Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak ubi ungu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 10, 2018

Biji Salak ubi ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak ubi ungu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Biji Salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji Salak ubi ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji Salak ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak ubi ungu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak sekali ah nama makanan yang satu ini.. Saya beberapa kali mendengar dengan sebutan bubur candil, kolak candil, jenang grendul.. tapi kalau dirumah Ibu lebih sering nyebutnya kolak biji salak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak ubi ungu:

  1. 1 kg ubi ungu (kukus lalu haluskan)
  2. 300 gr tepung tapioka
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Air kalau di rasa masih kurang bisa dibentuk
  6. Kuah
  7. 3 ltr air
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 200 gr gula pasir
  10. Sejumput garam
  11. Santan kuah
  12. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  13. 1 helai daun pansan
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak ubi ungu

1
Bikin biji salaknya dulu : Campur ubi kukus yg sudah halus, tepung tapioka dan air. Bentuk bulat, lakukan sampai habis
2
Buat kuah: Masak semua bahan kuah sampai gula larut, lalu masukan biji salak. Masak sampai mengapung. Tambahkan larutan maizena (3 sdm maizena dan 30ml air). Test rasa dan kekentalan
3
Bikin kuah santan : Masak santan, pandan dan garam. Aduk2 trus sampai santan matang dan agak mengental tapi santan jgn sampai pecah ya
4
Penyajian: Masukan kolak biji salak ke dalam mangkok lalu tambah kan kuah santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Salak dari Pisang Kepok

Biji Salak dari Pisang Kepok

Mau belanja diluar hujan terus,hampir tiap hari hujan,badan juga udah terserang demam. Sebenarnya lagi gak punya ide untuk masak tema minggu ini " Bahan Masakan Makanan Asia " dan di suruh #BelanjaIdeDiPasarCookpad Pas lihat² eh ada Pisang dan Tepung tapioka,kebetulan di rumah ada pisang kepok/nipah dah nganggur 2 hari belum di olah,dari pada bonyok gak kemakan jadi di olah aja jadi biji salak pisang,habisnya mau buat pakai singkong,ubi kuning dll,pakai tepung ketan/sagu,lagi gak bs,gak berkecil hati,kali ini saya pakai tepung tapioka aja krn cm bahan itu yang ada drmh,lagian gak bisa keluar,hujan terus.pakai yang ada aja lah,yang penting enak,pisang juga baik untuk tubuh,apalagi untuk gizi si kecil tapi jangan terlalu banyak makannya,😊😊 pas juga untuk di cuaca dingin seperti ini,makan yang hangat²,selain enak juga mengenyangkan.. Cuma minus di daun pandan aja,maklum di luar hujan lebat,stok daun pandan juga habis.jadi seadanya saja 😁😁😁 #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBorneo

7 porsi
1 jam
Bubur oats "buryam" enak

Bubur oats "buryam" enak

Saya lagi kangeeen sama bubur ayam. Tapi karena sedang program go vegan, saya bikin tiruannya. Cocok buat sarapan yang lagi diet juga loh... Enak bangeeeett.....

1 porsi
10menit
Bubur Biji Salak (bubur candil)

Bubur Biji Salak (bubur candil)

Alhamdulillah dpt rejeki dr bibi, ubi hasil kebun katanya. Pas banget hari kamis paksu lg puasa sunah, sya bikin takjil bubur biji salak aja lah. Klo di jawa tinggal beli aja, ga repot πŸ˜ƒ. Tp disyukuri aja ya bund, dmn pun kita tinggal.

3-4 porsi
1 jam
Biji Salak Tiga Sekawan

Biji Salak Tiga Sekawan

(resep 147) Tiga sekawan Yg selalu bersama Hanya terpisah ketika mengalami transformasi Walau engkau masing-masing adalah berbeda Namun akhirnya menjadi bentuk dan dalam komunitas yg sama, dalam cinta Semoga selalu menyenangkan ------- Ceritanya puisi bebas yg disambung-sambungin aja hehehe... Selamat berpuasa 1441 H/2020 M, teman-teman semua...baarokallohu fiikum... -250420- #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

Bubur Candil Ubi Ungu (Biji Salak Ubi Ungu)

Bubur Candil Ubi Ungu (Biji Salak Ubi Ungu)

candil ubi ungu yang rasanya kenyal, manis, gurih jadi satu 🀀 credit : paksu inspired by : uli's kitchen (youtube) #latepost #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #cemilandapurjessie #intipdapurjessie

2-3 orang
1 jam
Bubur Ayam ala Dapur Adis

Bubur Ayam ala Dapur Adis

Video masak Bubur Ayam nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/3kOJmbpcNvM Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) Terima kasih teman-teman.

Jenang Grendul/Bubur biji salak

Jenang Grendul/Bubur biji salak

Salah satu jajanan pasar favorite, comfort food sejak kecil ini. Karena ibu saya dulu sesekali bikin untuk kudapan sore. Enak banget rasanya, komplit gurih manis kenyal alami dari ubi. Saya lebih suka yang Dari ubi daripada full pake Tepung tapioka.

Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus, Untuk kuah, biji salak biasanya disantap bersama gula kelapa dan disiram santan kelapa, Buat camilan sekaligus melestarikan makanan khas daerah #cookpadcommunity_depok #rekreasi_semarang Source : @lidia_lestari

4-5 orang
45 menit
Bubur ketan hitam & putih

Bubur ketan hitam & putih

Mumpung weekend nih, bikin bubur legendaris yuk, ketan hitam saya mix dengan ketan putih, kenapa agar lebih pekat ya teksturnya menurut saya sih, kalo ketan hitam aja kurang pekat/agak kepyar kalo orang Jawa bilang he..he..

Banyak
1 jam 30 menit
Bubur kucai ayam teri (BURKAT)

Bubur kucai ayam teri (BURKAT)

Ceritanya gapanjang2 sih. Aku suka kucai walaupun baunya agak gmn gt tp rasanya enak kok, jadi iseng2 campur sama macem2 makanan gt. Dan yg paling cocok bgt ya sama bubur ini lho, Cobain dl aja. Serasa menambah nafsu makan gt hehe.

Bubur Sumsum Biji Salak Ungu

Bubur Sumsum Biji Salak Ungu

Virus yang lagi viral di grup @dkitcheners_ #dkitcheners_ #dirumahaja

Kolak Candil (Biji Salak)

Kolak Candil (Biji Salak)

Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu πŸ˜…πŸ˜…. Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara. Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis πŸ˜…, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.

8 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Resep: Heny Rosita Posbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto πŸ˜…πŸ˜… Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan. Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583 Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat. Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain. Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah. Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini. #CocomtangPost_KreasiUbi #cookpadcommunity_tangerang #belajarbarengcookpad

Kolak candil biji salak ubi ungu

Kolak candil biji salak ubi ungu

Msih ada ubi ungu kepikiran buat kolak candil biji salak ajh deh,,, iseng buat cemilan anak2 😁

Mpasi 7+, bubur tim jagung kentang ayam

Mpasi 7+, bubur tim jagung kentang ayam

Gak mw cerita banyak ahh😘😘😘

3 porsi
Bubur biji salak ala kadarnya

Bubur biji salak ala kadarnya

Hujan hujan gini enaknya makan yang angetΒ² berkuah gitu ohh, mau beli bahan untuk buat tekwan hujan deras jadi pakai bahan seadanya dirumah jd deh bubur biji salak

sekeluarga
1 jam