Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Wajik Ketan Gula Merah yang Anti Gagal

Dipos pada December 3, 2019

Wajik Ketan Gula Merah

Bagaimana membuat Wajik Ketan Gula Merah yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Wajik Ketan Gula Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Wajik Ketan Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wajik Ketan Gula Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wajik Ketan Gula Merah ini rasanya enak, Legit. Resep ini saya comot dr mbak Chalistaa Kitchen. Disini saya hanya membuat 1/2 resep. Resep dibawah sudah 1/2 resep. Source : Chalistaa Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah:

  1. 250 gram Beras Ketan Putih, Cuci lalu rendam 1-2jam
  2. 100 ml Santan, Saya 1 Bks Kara 65 ml + 35 ml air
  3. 175 gram Gula Merah
  4. 25 gram Gula Pasir
  5. 150 ml santan
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 2 Lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

1
Siapkan semua bahan. Siapkan kukusan, lalu kukus beras ketan putih yg telah direndam. Kukus kurang lebih 15-20menit.
2
Angkat beras yg telah dikukus, masukkan kedalam wadah. Ambil 100 ml Santan, panaskan santan hingga mendidih. Masukkan santan kedalam ketan yg telah dikukus tadi, campur hingga santan meresap.
3
Kukus kembali ketan, kurang lebih 20 menit.
4
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan diatas teflon. Masukkan ketan yg sudah dikukus tadi. Masak dengan api kecil hingga santan meresap. Matikan api.
5
Siapkan cetakan yang sudah dialasi daun pisang dan dioles minyak. Saya pakai loyang uk.20x10 cm. Tekan-tekan ketan supaya padat. Biarkan hingga ketan dingin dan set.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 5
6
Potong wajik menggunakan pisau yg dilapisi plastik. Wajik Ketan Gula Merah Siap untuk disajikan.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Talam Gula Aren

Kue Talam Gula Aren

Ini memang saya bikin nggak terlalu manis yaahh.. bagi yang suka manis bisa ditambah untuk gula aren nya. Sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba 🖤 sehat selalu yah ✌

12 biji
Apem Bunga

Apem Bunga

Cooksnap dari Mba @Eliyana enak mantap, saya modif sedikit karena saya gak punya cetakan kue mangkok jd pakai yg ada saja. #Cookpadcommunity_bogor #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_eliyanadwilestari

6 buah
1jam
Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Kue ini enak sekali disajikan saat dingin, rasanya manis dan gurih. Kue ini juga enak buat puka puasa (takjil). Kue ini cocok juga buat jualan di warung dengan harga 1000 an

20 porsi
Bakpia Jogja Kering Krispi (Pakai Teflon)

Bakpia Jogja Kering Krispi (Pakai Teflon)

Pertama kali lihat resep ini dari @FiraAmmar99. Tiba-tiba kangen tante dan bakpia pathok/pathuk dari tante yang tinggal di Jogja. Tante saya tinggal di sana karena menikah dengan orang Jogja. Selain bakpia pathok, biasanya tante membawakan yangko dan geplak juga. Alhamdulillah, ada #PekanCooksnap, sekalian saya ingin coba resep yang belum pernah saya coba yang berasal dari Jogja. Resep Mbak Fira terinspirasi dari Mbak Fitri Sasmaya. Beda keduanya, resep Mbak Fira yang Bahan A (Kulit Lapisan A) pakai margarin penuh, sedangkan resep Mbak Fitri pakai 1/2 margarin+1/2 mentega. Saya pakai resep Mbak Fitri karena sedang ada stok BOS (Butter Oil Subtitute), yaitu butter sub milky. Alhamdulillah, lumayan untuk menggantikan butter. Resepnya saya modifikasi sedikit, garam saya skip, dan Bahan B saya kurangi minyaknya. Oh iya, bakpia yang saya buat ini cenderung kering dan crispy/krispi. Mungkin karena saya pakai gula pasir dan kurang air. Berikutnya insyaa Allah saya ingin coba pakai gula halus. Bakpia punya Mbak Fitri, saat keluar dari oven renyah sekali. Setelah dingin, jadi empuk. Ini saya tulis resep aslinya. Isian saya, saya pakai resep dari suami saya sewaktu membuat isian roti. Isiannya saya modif juga. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1598991-bakpia-khas-jogja?invite_token=EZnC21KP42x9R6FjZiNvPMzQ&shared_at=1612795603 Akun Fitri Sasmaya: @fitrisasmaya

26 buah
Onde onde Mini Ketawa Ngakak

Onde onde Mini Ketawa Ngakak

Campuran antara gabut dan pengen ngemil yang manis akhirnya menggerakkan kaki melihat isi lemari penyimpanan bahan makan. Liat ada wijen nganggur dan liat juga masih ada sisa tepung dan margarin maka dikepala langsung ada lampu berpijar Ting "buat onde2".... Dan akhirnya eng ing eng jadilah onde2 yang murah senyum seperti pembuatnya... 😆😆😆

30menit
Lemet singkong

Lemet singkong

Dulu pertama nyoba lemet waktu awal merantau ke sini dan langsung suka😍 Di daerah asalku ga prnah nemu jajanan lemet. Jd semacam keranjingan, setiap ketemu lemet pasti beli😂 Kebetulan punya singkong yg ga bs mekar (tadinya mau bikin pohong keju). Jadi mari kita buat jd lemet saja pemirsa.. Lemet terbuat dr parutan singkong dicampur kelapa parut + gula merah. Buatnya gampang & ekonomis. Teksturnya jg kenyal dan manis. Bikin yuk..🤗

12 bungkus
50 menit
Kicak (sate ketan putih)

Kicak (sate ketan putih)

2 jam 30 menit
Onde Ketawa Gula Aren

Onde Ketawa Gula Aren

Sharing WAG CoDe minggu ini mba @mayhai_107 kali ini saya cooksnap resep onde ketawa cuma untuk penggunaan gula nya saya mix antara gula pasir dan gula aren bubuk #CSDepok_Saomi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok

Kue Nagasari

Kue Nagasari

Pinjam resepnya kak Asti @astiyalestari. Modif di takaran gula saja karena kurang suka manis. Hasilnya enak banget. Recommended untuk teman ngeteh sore... 😘

1 loyang 2 cup
1 jam
Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillah... yeaah bikin wingko donk. Tema kali ini makanan khas Yogyakarta. Sebenernya wingko masakan khas Semarang sih tp kata teh @opibun Semarang masuk jg ke Yogya. Untuk mba Linda @DapurGC semoga sehat selalu dan sukses selalu. Resep wingkonya aku cooksnap dari guruku yg multi talent ❤ mba @adityadamayanti. Makasih mbaaa resepnya enak dan langsung ludes 🤭. #pekancooksnap #anjangsanakhas_Yogya #cookpadcommunity_Bogor

Dongkal /Awug

Dongkal /Awug

Ikut posbar Mamah #JajananTradisional sekalian ikutan juga #GelarTikar_Depok. Baru pertama kali nyoba bikin ini. Dongkal ini makanan khas Betawi, di Bandung juga ada, tapi namanya awug. Bahan semua ada, td pagi eksekusi, begitu mateng ditinggal dulu wara-wiri 😆baru sempet foto abis dhuhur. Alhamdulillah masih ada sisa, td pesen ke kaka, boleh dimakan sisain aja 5-6 yaa.. Dan beneran dong disisain 6,hihi.. Biasanya kalo ga gitu giliran mau foto udah kemana, tandanya harus bebikinan lagi😅. Resep Dongkal ini enak, ga ngeprul alias kokoh tapi empuk. Makasih yaa bun @pawonerna_9058048 resepnya.. #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #MakananKhasBetawi #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

12 buah
45 menit
Kue Pancong Anti Mainstream

Kue Pancong Anti Mainstream

Disituasi pandemi seperti ini beli jajanan di pinggir jalan rasanya jadi pilihan terakhir. Karena si Kakak ribut aja pengen kue gonjing atau serabi miring atau kue pancong. Akhirnya berubahlah emak jadi kang kue pancong

1 jam
Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu

Gara2 kemarin buat kelepon sedikit,trs di bagi2kan ke tetangga blm puas rasanya makannya, akhirnya buat LG klepon yg beda

4 orang
45 menit
Klepon Boba Latte

Klepon Boba Latte

Bismillaah... Cara lain menikmati klepon kesukaan si sulung 🧋 Inspirasi sirup pandan dari @NayNay2020 Jazakillahu khoiron.. #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

5 gelas
Getuk Singkong Gulung🍀

Getuk Singkong Gulung🍀

First time bikin getuk..biasanya beli☺️..lagi² dapet cipratan hasil panen singkong dari tetangga🤗..karena dirumah kurang suka yang manis²,akhirnya bikin sedikit aja buat emak ngemil,sisanya setelah dikupas difreezer aja..liat² diytb dpt inspirasi resep dari Kokiku TV..cuss praktek👩‍🍳.

Jenang Negro/Talam dodol

Jenang Negro/Talam dodol

Beberapa bulan yg lalu, aq sempat mampir ke blog resep kue dan masakan rumahan punya teman. Sebenarnya bukan cari resep kue ini sih, cuma krn aq jg suka kue2 tradisional, jd aq iseng capture2 aja heheh.. Kebetulan tadi pagi sebelum suami brngkat kerja, dia smpat buka2 story temannya di sosial media, tau2 dia kasi liat gambar kue😁 katanya spertinya enak... Nah, teringatlah aq sm resep bbrpa bulan lalu yg smpat aq capture ini, smpai scroll brp lama di galeri akhirnya dpt jg resep nya.

10 orang
2 jam