Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue putu belanda yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue putu belanda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue putu belanda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue putu belanda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue putu belanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue putu belanda memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue putu belanda:
- Putu Belanda
- 120 gr Mentega
- 110 gr Gula halus
- 2 butir Telur
- 160 gr Tepung terigu pro sedang
- 1 sdt Vanili
- 2 Sdm Susu bubuk
- vla cokelat
- 250 ml Susu cair
- 35 gr Gula
- 25 gr Tepung maizena
- 15 gr Cokelat bubuk
- 110 gr Dcc
Langkah-langkah untuk membuat Kue putu belanda
1
Pertama kita akan membuat "Vla Cokelat"
2
Sediakan panci untuk memasak Vla Cokelat. Masukkan semua bahan "Vla Cokelat" kecuali Dcc, kedalam panci kemudian masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak gosong
3
Setelah adonan mulai mengental masukkan DCC kemudian masak hingga matang, sambil terus di aduk balik agar bagian bawah tidak gosong
4
Kedua "cara membuat putu belanda"
5
Saring/ayak terlebih dahulu gula pasirnya kemudian masukkan mentega/margarin, Mix sampai berwarna putih.
6
Setelah adonan berubah warna putih, masukkan 2 butir telur satu persatu lalu mix kembali Sampai tercampur rata jangan lupa masukkan vanilinya juga ya bunda
7
Selanjutnya setelah seluruh bahan tercampur rata, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula. Pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna dan tidak ada yang bergerindil.
8
Sediakan plastik kerucut lalu masukkan adonan kedalam plastik. Begitu pula dengan Vla Cokelat nya ya bunda
9
Sediakan cetakan kemudian isi cetakan dengan adonan putu dimulai dari bagian dasar kemudian naik keatas mengikuti bentuk cetakan, biarkan bagian tengah kosong ya bunda.
10
Adonannya setengah tinggi cetakan aja ya. Lalu isi bagian tengah yang kosong tersebut dengan isian selai cokelat sampai penuh. Isi adonan setinggi setengah cetakan ya bunda ☺️
11
Kemudian oven selama 30 menit (saya menggunakan oven tangkring)
