Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Kecap Khas Palembang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ayam Kecap Khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Kecap Khas Palembang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Ayam Kecap Khas Palembang sekitar 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Palembang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen kondangan euuyy π saya cooksnap resep nya mba @desfita_rozzen dalam rangka #Posbar Komunitas Cookpad Palembang minggu ini.. Ini menu yg biasanya disajikan di acara hajatan. Resep asli ayam nya digoreng, tp edisi ngalah sama anak ayam nya kali ini sy panggang aja. #ResepWongKito #CooksnapPalembang_Desfita #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang:
- 1/2 ekor ayam, potong dan bersihkan
- 1/2 sdt garam
- 1 buah jeruk limau
- π»bumbu ayam:
- 2 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas,geprek
- 1 batang serai. Geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt Garam
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- Sedikit penyedap (optional)
- Secukupnya air
- π»bumbu kecap:
- 1 sdm kacang tanah, goreng
- 2 siung bawang putih, iris lalu goreng
- 9 buah cabe rawit
- 2 batang cabe merah/hijau besar
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya kecap manis