Hari ini saya akan berbagi resep Surabi Oncom yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Surabi Oncom yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Surabi Oncom, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Surabi Oncom di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Surabi Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Surabi Oncom memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah..perdana bikin surabi. Mumpung akhir pekan bikin sesuatu yang special.. Surabi ini jajanan khas Bandung. Surabi ada 2 macam, surabi asin yang ditaburi oncom dan surabi manis pakai kinca gula merah. Namun sekarang banyak penjual surabi menyediakan aneka topping. Tapi tetap yang original yang banyak penggemar nya. Kali ini saya bikin surabi pakai cetakan Snack Maker (Insya Allah selanjutnya pake cetakan gerabah) Topping nya oncom yang sengaja saya banyakin..suka banget.. 😋 Buat c bungsu pake topping sosis & telur.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Surabi Oncom:
- 150 gr tepung beras
- 300 ml santan cair (me : santan instan 65 ml tambah air)
- 50 gr kelapa parut
- 3/4 sdt ragi instan (me : fermipan)
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Isian Oncom :
- 1 buah oncom
- 50 gr gula jawa
- 3 ruas kencur
- 6 buah cabe keriting
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Surabi Oncom
