Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue Mangkok Gula Aren yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue Mangkok Gula Aren yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok Gula Aren, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Mangkok Gula Aren bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Kue Mangkok Gula Aren biasanya untuk 20 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Gula Aren memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue mangkok gula aren/gula merah, adalah salah satu dari dua jenis kue mangkok resep jadul. Yang ini tidak pakai tape singkong, bukan seperti kue mangkok satunya lagi (yang pakai tape singkong biasanya yang diberi warna, dan menggunakan gula pasir). Proses membuatnya mudah deh: tidak pakai mixer, tidak pakai oven, tidak pakai lama ngukusnya :) Resep untuk porsi 20-22 mangkok. Kalau ingin mencoba lebih sedikit, silahkan disesuaikan formula resepnya. Cetakan boleh pakai porcelain (ramekin), atau cetakan kue talam yang dari plastik.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok Gula Aren:
- Bahan yang dimasak
- 200 gr gula aren, iris tipis2
- 450 ml santan (boleh pakai santan instan 2 pack @65gr ditambah air)
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan, sobek2 atau simpul
- Bahan tepung/kering
- 225 gr tepung beras
- 120 gr tepung terigu (saya: pro sedang Segitiga Biru)
- 1 sdt ragi instant (fermipan)
- 3/4 sdt baking powder
Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok Gula Aren
