Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Putu Bambu (Tanpa Bambu) yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 18, 2019

Putu Bambu (Tanpa Bambu)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Putu Bambu (Tanpa Bambu) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Putu Bambu (Tanpa Bambu) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Putu Bambu (Tanpa Bambu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Putu Bambu (Tanpa Bambu) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Bambu (Tanpa Bambu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Bambu (Tanpa Bambu) memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera & sehat selalu ya, amiin. Minggu ini saatnya MBOIS temanya "Jajanan Kaki Lima" di Indonesia. Saya bikin putu bambu sekalian nostalgia jaman masih bocah๐Ÿคญ, dulu itu penasaran sama bunyinya kaya peluit ๐Ÿ˜…. Yang jual putu bambu makin jarang gak seramai dulu, dulu jualnya keliling bawa gerobak dorong, sekarang ad jual tapi mangkal. Di dpn pasar daerah rumah ada satu penjual putu bambu & itupun bukanya sore sampai malem, gk malam2 banget. Dan kalau orangnya gk jual wah alamat gk bisa beli, soalnya dia satu2nya. Saya gk punya cetakan bambu, saya coba pakai daun pisang dibentuk silinder/tabung atau cetakan lain juga bisa. Karena saya pengen bentuk menyerupai aslinya jadi pakai daun pisang, selain itu juga aromanya lebih sedap, aroma daun pisang. Untuk motif ekspetasi pengen motif zebra tapi realita jadi motif belang2๐Ÿ™ˆ. Abaikan motif yang penting rasanya endulita. Putu bambu sendiri adalah jenis jajanan tradisional berupa kue dg isian gula jawa, dibalut dg parutan kelapa & tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dg diletakkan di dalam bambu. Keunikan dr putu bambu adl saat dimasak mengeluarkan suara spt peluit/siulan. Suara itu berasal dr uap putu yg melewati celah kecil cetakan yg terbuat dari bambu. Hasilnya saat putu matang, bambu akan mengeluarkan suara. Sabtu, 10 juli 2021. Source @aulialiesa & @Zulifatul_Afwah #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Bambu (Tanpa Bambu):

  1. 200 grm tepung beras
  2. 125 ml air santan
  3. 1/2 sdt garam
  4. 150 gram gula merah sisir, atau secukupnya
  5. 1/4 bagian kelapa, parut
  6. 1 lembar daun pandan, potong2
  7. Secukupnya daun pisang dan lidi
  8. secukupnya cup aluminium foil, untuk alas

Langkah-langkah untuk membuat Putu Bambu (Tanpa Bambu)

1
Campur kelapa parut dengan ยผ sdt garam. Kukus sebentar ยฑ 10 menit, sisihkan.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 1
2
Siapkan daun pisang dan lidi. Gulung daun pisang dan sematkan lidi, sisihkan.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 2
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 2
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 2
3
Siapkan cup alumunium foil dan beri potongan daun pandan. Agar aroma putu harum, sisihkan.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 3
4
Campurkan tepung beras, garam dan air santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata hingga berbutir2/bergerindil.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 4
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 4
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 4
5
Agar lebih halus, ayak adonan tepung berasnya.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 5
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 5
6
Siapkan cetakan, isi dengan adonan hingga setengah tinggi cetakan, beri gula merah, kemudian isi lagi dengan adonan. Jangan ditekan2 agar tidak terlalu padat. Karena saya awalnya ingin motif zebra jadi 2x susun (tepung-gula-tepung-gula-tepung). Ini sesuai selera saja ya.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 6
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 6
7
Kukus dengan kukusan yg telah dipanaskan. Kukus selama 15-25 menit atau hingga matang sempurna.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 7
8
Keluarkan dan sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 8
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 8
9
Putu Bambu (Tanpa Bambu siap dinikmati.
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 9
Putu Bambu (Tanpa Bambu) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Sosis

Risol Sosis

5 porsi
Kulit Pastel Renyah

Kulit Pastel Renyah

30-35 pastel
Surabi Telur dan Oncom

Surabi Telur dan Oncom

Kalo kmaren udah bikin versi manis, kali ini versi gurih. Resep ini enak banget sukaaaa sekali Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14122224-serabi-telur?invite_token=USgsrnzavBmcLrnc87mU8mw7&shared_at=1625885193 #CocomtangPost_Serbaserabi #Pekanposbar #CookpadCommunity_Tangerang

Isian risol

Isian risol

Karena berasa boros kalo beli terusss, akhirnya coba deh bikin sendiri๐Ÿ˜

-
-
Kelepon *JJ*

Kelepon *JJ*

Anak gadis tuh suka sama kelepon. Jadi tiap buat ya special buat dia nya ๐Ÿฅฐ

Kulit risol

Kulit risol

25-27 porsi
1 jam
Membuat Kulit Risoles

Membuat Kulit Risoles

Tutorial membuat kulit risoles

5 orang
20 menit
Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Anti gagal, murah meriah dan cocok buat jualan. 1 resep bisa jadi 40 an, menggunakan cetakan (isi 7 lubang)

Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Bismillah.. Ikut menyemarakkan olahan pisang #CookpadCommunity_Depok sharing mingguan kmrn dibawakan oleh Teh Opi, terima kasih yaa teh Opi telah berbagi story nyaa ๐Ÿ˜๐Ÿ™ Dan skaligus menyemarakkan program dari Mamah Cookpad tentang berbagi aneka resep untuk #SupportBumil dan #PROMIL. Smoga ibu2 hamil sluruh dunia tercukupi segala kebutuhan nutrisi & vitamin utk tubuhnya & calon baby nya.. Sehat2 & hepi sllu yaa momsisbun ๐Ÿค— Recipe by : @yuyunS #CSDepok_PisangSurut

2 loyang kecil
1 jam
Sus Crunchy Klepon (Choux Au Craquelin)

Sus Crunchy Klepon (Choux Au Craquelin)

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Sus crunchy bisa dikreasikan apa aja. Biasanya isiannya antara whipped cream atau diplomat cream. Namun disini, aku memakai pastry cream saja. Jadinya memang lebih legit ya, apalagi aku mengisi dengan unti kelapa dan dicorat-coret dgn sirup gula merah. Ini cocok untuk yang sweet tooth. Namun jika tidak suka manis, skip saja unti dan sirup gula merahnya haha. Jadinya ya seperti kue sus biasa ya. Ini hanyalah sekedar ide kreasi aja dariku tuk Sus Crunchy dan juga menggunakan produk dari Krim Kafe. Krim Kafe adalah krimer pengganti susu dan santan. Rasanya gurih ๐Ÿ˜‹. Kalau mau lihat resep asli kue sus, boleh di klik link dibawah ya๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ. Resep kulit dan pastry cream aku menggunakan resep dr Chef Yongky Gunawan. Tuk resep biscuit dr All Cooking Stuff (YT). Selamat mencoba dan happy baking! :) Sus ala Yongki Gunawan https://cookpad.com/id/resep/11710346-sus-ala-yongki-gunawan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang *NOTE: - Aku double isian fla karena sus ini lebih kopong dan aku isi tinggi melebihi susnya. Sobat silahkan pakai resep yg aku cantum dibawah. Boleh campur dgn whipcream jika mau isiannya lebih light dan banyak.

20-21 sus
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Source : @myhomemadefood Serabi kuah kinca ini salahsatu jajanan favorit di kampung saya. Masih inget banget dulu waktu kecil sering beli ini di tenongan yang jualan keliling. Rasanya manis gurih dan auto seperti flashback ke masa kecil. Klo di solo lebih populer serabi Notosuman ya, yang tanpa kinca. Tapi ada juga yang jual serabi kuah kinca seperti ini meskipun tak sepopuler di daerah saya. Di resep asli, kuah kincanya tidak pakai maizena, karena saya ingin kuahnya sedikit kental seperti serabi yang dijual di kampung saya, maka saya tambahkan maizena. #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #Serabi

35 pcs
1ยฝ jam
Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang

Kemarin waktu mudik di Surabaya, ibu pengen bgt makan kue lumpur. Pengen beli di pasar tapi kebanyakan manisnya dari pemanis buatan. Mumpung saya di Surabaya, ibu nyuruh saya bikinin kue lumpur kentang. Krn dirumah ada kentang, daging kelapa dan juga kismis nganggur ga kepakai. Langsung cus kedapur dan bikin dibantuin ponakan. Setelah matang semua orang rumah pada suka bgt๐Ÿฅฐ #PekanPosbar #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Risoles

Risoles

Resep risol sayur dan ayam, kulitnya renyah namun dalamnya lembut. Bikinnya mudah dan bisa jadi ide cemilan sore untuk santai di rumah. Selamat mencoba ^^

Apem Selong

Apem Selong

By: Fatmah Bahalwan

Gemblong

Gemblong

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Rabu, 30 Juni 2021 Pekan kelima bulan ini saatnya GoDa Bonus. Kali ini kocokan nama dan resep. Jadi resep siapa di cooksnap siapa. Aku kebagian cooksnap resep gemblong punya teh Indy .. Ini enak,.kalau kami orang Bugis bilangnya ini kue taripang. Source : Indry Hapsari #GoDaBonus_CookSnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Risol mayo

Risol mayo

Kesukaan den bagoesku risol mayo, apalgi puasa ni. Tiap sorr minta di beliin risol mayo. Drpd kluar masuk gerbang musti nenteng helm n naik turun dr lantai 4 tiap sore. Mending bikin sendiri aja.

Panada ikan suwir pedas

Panada ikan suwir pedas

Ikan suwir rasa nya enak bgt , adonan pas. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Kue Mangkok Gula Aren

Kue Mangkok Gula Aren

Kue mangkok gula aren/gula merah, adalah salah satu dari dua jenis kue mangkok resep jadul. Yang ini tidak pakai tape singkong, bukan seperti kue mangkok satunya lagi (yang pakai tape singkong biasanya yang diberi warna, dan menggunakan gula pasir). Proses membuatnya mudah deh: tidak pakai mixer, tidak pakai oven, tidak pakai lama ngukusnya :) Resep untuk porsi 20-22 mangkok. Kalau ingin mencoba lebih sedikit, silahkan disesuaikan formula resepnya. Cetakan boleh pakai porcelain (ramekin), atau cetakan kue talam yang dari plastik.

20 mangkok
Risoles Roti Tawar isi Mayo

Risoles Roti Tawar isi Mayo

Makanan ini mudah di buat oleh siapa saja dengan bahan yang tersedia di sekitaran lingkungan kita. Cocok untuk menemani kegiatan santai bersama keluarga.

6 porsi
1 jam
Bolu Lapis Singkong

Bolu Lapis Singkong

23-05-2021 Yey! dengan modal 14.000 ibun sekeluarga bisa nyemil bolu enak di tanggal tua kaya gini...๐Ÿ˜ Serius deeh bolu nya enak gak bikin seret, cuuuzz Mak di recook. ๐Ÿ˜ 4 telur ayam, 6500 150 gr gula pasir, 2700 1 sdt SP, 500 70 gr tepung, 750 1 sdm maizena, 200 2 sdm fibercreme, 1500 1 sdt baking powder, 200 250 gr singkong, 1500 100 ml minyak sayur, 150 Total : 14.000 Ide resep dari mba Dhiah bisa liat di sini ๐Ÿ‘‡ yaa https://cookpad.com/id/resep/6084856-bolu-lapis-singkong?invite_token=a5Fcjm3BGhNTkaFSRMrJo4tp&shared_at=1621778598 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Busway_Singkong #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

5 orang
60 menit