Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Putu Ayu yang Enak Banget

Dipos pada November 28, 2019

Putu Ayu

Hari ini saya akan berbagi resep Putu Ayu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Putu Ayu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Putu Ayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Putu Ayu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Ayu biasanya untuk 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Putu Ayu merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa Tengah. Dinamakan putu ayu karena biasanya warnanya bermacam-macam dan menarik. Teksturnya lembut menul-menul dan rasanya juga manis serta gurih dari santan dan kelapa parutnya. Enaknya buat temen ngeteh sore ini πŸ˜‹. Source: @Sundanese #JajananTradisional #PekanPosbar #SerbaDikukus #KopiJos_Ngukus #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. Bahan 1:
  2. 75 gram Gula Pasir
  3. 1 butir Telur Ayam
  4. 1/2 sdt SP
  5. Bahan 2 (aduk rata):
  6. 80 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  7. 5 gram Tepung Maizena
  8. 1/2 sdt Baking Powder
  9. Bahan 3:
  10. 80 ml Santan (40 ml Santan Instan + 40 ml Air Matang)
  11. Bahan Lain:
  12. Pewarna Makanan Merah Tua
  13. Pewarna Makanan Kuning Tua
  14. Pasta Pandan
  15. 150 gram Kelapa Parut + 1/8 sdt Garam Halus, kukus 10 menit

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Dalam wadah, kocok Bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Kurangi kecepatan mixer.
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
2
Masukkan Bahan 2 dan Bahan 3 secara bergantian, kocok dengan kecepatan rendah, hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera, aduk rata.
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
3
Panaskan kukusan dengan api sedang. Alasi tutupnya dengan kain bersih. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng. Beri kelapa parut kukus sambil ditekan agar memadat. Tuang adonan di atasnya. Lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat.
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
4
Setelah uap panasnya hilang, lepaskan perlahan dari cetakan dan Putu Ayu siap dinikmati β™₯️β™₯️.
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Source : Dapur Bunda Daisy Ceritanya punya ketan banyak bgt d rumah, lalu terpikir utk bikin lupis ini. Yeayy berhasil walopun blm perfect

Combro imut

Combro imut

Di depan mall deket rumah ada tuh tukang combro, antrinya minta ampunnn. Pertama suami yg lihat dan penasaran, trus dia beli... udah aja abis itu saya bikin sendiri... lebih enak lho(he..he.. menurut saya).

5-6 orang
45 menit
Putri Ayu / Putu Ayu

Putri Ayu / Putu Ayu

Penasaran bikin Putri Ayu yang bahannya gampang banget. Akhirnya coba bikin buat pertama kali. Beli Kelapa Muda Parut sama Kara. Buka Youtube lihat resep harus pakai vanili dan SP. ternyata dirumah ngga punya. tetep lanjut eksekusi. Dan rasanyaaaa tetep enak banget. Menurut Poyyaa 🀀

15 Cetakan
60 Menit
Kue cucur legit

Kue cucur legit

8 orang
1 jam
Wingko singkong

Wingko singkong

Gara gara jalan di pasar lihat singkong lsg beli, tp bosan kl cuma di rebus ma gula atau di buat kolak, dan ahir y jadilah Wingko singkong 😁 baru perdana buat jg si πŸ˜†

1 porsi
1 jam
Dongkal/Awug

Dongkal/Awug

Penganan tradisional berbahan dasar tepung beras,kelapa muda parut dan gula aren/gula merah banyak di Indonesia,salah satu yang populer di Depok adalah dongkal/awug. Rasanya mirip sama kue putu juga. Karena sebentar lagi bangsa Indonesia memperingati hari kemerdekaan maka kuberi pewarna merah sebagian adonannya. Resep dari @mayhai_107. https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=yTjXSYGPXDHPdeJGkwBM4hje&shared_at=1629043546 #Rekreasi_Depok #CSDepok_KudapanDepok #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok

Wadai Ipau Khas Banjarmasin

Wadai Ipau Khas Banjarmasin

Jajan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, untuk isi biasanya menggunakan daging sapi, tapi disini saya ganti dengan daging ayam. Wadai Ipau biasanya banyak dijual saat bulan ramadhan, rasanya seperti lasagna tapi ada yang menyebut pizza daging Alhamdulillah, enak banget, anak-anak suka πŸ€— Source resep akun cp mba @Wien_LaZha terimakasih πŸ™β€οΈ #GelarTikar_KalSel #Rekreasi_KalSel #Posbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Dadar gulung sambal lengkong

Dadar gulung sambal lengkong

Dikasi sambal lengkong sama mamah,, tapi bingung enak nya dbikin ap y πŸ€” Pikir" Akhirnya timbullah ide bikin dadar gulung tapi isian nya sambal buatan mamah q,,, Klau kalian mo coba bikin isian nya bole ap aj y, bole abon jg enak, serundeng jg bisa, nah klau aq kbetulan ad nya sambal lengkong, jdi bikin yg ad aja, yg penting hasilnya uenak πŸ€—

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Weekend kemarin jalan ke Bandung. Ketemu tukang serabi. Pas nyicip, ternyata si kecil lebih cocok serabi ala jawa tengah. Jadi terbayang-bayang serabi jadoel jajanan saya waktu SMP. Karena belum nemu yang pas di sini, akhirnya coba bikin sendiri. Simple bikinnya, sederhana bahannya, endeus rasanya. So classic. Yuk dicoba, buat menemani sore yang mulai gloomyπŸ˜‹

13 buah
Putu Ayu Labu Kuning

Putu Ayu Labu Kuning

Punya labu kuning dirumah,langsung eksekusi..

35 pcs
30 menit
Putu Ayu Pandan mix Oreo gula merah

Putu Ayu Pandan mix Oreo gula merah

Ah tak berasa sudah weekend aja ya. Saatnya mamak bikin cemilan cepuluh juga buat nak kanak di rumah. Kali ini bikin yang simple aja ya yang penting anak mah ngemil dan tetangga juga kebagian jatah jajannyaπŸ˜‚πŸ˜‚. Semarak clover kali ini juga bertepatan dengan ultahnya mbak @cook_windaskitchen . Barakallah fii umrik ya mbak...semua doa terbaik buatmu tahun ini.....😘😘😘😘 Resep by bunda wawa wiati #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_TanahBumbu

Getuk Sukun

Getuk Sukun

Buah sukun, kaya manfaat. Diantaranya Menurunkan gula darah, menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, melindungi kesehatan jantungg, serta mencegah pertumbuhan sel kanker. Kebetulan dibawakan oleh-oleh oleh tetangga dan hampir terlupakan, jadi sukunnya sudah mulai kematangan. Ingat "surat cinta" dari mamah soal ajakan mengolah makanan serba kukus. Langsung saja punya ide untuk mengukusnya. Biasanya digoreng karena sukun goreng salah satu kesukaan almarhum ayah anak-anak. Resepnya dari Mom Firza. Terimakasih, Mbak Ati, inspirasinya. Sukun masih satu "family" dengan nangka. Jadi saat mengukuspun sudah tercium aroma harum. Plus manis legitnya. Amat cocok disandingkan dengan parutan kelapa kukus yang sudah diaduk dengan sedikit garam. Hmm.. manis, lembut, harum, sekaligus gurih dari parutan kelapa. Maasya Allaah., nikmatnya .... teman minum kopi, teh, wedang jahe hangat. Ayuk, coba membuatnya. *16-9-21 Source : Ati Agus Sapto https://cookpad.com/id/resep/6484816-getuk-sukun-pandan-19?invite_token=D214pAZAHjcECCgT2GCJdXCK&shared_at=1631833221 #SerbaDikukus #OlahanDikukus #CookpadCoomunityTangerang #CookpadIndonesia

TAO SAH PIAH (Tau Sar Piah/Bakpia Kacang Hijau)

TAO SAH PIAH (Tau Sar Piah/Bakpia Kacang Hijau)

#cloverdandelion17 Hai, moms. Ada yang suka kue bakpia, gak? Yuk coba dibikin, anggap aja sebagai sebuah tantangan...yeayyyy 🀭 Noted: kalo di china sana memakai lard atau lemak babi yah, moms. Tapi disini aku ganti pakai margarin.

15 orang
2 jam
1. Jadah Tempe khas Jogja

1. Jadah Tempe khas Jogja

20 porsi
2 jam
Gethuk Singkong Keju

Gethuk Singkong Keju

Kali ini sekali eksekusi 3 pr terselesaikan. PR coboy mbois tema umbiΒ²an, agen rahasia merdeka sekaligus pr masak makanan yg mengenyangkan selain nasi. Yeaahh, akhirnya semua pr terselesaikan. Merdeka saia rasanya (wkwkkkkk....) Ngomongin singkong dan keju, zaman dulu 2 bahan ini mewakili sesuatu yg bertolak belakang( biasanya simbolisme dr sikaya dan simiskin). Namun saat ini keduanya sdh sering kali dikolaborasikan untuk menampilkan suguhan yang menarik. Saya pun demikian, untuk mendapatkan citarasa yg berbeda dari biasanya saya padukan antara singkong dan keju dan jadilah kudapan yg nikmat. Seperti halnya singkong dan keju, keragaman budaya negeri inipun seharusnya bisa dipadupadankan agar dapat menampilkan pesona Nusantara yg menjadi kebanggan bangsa Indonesia. Dirgahayu Indonesiaku, Jayalah Negeriku, Berkibarlah Merah Putihku.... #TetapKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #olahan_singkong

Talam Labu Kuning

Talam Labu Kuning

Banyak labu di rmh, dikasih tetangga.. Binggung mau dibikin apa ya.. cari2 resep di youtube, dpt resepnya @kue misykah Yuk kita coba..

Putu Ayu Lembut

Putu Ayu Lembut

Putu Ayu atau Putri Ayu merupakan jajanan tradisional khas Indonesia, tepatnya dari Pulau Jawa ,tepatnya Jawa Tengah. Sesuai namanya Ayu berarti cantik, tidak hanya cantik & menarik penampilannya tetapi rasanya sangat enak, manis dan legit. Biasanya berwarna putih dan hijau (pasta pandan), tapi karena menjelang Agustusan Hari Kemerdekaan, jadi aku menggunakan Merah Putih. #Putuayulegit #BelajarBarengCookpad #SerbaKukus #CookpadCommunity_Bogor

Kue Lumpang Pelangi

Kue Lumpang Pelangi

Hari ini kita bikin Kue Lumpang, salah satu camilan tradisional yang paling gampang buatnya, cuman dicampur bahan aduk aduk rata kemudian kukus jadi deh. Ayok siapa yang doyan nich.🀣

20 Biji
30-45 menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Di hari proklamasi, teringat masa kecil dulu, dan teringat juga jajanan tradisional ini. Resep ini dari Ibu yang dulu dibuat untuk pesanan πŸ˜„ Rasanya gurih banget. Bikinnya juga gak ribet.

16 buah
Putri Mandi

Putri Mandi

Dirgahayu Republik Indonesia ke 76. Putri mandi adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa. Mungkin yg bulat2 itu ibaratnya si putri yg bermandikan santan. #CookPadCommunity_Jakarta #JajananTradisional