Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 9, 2019

KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan

Hari ini saya akan berbagi resep KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Ada sebagian orang semakin bertambah usia atau karena penyakit tertentu meninggalkan makanan berbahan ketan. Padahal klepon bahan utama asalnya adalah tepung ketan. Klepon ubi ungu kali ini menggunakan tepung tapioka sebagai alternatif pengganti tepung ketan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan:

  1. 300 gram ubi ungu kukus
  2. 100-150 gram tepung tapioka
  3. secukupnya Garam
  4. 200 gram gula kelapa/gula aren (dipakai seperlunya)
  5. secukupnya Kelapa parut
  6. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan

1
Beri sedikit garam pada kelapa parut kemudian kukus, sisihkan. Sisir gula kelapa/gula aren Haluskan ubi ungu kukus.
2
Setelah ubi ungu kukus halus, tambahkan tepung tapioka dan garam secukupnya. Uleni sampai betul2 tercampur rata.Karena kadar air pada ubi ungu berbeda, tambahkan air hangat (jika diperlukan) sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
3
Ambil sedikit adonan, bulatkan, beri lobang dan isikan gula kelapa/gula aren yang sudah disisir. Bulatkan lagi. Jangan ada retakan dan usahakan bulatan mulus. Supaya ketika direbus tidak ada isian yang bocor keluar.
4
Rebus air dan daun pandan. Rebus bulatan klepon sampai mengapung. Jika sudah mengapung artinya sudah matang angkat dan masukkan sebentar ke air matang yang sudah didinginkan supaya nanti tidak melekat. Tiriskan.
5
Gulingkan klepon pada kelapa parut kukus. Sajikan.
6
Simak tutorial membuatnya di Youtube CikGu Er Channel di link https://youtu.be/0nIB3wNOhjM Atau di FP link https://fb.watch/v/3h8WjbRd4/ Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Yeeaahh sabtu saatnya semarak clover, kali ini ditantangin mbk yusra membuat hidangan khas kota Aceh.. saya sendiri belom pernah ke aceh apalagi mencicipi hidangan khas aceh, pernah nyoba bikin mie aceh enak rasanya kaya akan bumbu dan rempah,kali ini nyoba bikin hidangan yang manis yaitu kue bingka,kue bingka ini rasanya manis dan gurih dari santan kentalnya juga ada sensasi bawang gorengnya yang menambah rasa unik di kue ini dan ciri khasnya kue ini menggunakan telur bebek tp enak banget gk amis kq apalagi pas hangat²..berhubung saya punya bunga telang banyak jadi kue bingka ini saya mix dengan bunga telang selain menghasilkan warna yang cantik bunga telang juga banyak manfaatnya loh teman²,bisa cari di gogle ya..makasih mbk yusra sudah nantangin kita buat hidangan khas aceh jadi kita tau klo di indonesia ini banyak makanan² lezat di tiap daerah.... Source : Ria Kustanti #imaimey #imaimeykuebingkaterigukhasaceh #OlahanTepungteriguimaimey #OlahanBungaTelangImaimey #MasakanAcehimaimey #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi
Onde-onde Isi Kacang Hijau

Onde-onde Isi Kacang Hijau

Tertantang oleh ibu2 muda di sosmed, jadilah pengen nyobain sensasi bikin onde2 yang ribet. Hehe Ribet nya karena kurang prepare kali ya, sebenernya klo dinikmati akan menyenangkan :). Selamat mencoba

50 biji
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Salah satu kue basah favorit adalah dadar gulung. Lagi2 bikin makanan yang bahannya ada aja di rumah. Ada kelapa kering nganggur, jadi di manfaatkan aja. Alhamdulilah raos. Recepie: Ricke Indriani #dadargulung #kuetradisional #kuebasah #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Serabi Solo ala Notosuman

Serabi Solo ala Notosuman

Jajanan khas solo yang selalu dibeli saat perjalanan mudik ke kampung halaman. rasanya gurih dan lembut.. Berhubung sudah lama tidak mudik jadi mulai kangen kulineran khas kampung halaman dan kebetulan ada event di komunitas untuk membuat olahan serabi.. jadilah di eksekusi serabi solo nya.. karena tidak punya stok daun jadi serabinya tidak saya gulung 🙏 Saya memakai teflon dengan diameter dalam 10 cm, diameter luar 13 cm karena masaknya satu persatu jadi prosesnya lama.. tapi cukup puas dengan hasilnya 🤗 #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

19 pcs
3 jam
Lemper Abon Praktis

Lemper Abon Praktis

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

40 biji
1 jam 30 menit
Serabi Kinca Nangka Teflon

Serabi Kinca Nangka Teflon

Pas kemarin pak su bilang enak ya kalau bikin serabi pakai kuah kinca nangka. Pas Minggu ini cocomtangpost tema Serabi. Ok lah mari kita buat 🤭... Source resep mb Fani https://cookpad.com/id/resep/13356281-serabi-kinca-nangka?invite_token=sEUjoLS8wm1pgMAncAuMM4qo&shared_at=1625548551 #CocomtangPost_SerbaSerabi #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #serabikuahkinca #serabikincanangka #pekanposbar

Kue Lapis Sagu

Kue Lapis Sagu

Dulu sekali kue yang satu ini selalu saya beli untuk sarapan saat masih bekerja, Sekarang sudah jadi emak2 kudu bisa bebuatan, Nah sekalian ikut memeriahkan Acara apa #JajananTradisionalfavoritKamu dalam Hut Kemerdekaan Indonesia.. Cuzzz... kita buat 😉

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang

Ini resep lumpur ke 2. dulu pake labu kuning skrg kentang

6 orang
1 jam
Jongkong Bangka

Jongkong Bangka

Suka banget sama makanan tradisional satu ini.. ❤️

Kue muso khas Jambi

Kue muso khas Jambi

Bentuknya mirip kue talam Tapi kue muso ini, luarnya (bagian hitamnya) keras, bagian hijaunya lembuttt Cooksnap dari Dapur Airin https://cookpad.com/id/resep/15359774-kue-muso?invite_token=H7pbhxKtvCGuss36aiz4yNJK&shared_at=1628739707 #CookpadCommunity_Tangerang #JajananTradisional #Plesiran_Depok

10 buah
1 jam
Lemper ayam teflon

Lemper ayam teflon

Tema posbar CP kali ini adalah: jajan pasar Hmmm.. lezatt ❤️❤️ Ini salah satu jajan pasar favorit saya Cooksnap dari @avriliacahyani https://cookpad.com/id/resep/12107130-lemper-ayam-bakar-teflon?invite_token=q1E4DYGdesPiWNPe24UXKf5Z&shared_at=1625700419 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

20 buah
3 jam
Kue Cente Manis Nangka Merah Putih

Kue Cente Manis Nangka Merah Putih

Kue basah ini dah legenda banget buat sy, udah sering sy konsumsi ketika kanak kanak dulu sekitar 40 th yg lalu.... Berasa tuirrr... Lha emang udah tuir 😀. Kalo jaman dulu cente manis itu modelnya dibungkus pakai plastik dan kombinasi warna warninya pakai bahan apa gitu sy lupa namanya, kalo sekarang sudah di modif pakai cetakan dan di mix dengan sagu mutiara tapi rasa gak pernah berubah tetep gurih manis (kayak akuh) 😁. Kali ini sy coba tambahkan potongan nangka agar ada aroma yg berbeda dari biasanya, dan sy coba bikin 2 lapis warna merah putih demi menyambut hari kemerdekaan Indonesia. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @miecell_123 entah gimana caranya ngeluarin itu kue dari cetakan bisa cantik punya saya subhanallah harus menarik nafas karna sulit dikeluarkan dari cetakan. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_Anggocetakan

Dadar gulung anti gagal isian unti kelapa

Dadar gulung anti gagal isian unti kelapa

20 bji
30menit
Kue cucur

Kue cucur

Kadang-kadang saja bikin kue cucur buat temen minum teh. #PekanPosbar

33 buah
Pancong / rangin teflon

Pancong / rangin teflon

Haloo ini postingan setelah sekian lama libur 😄 Saking pengennya ngemil, tp disini susah banget orang yg jualan jajanan, akhirnya bebikin deh.. Dulu senengnya beli di mamang2 kelilingan pas jaman ngekos entah tahun berapa itu.. Trs trakhir beli sekitar stgh tahun lalu di jalan pas mau ke rumah buyut.. Kebetulan tema kopijos minggu ini jg cooksnap, pas deh buat memulai lagi sharing2 resep 🤭 oiya ini jg postingan pertama stelah gabung grup kopijos 😍 Sumber resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar #alame #alamommyrizky #kopijos_lihaicooksnap #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

20 pcs
Risoles

Risoles

KULIT RISOL / LUMPIA ANTI GAGAL

KULIT RISOL / LUMPIA ANTI GAGAL

Akhirnyaa bisa juga buat risol sendiri segitu happynya karena resep kulit yg anti gagal dan anti sobek supeerr lentur dari mbak @sariis_kitchen thanks yaa mbak 💕 Resepnya aku modif sedikiitt aja tambah susu aja 😍 #ResepMamiMarveL #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Depok #JajananNusantara #ComboAnjangsana_Depok

30 lembar
Dadar gulung polkadot

Dadar gulung polkadot

Suka aja warnanya, lucu..

5 orang
1 jam
Pukis Lembut & Menul Anti Gagal

Pukis Lembut & Menul Anti Gagal

Kue yang satu ini sering kita jumpai dipasar tradisional selain rasanya yang gurih & lezat harganya sangat terjangkau, ada banyak varian topping & rasa dari pandan, coklat dan keju, kebetulan pas liat cetakan didapur jadi pingin buat pukis kesukaan keluarga yuk langsung aja eksekusi bahannya👇