Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gulai Anam Palembang yang Menggugah Selera

Dipos pada February 4, 2017

Gulai Anam Palembang

Bagaimana membuat Gulai Anam Palembang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Anam Palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Anam Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Anam Palembang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Anam Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Anam Palembang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 20 Juli 2021 Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H... Mohon maaf lahir & Bathin πŸ™πŸ»πŸ€— Source @elles_cooking, mksh umek resepnya, udh lama banget ga bikin, biasanya makmer yg bikin, sejak beliau ga ada, menu lebaran sll minus kuah anam, ini pun pas bebikin, ada bbrp bumbu kehabisan, utk pelepas kangen dgn beliau #PosbarIDAMAN #kampungidaman #IdulAdhawongkito #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Anam Palembang:

  1. 1 ekor ayam kampung (me : Bangkok muda)
  2. 200 ml air
  3. 300 ml santan
  4. Bumbu2 halus :
  5. 1,5 sdm bumbu dasar bawang
  6. 2 btr kemiri (tambahn sy)
  7. 1/2 bh pala
  8. Bmbu Tanah(Jahe,lengkuas,kunyit, temupo,temu kunci,kencur@1ruas)
  9. Bumbu cemplung :
  10. 2 lbr daun jeruk, sobek2
  11. 3 lbr daun salam
  12. 2 batang serai, geprek
  13. 1/2 sdt ladaku bubuk
  14. 1/2 sdt jinten bubuk
  15. 1 sdt adas (sy ga pake)
  16. 1 sdt kayu manis bubuk
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 7 bh cengkeh
  19. 5 bh kapulaga (me pk1, stok akhirπŸ˜₯)
  20. 1 btr asam kandis
  21. secukupnya garam, kaldu bubuk
  22. 3 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Anam Palembang

1
Siapkan bahan2nya
Gulai Anam Palembang - Step 1
Gulai Anam Palembang - Step 1
2
Haluskan bumbu, bawang2ang, bumbu dapur tanah, kemiri & pala
Gulai Anam Palembang - Step 2
Gulai Anam Palembang - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu2 cemplung (daun2an, serai & bumbu2 bubuk) tumis lagi, lalu masukkan ayam, aduk2
Gulai Anam Palembang - Step 3
Gulai Anam Palembang - Step 3
Gulai Anam Palembang - Step 3
4
(Dr wajan sy pindahkan kepanci) beri air, santan encer & asam kandis. Masak dgn api kecil diaduk sesekali, masak hingga ayam lunak & kuah agak sedikit surut, sajikan dgn ketupat/lontong & pelengkap lainnya
Gulai Anam Palembang - Step 4
Gulai Anam Palembang - Step 4
Gulai Anam Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chui Kao So

Chui Kao So

Kue kering yang satu ini sempat viral beberapa waktu yang lalu 😊 Tetep aja ya aku sukanya bikin yang viral kalo udah lewat viralnya, hehehe Unik sih rasa dari kue ini, meskipun ngga pake kacang tanah dalam proses pembuatannya Tapi rasanya miriiip banget sama kue kacang pertama kali digigit Beneran enak, gurih, manisnya pas Cocok banget kan buat ide jualan kuker lebaran nanti πŸ€— Alternatif lain nih buat yang gak bisa makan kacang, tapi pengen berasa makan kue kacang πŸ˜„ Yuk moms cobain dirumah Oiya saya buat dua kali resep dari aslinya yaa Terimakasih mba @Lilis_DapoerTara untuk dedikasinya selama setahun kemarin membawa Coboy menjadi lebih baik lagi Sukses dan sehat selalu ya mba 😘 Source : CP @Lilis_DapoerTara https://cookpad.com/id/resep/13805725?invite_token=rHD5Vf #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

CARA MEMBUAT FRUIT CAKE KURMA Edisi Kue Lebaran #03

CARA MEMBUAT FRUIT CAKE KURMA Edisi Kue Lebaran #03

English Fruit Cake atau cake buah kering, fruit cake yang cocok karena kaya rasa untuk moment istimewa apalagi dengan buah spesial Ramadhan yang bikin ketagihan karena ada kurma, kacang mede dan biji pumkin..selamat mencoba Fruit Cake Kurma Special Lebaran, tetaplah #dirumahaja dan masak #withme πŸ˜ƒπŸ˜ πŸ’β–ΆοΈ Jika kurang jelas ini link videonya ya : https://youtu.be/OXD2XDwwewQ #fruitcake #resepfruitcake #caramembuatfruitcake #cakebuah #cakebuahkurma #cakebuahlebaran #cakelebaran #cake #cakes #resepkue #lebaran #kuelebaran

Oseng jamur taoge saus teriyaki

Oseng jamur taoge saus teriyaki

Selamat hari raya idul adha. Daging dimana mana. Mari kita memasak menu yang lain biar ga bosen. Dengan memanfaatkan bahan yang ada, jadilah oseng jamur taoge saus teriyaki ini. Tingkat kepedasan level 3 dari 5. Selamat mencoba πŸ˜‰

2-4 orang
20 menit
Dendeng balado

Dendeng balado

Stok daging kurban masih ad dkulkas, permintaan anak pengen dmasakin daging, masak yg simple aja efek mager πŸ™ƒ

Rempeyek Kacang Khas Lebaran (Resep Karuhun)😁

Rempeyek Kacang Khas Lebaran (Resep Karuhun)😁

Sudah lama banget pengen nyoba bikin rempeyek sendiri, akhirnya kesampaian juga. Maklum selama ini selalu dibikinin emih. Udah lama banget semenjak emih (ibu) sakit setiap lebaran ga ada lagi yg namanya rempeyek. Resep ini hasil tanya tanya emih dulu,, dan si emih terus memantau terus pas pengeksekusian resepnyaπŸ˜‚. Alhamdulillah jadi juga. Kriuk kriuk renyahlah jadinya..😘

30 menit
Kreasi Daging Qurban "sop kambing masak kuning" 🐏🐐

Kreasi Daging Qurban "sop kambing masak kuning" 🐏🐐

Resep ini sy buat khusus untuk para cookpad yg kebingungan membuat menu daging kambing di moment idul qurban ini πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‰

6 porsi
120 menit
*semur lebaran* πŸ˜‹

*semur lebaran* πŸ˜‹

Rabu 27-05-2020... Ceritanya semur ini untuk teman ketupat dan sayur godog, lebaran kemarin, karena dirumah emang kurang suka masakan yg bersantan, jadi yg bersantan cukup sayur godog nya aja, itupun gak terlalu kental2 banget. Semur ini request anak-anak yg gak terlalu suka sama olahan ayam boiler. Kalo ayam kampung si mereka suka tapiii mahiill banget bo' 😊. Ya sudahlah akhirnya masaknya requestan mereka aja deh, menu lebaran sederhana ditengah pandemi,tapi yg disuka πŸ˜‹. Dah itu aja. #CookpadCommunity_Depok #lebaranDirumahAja

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Lebaran masih kurang 1 pekan, tapi uda kepengen banget maem opor ayam hihihi Seperti biasa skip cabe merah karna anak ikutan maem jd warna nya kuning kayak soto hihihi.. eiiitsssss tapi rasanya opor banget, bener2 berasa hari ini lebaran xixixixi Ga percaya? Cobain aja mommy 😁😁

Sambel goreng ati lebaran (kentang)

Sambel goreng ati lebaran (kentang)

Lebaran tiba.. Lebaran tiba.. Lebaran tiba.. Hehe ini tuh masakan lebaran yg ga pernah ketinggalan tiap tahun

Korean Barbeque Ala Kadarnya (Special Idul Adha)

Korean Barbeque Ala Kadarnya (Special Idul Adha)

Assalamualaikum semuanya.. Selamat Hari Raya Idul Adha ya.. Dipikir-pikir bosan juga ya kalau menu lebaran yang gitu-gitu aja.. Ulah anakku satu-satunya ini.. Dia ngubek dapur ketemunya cuma daging.. Yasudahlah dapur beserta dagingnya dikuasai dia. Tau-taunya udah jadi aja nih Korean Barbeque Ala Kadarnya. Akhirnya diputuskanlah kita makan Korean Barbeque Hari ini! Mantapp...

3 porsi
1 jam
Sop tetelan

Sop tetelan

Sisa daging eid adha. Suka bingung klo eid adha daging mau di masak apa, alhamdulillah nemu macem2 resep olahan daging di cookpad. Salah satunya ini. Cobain yuuk...

Thumbprint nastar lebaran enduuulll

Thumbprint nastar lebaran enduuulll

Ini pertama kali aku nyoba resep ini dan hasil nya alhamdulillah ngga gagal, crispy assooyyy

2 toples nastar
Kikil Serundeng

Kikil Serundeng

Pilih resep ini dari sekian banyak resep miliknya pasanganku @Rindu_Dapur karna ada cerita menarik dlm resep nya ini, pas ditanya bner dong ini Resep Favorit nya pasangankuπŸ₯°πŸ€­ Dan tak hanya Teh Rini yg punya cerita menarik dibalik resep ini, akupun sama (eiittss tapi bukan ngikutin yaπŸ˜… real ini mh). Walaupun kikil yg saya masak beda dari resep asli krna pas belanja kikil yg biasa dibeli udh keabisan πŸ˜” Duluu,, klo Ramadhan pertengahan lah ya, dimana mau beli daging lagi nabung buat lebaran tapi pengen makan enakπŸ™ˆ emak suka bangunin jam 2 dini hari dan ngajak kepasar cari kikil, dimasak serundeng seperti ini niihh.. Sahurpun jadi terasa nikmat dan bersemangat.. Aahhh jadi kangeenn masa" ItuuπŸ˜₯πŸ˜₯😒 Cooksnap: @Rindu_Dapur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_NiaRini

6. Kuah Bakso Tulang Sapi Sisa Idul Adha

6. Kuah Bakso Tulang Sapi Sisa Idul Adha

Idul adha kemarin bikin rendang pakai daging kurban. Nah, tulangnya aku panasin selama beberapa hari. Hari ini sudah habis rendangnya, jadi giliran tulangnya dibikin kuah bakso. Yuk, ikut coba bikin. Gampang banget kok hehe.

3 orang
15 menit
Gulai Kambing x Indofood

Gulai Kambing x Indofood

Resep ini sudah ngendon di draft lama banget baru di upload~ Jadi ceritanya Idul Adha lalu dapat daging kambing muda yang cukup banyak, sampai bisa diolah jadi gulai kambing. Yippie! Ga ada yang jual daging kambing kalau di pasar langganan saya nih soalnya. Masak gulai kambingnya pakai racikan bumbu dari Indofood, hasilnya enak banget dan bikin nambah-nambah deh! Cobain juga yuk mom resepnya~

Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Menu 1 ini selalu ada di hari raya idul Fitri... Di daerah Sumatera biasanya ketupat ketan ini disajikan dengan srikaya, ataupun rendang..

12 ketupat
Kaastengel aka Kue Keju Lebaran

Kaastengel aka Kue Keju Lebaran

Lebaran tahun ini berbeda karena semua orang ada di rumah. Nggak bisa traveling, gak bisa mudik, gara2 corona. Biasanya hari gini udah kosong ini rumah. Jadi saya bikin kue yang banyak supaya biasa ngunyah kita non stop. Yuk lebaran di rumah asal jangan sampai badan juga ikut lebar-an ya :) Btw kastengel ini versi lebar, tipis dan crunchy. #TiketMasukGoldenApron3

Wafer Cookies Keju

Wafer Cookies Keju

Latepost ...kuker sisa lebaran baru sempat posting Source : @dee__dian ( makasih resepnya ) #kukerlebaran #wafercookieskeju #masakaayik #cookpadindonesia

Gulai Kambing Berkat dr Qurban

Gulai Kambing Berkat dr Qurban

Masih dr daging Qurban yg br dimasak 1/3nya u sop...sekr u masakan ke2 sy mau masak Gulai dg bumbu racikan sendiri...Daging tdk sy cuci dulu..Sy pakai Metode 5-30-7ment...inipun sy cm bs icip2 rasa aza krn takut kolesterol naik lg ..jd cm si opa yg mkn krn dia sehat gada penyakit...bisa u 3hr beliau mkn sendiri....Ok...masak Gulai dimulai... #CABEKU & #bamasakjosantan