Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Asem Pedas yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur Asem Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih dengan sayur yang seger-seger, siang tadi bikin sayur asem lagi dengan bumbu uleg. Sebenernya hampir sama dengan sayur asem Jakarta yang pernah saya buat sebelumnya, cuma beda dikiiit aja, dan walaupun jumlah cabenya ini lebih sedikit tapi rasanya ternyata lebih pedas, dan warna kuahnya pun jadi lebih merah. Untuk gandengannya sama seperti biasa yaa, ada ikan asin dan tempe garit, nikmaaat 😋. Source: @sandra_ima #ResepSayur #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Pedas:
- 50 gram Kacang Tanah, rebus matang
- 10 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm
- 1 genggam Daun Melinjo
- 1 genggam Kulit Melinjo
- 1 buah Jagung Manis, potong-potong
- 1 buah Tomat Merah, potong-potong
- 1/2 buah Labu Siam, potong-potong
- 2 lembar Daun Salam
- 2 cm Laos, geprek
- 1 1/2 sdt Asam Jawa
- 3 sdm Gula Pasir
- 3 sdt Garam
- Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Keriting Merah
- 1 butir Kemiri Sangrai
- 1/2 sdt Terasi Sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Pedas
