30 menit
Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

Hari raya Idul Adha kemarin alhamdulilah kami bisa mudik ke rumah ortu, sebenernya gak jauh² amat cuma 4 jam perjalanan 😅 pas hari H kami menikmati ketupat sayur khas Amuntai (Kalsel) yang dipesen mama beberapa hari sebelumnya 🤭 mama memang lebih suka yang praktis 😂 terlebih kalo hari raya Idul Adha, karna justru hari itu lagi sibuk² nya urus yang lain. Besok harinya ternyata kuah ketupatnya sudah basi karna malamnya lupa dipanaskan, padahal ketupatnya masih lumayan banyak. Akhirnya saya bilang biar saya bikinin lagi aja kuahnya, tapi versi kuahnya lontong kari dan pakai daging sapi (gara² saya yang udah kepingin makan daging sapi 🤭😂). Kata mama yaudah gpp, nanti buat abah dibikinin ikan gabus bakar sendiri buat ikannya (abah pantang makan daging sapi karna punya darah tinggi, tapi mama masih bisa makan). Ok deh cuss ke dapur masak², resepnya pakai resep andalan lontong kari ayamnya Primarasa + dimodif dikit² sesuai selera. Pas udah mateng langsung deh saya ambil piring isi ketupat banyak² trus disiram kuah sama potongan daging yang banyak, yummy 😋 buat paders yang lihat resep ini, abaikan foto yang ala kadarnya ini ya 😅 tapi dijamin resepnya mantul deh hehe

Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Musim kurban musim daging...maaf late post ..😁 msh punya daging sisa kurban nih Bun..jd dimasak aja pke bumbu yang udah jadi.. biar cepet disantap Bun. ,😁😀

3 0rang
1/2jam aja
Tumis Jamur Daging sapi Lombok ijo

Tumis Jamur Daging sapi Lombok ijo

Alhamdulillah... Banyak daging sapi karena Idul Adha...

5 orang
1 jam
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Masih suasana lebaran Idul Adha dan masih ada stok daging beberapa kilo dikulkas. Mau dibikin apa saya pun bingung karna belum pernah masak daging kemaren baru nyoba masak rawon Alhamdulillah berhasil walau pakai bumbu iris sajo🤭.. Kata suami kayaknya enak kalo dibikin bistik yaudah kita bikin bistik saja karna saya bisanya cuman bikin bumbu bistik 😂 😅 Tips : agar daging cepat empuk bisa pake metode (5.30.7) Air mendidih masukin dagingnya rebus 5 menit, trus matikan api, panci posisi tertutup. Diamkan 30 menit, trus rebus lgi selama 7 menit, matikan api, diamkan lgi. Dijamin empuk. Baru masukkan dagingnya kebumbu bistik masak 30 menit biar bumbu meresap..

4 orang
Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Idul adha usai baru sempet masak bkin rendang krn dr kmren udah eneg liat daging dimana2 😂. Bpk pengen dibuatin rendang akhirny cuss tengok resep kak icha.irawan, namun ada beberapa yg tak modif resepny sesuai selera, kalau soal rasa boleh diadu sm rendang di rumah makan padang 😄

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Setiap idul adha pasti masak rendang,gulai..kali in masak yg simpel aj anak" anak juga..hemmm..sapi lada hitam..

2 porsi
15 menit
Nasi Daging sapi saus teriyaki

Nasi Daging sapi saus teriyaki

Masih edisi idul adha alhamdulilaaahh banyak stok daging sapi. Mariii masaaakkk

4 porsi
1 jam
Sate Maranggi Khas Purwakarta

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Mumpung masih moments idul Adha jadi daging kurban nya kita sate lagi, kali ini saya coba buat sate Maranggi Khas Purwakarta resepnya mba @olive1994 , terimakasih 🙏❤️, enak banget dan satenya empuk, s bahan saya sesuaikan 🤗 #CSDepok_MenuHariRaya #kampungidaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bacem Daging Sapi #dagingkurban #dagingsapi #cookpad

Bacem Daging Sapi #dagingkurban #dagingsapi #cookpad

Masih momen idul adha, bingung punya stok daging sapi dimasak apa...sate bosen, di sop paling skali makan, direndang bosen...jadilah nyoba dibacem biar bisa buat stok lauk yg tinggal goreng, jdi bisa disimpan dilemari es kalo gak lngsung goreng semua yh mak🤗

1 jam 30 menit
Rawon Daging (Khas Surabaya Jawa Timur)

Rawon Daging (Khas Surabaya Jawa Timur)

Kangen banget makan rawon buatan almh ibu tapi gak bisa lagi hehehe. pas buka kulkas ternyata masih ada stok kluwak yang dikirim dari Jawa dan stok daging qurban juga masih ada tanpa fikir panjang langsung deh eksekusi 😊 #masakankeluarga #sayanganak #stayathome #pejuanggoldenaproan

Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Di hari raya Idul Adha kali ini bosen juga makan ketupat sayur melulu. Akhirnya sore2 sambil ngopi, bikin aja martabak kulit lumpia. #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

158. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

158. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

Sabtu 24 Juli 2021 Bismillah... Pada hari Raya Idul Adha 1442 H kemarin , aku juga dapat daging qurban dan kumasak bistik lada hitam. Karena ini salah satu menu kesukaan keluargaku. Pada umumnya masak bistik pake telur rebus utuh yah. Tapi pada masakanku aku menambahkan telur mentah yang diaduk bersama bumbunya sesuai seleraku. Bumbunya pun tidak ditumis seperti pada umumnya . Ini menurutku masaknya simpel rasanya yummy. Masakan ini bercita rasa manis ya Cookpaders. Jika tidak suka manis tinggal kurangi takaran gula dan kecapnya saja. Jadi aku paling sering mengolah daging dengan resep ini. Karena semua keluargaku bilang enak #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Birneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep Palangka Raya Kalteng Indonesia

5 - 7 orang
1 jam
Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Bismillah Daging sapi mau diolah apa aja in syaa Allah enak ya,asal empuk itu masalahnya Dan ini juga sate lebaran haji taun kmrn sebenarnya,yg taun ini malah blm ngolah daging euy 😂✌masih mblenger,diundang sana sini suruh makan daging. Nunggu ilham menyinari otak dulu,baru kita olah 😣. Tips mengempukkan daging : Selain cairan nanas yg bs mengempukkan daging sec.alami, daun pepaya jg bisa lho,lumayan kan bs ngirit gas. Caranya belah daging beberapa bagian. Daun pepaya sedikit diremas" agar sedikit layu bentangkan daun pepaya,letakkan daging ditengahnya,kemudian tutupkan dg ruas" jari daun nya.tutup dg nampan / tutup panci,biarkan selama 30-45mnt (bila daging dlm jumlah banyak,membungkis dagingnya bersap" ya,jgn langsung dibungkus jd 1). Kemudian bilas daging 1x aja.daging siap diolah. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahandagingkurban #resepsate #olahandaging #PosbarIDAMAN

Gudeg Nangka Berkuah

Gudeg Nangka Berkuah

Potongan daging sapi yang aq pake yaitu potongan cubes/kotak, ukurannya pun bisa disesuaikan mau besar atau kecil. Disini aq potong sedang, ga kecil jg ga terlalu besar dan untuk tulang2 nya menyesuaikan aja potongannya. Menu ini biasa dibuat keluarga besarku saat menemani merayakan idul adha ato acara apapun disaat kumpul2 keluarga. Dmn2 khas dari gudeg itu dibuat tanpa kuah, tp berbeda dengan keluargaku, gudeg dikeluargaku dibikin berkuah, jd segar rasanya, tp kalaupun mau dibikin tanpa kuah alias sampe sat, itu jg bisa kok ☺️ Ini menu kesukaanku bgt, klo pas pulkam selalu request ini ke ibu, seger, manis, enak pokoknya, suka aq makan gt aja, aq gadoin 😁 karna udah lengkap isinya ada sayur, daging dan telur nya lengkap dah 😁🥰 Source : Ibu #CocomtangPost #CocomtangPost_KhasKurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Nugget Pisang 🍌

Nugget Pisang 🍌

Awalnya liat mba @dewdew_darrudewi posting nugget pisang jadi terinspirasi uk Cooksnap dengan bahan dan cara buat yang lebih disederhanakan (padahal si males keluarin kukusan 😂) , kebetulan di lemari es ada 2 pisang tanduk kukus yang dari habis lebaran belum tersentuh, ajaibnya pisang kukusnya masih bagus 😍 Akhirnya aku manfaatkan uk buat nugget pisang dengan versi bahan2 yang ada di rumah dan cara yang sedikit aku ubah ❤️🍌 #pekancooksnap #cookpadcommunity_jakarta

Semprit Jadul

Semprit Jadul

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SempritJadul #Selaistrowberry #PosbarIDAMAN #PPKM #kopijos #DibuangSayang #PosbarIdaman #AR_SopMatahari #ArisanKopijos_Asri #Mbois_veggies #Mbois_fruit #Mbois_veggies&fruit #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @asriwida_204 Minggu ini arisan Kopijos di menangkan oleh mba @asriwida_204 pas jalan2 langsung tertarik bikin semprit jadul. Karena dulu waktu kecil tiap lebaran pasti ada cookies ini. Mohon maap aku nggeh mba dengan aku modifikasi karena tepung maizena tinggal dikit dan tdk punya SKM jadinya tepung maizena di ganti tepung terigu pro rendah dan pakai gula halus. Puji Tuhan Amin rasanya renyah walaupun asal takarannya 😊😊 dan anak2 suka banget. Terima kasih mba @asriwida_204 sudah menginspirasi 🥰🥰❤️😘😍

Sate Maranggi Panggang

Sate Maranggi Panggang

Idul adha dapet jatah daging, trs dapet resep sate maranggi dari temen langsung di eksekusi ternyata rasanya enak. Cus deh tulis disini biar menginspirasi