Bagaimana Membuat Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan yang Anti Gagal

Dipos pada June 25, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan:

Daging Kambing 400 - 500 gr
Bahan Halus
7 bw merang
3 bw putih
2 butir kemiri
Seruas kunyit
Garam
Bahan Cemplung
3 buah tomat hijau
Kol secukupnya me 1/4 kg
7 biji cabe rawit utuh
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang atau sebatang sereh geprek
Lada
sedikit Gula merah
Kaldu sapi
2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan

Haluskan bumbu halus

Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan - Step 1

Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan daging. Tumis sebentar hingga agak setengah matang dagingnya

Masukkan air secukupnya, lalu masukkan lada, kaldu, gula merah, micin (jika perlu), dan kecap. Biarkan hingga mendidih dan daging matang (jgn kelamaan, nnti dagingnya alot)

Masukkan kol, cabai utuh, dan tomat. Masak sebentar sampai layu,

Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan - Step 4

Cek rasa, Selesai

Tongseng Kambing/Sapi/Domba Tanpa Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cok Genem / Gecok Ganem / Garang Asem Bola Daging

📌 Madiun, 5 Agustus 2021 Masakan ala keraton Jogja yang konon katanya disukai oleh Sultan Hamengkubuwono Ke-IX. Penasaran pengen bikin ini karena ibu kepengen lagi makan salah satu menu vendor cathering waktu mantu dulu. Kalau ibu nyebutnya ini "Garang Asem Printil". Aku coba searching di cookpad dong. Nggak ada ternyata resep dengan judul demikian 😩 Lalu aku coba nyari resep bola daging dan nemulah resepnya mbak @utamisubowo ini. Rasanya hampir mirip dengan cathering tersebut, cuma bedanya yang itu pakai tahu putih yang dihancurkan, dibungkus daun pisang dan dikukus seperti tum. Rasa asamnya biasanya pakai belimbing wuluh. Tapi karena di sini tidak ada pohonnya yang sedang berbuah, jadi ku diganti tomat yang agak banyak. Pakai tomat yang hijau juga lebih endul. Meskipun tidak mirip sepenuhnya, tapi serumah suka. Sweneng akhirnya bisa memenuhi keinginan ibu 💕 #MasakanKhasYogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya

Daging Sapi Cabai Hijau

Nasi Kebuli Daging

6 orang

1 jam

Sup daging lobak asin

Sop ini adalah menu andalan saya di saat sakit, atau kelelehan,males masak .karena ini mengingatkan cita rasa masakan mama saya di kampung halaman. Anak saya yg masih balita bisa ikut menikmati,cukup 1menu untuk 1hari.hehehe Kuah nya yang umami yg berasal dari lobak asin sangat menguggah selera. Lobak asin ini merupan lobak yg di fermentasi dengan garam, Masakan chinese food yg termasuk gampang cukup cemplang cemplung, bersabar lalu jadi deh. Note: daging nya saya pisahkan dari urat dan sisa nya saya cincang untuk memudahkan anak2 mengunyah.

4 orang

1 jam

Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya..

Sop tulangan sapi

Menu untuk keluarga tersayang , yang dibuat dengan penuh cinta ♥️

Sop Tulang Daging

Krengsengan daging sapi kurban enak empuk mudah

simple banget bikinnya bumbu juga ga macem2 resep mb kika d grup ig komunitasdapursehat #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta 😊

Rica- rica daging sapi

Cah daging/ tumis daging cincang

Masakin anakk yg goyan pedes

Semur daging berkuah ss+tips empuk

Hay2 yukkk mare mampir intip2 or recook/cooksnap bole banget kok🤗🤗🤗 Mau tau cara msk daging empuk ga punya panci fresto???? Hmpir semua rmh punya magic com kan.yukkk manfaatin yg ada aja. Hasil ga kalah empuknya kok Bahan2 guampil pake kebangetab😀😀😀 Cemplung2 ajeeee Ini persi ss alias super kilat😁😁yahh Krn doi suka yg berkuah2 jd doi minta di banyakin kuahnya.okeeh deh dannnn....akhirnya semua pada suka dan ludes hahhahah sekejep😀 Alhamdulilah Bahagia itu sederhana ya Masakan habis ga mubajir aja girang jd mamak mh😍😍 #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang