Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Nasi briyani domba yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 4, 2019

Nasi briyani domba

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi briyani domba yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nasi briyani domba yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi briyani domba, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi briyani domba di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi briyani domba biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Nasi briyani domba diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi briyani domba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi briyani domba memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukaaaa banget dengan masakan dari Timur Tengah karena rasanya sedap dan gurih. Tapi, karena harganya lumayan jika jajan terus di luar, maka kadang saya buat "versi saya" di rumah dengan bahan yang ada (misalnya ayam) 😁. Nah... Beberapa hari lalu, suami bawa kambing domba pemberian dari temannya. Langsung mucul deh ide untuk masak nasi briyani dombaπŸ˜„. Berikut ini resepnya. Semoga bermanfaat untuk semuaπŸ˜ƒ. #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi briyani domba:

  1. 400 gram beras basmati
  2. 1/2 kg doka (domba kambing bagian paha & panggul)
  3. 200 ml santan instant S** K**a
  4. 1 sachet bumbu kare indo****
  5. 4 kayu manis
  6. 4 kapulaga
  7. 4 bunga lawang
  8. 8 cengkeh
  9. 1 sachet kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt garam
  11. jahe, lengkuas & serai (masing-masing 2 ruas, serai 1 saja. Kemudian digeprek)
  12. daun-daun (salam, jeruk, kunyit & pandan (masing-masing 3 lembar. Daun kunyit 1 lembar saja. Daun kunyit dan pandan dipotong-potong)
  13. secukupnya Air
  14. secukupnya kismis & irisan kacang almond panggang
  15. 1 sdm kecap manis & 1 sdm sao** saus teriyaki (dicampur)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi briyani domba

1
Cuci bersih domba dan rebus selama 5 menit. Kemudian, buang airnya (karena bekas darah & untuk mengurangi aroma prengus domba)
2
Rebus kembali domba bersama daun-daun, 1 ruas jahe & 1 ruas lengkuas (untuk mengurangi aroma prengus domba) selama 1 jam atau sampai domba empuk.
3
Tumis bumbu instant bersama kayumanis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas & 1 batang serai.
4
Beri santan dan air secukupnya (seukuran menanak nasi biasa)
5
Masukkan domba yang sudah empuk. Tambahkan kaldu bubuk & garam. Masak hingga mendidih kemudian cek rasa (jika kurang garam atau air bisa ditambahkan).
6
Angkat domba dan tiriskan
7
Masukkan kuah kare (termasuk daun-daun & rempah lainnya) ke dalam rice cooker berisi beras yang telah dicuci. Kemudian, aduk-aduk dengan beras & masak hingga matang. (Kuah kare sebagai pengganti air. Takaran kuah kare sama dengan takaran air untuk menanak nasi seperti biasanya).
8
Oles domba dengan campuran saus manis & saus teriyaki, kemudian panggang di atas teflon. Jika telah cukup kering, kemudian dibalik.
9
Sajikan nasi briyani dengan domba panggang. Kemudian, taburi dengan kismis & irisan kacang almond. Dapat juga dilengkapi dengan acar,tempe goreng,sambal & kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Cingur khas Surabaya

Rujak Cingur khas Surabaya

Sejak pindah sudah lama g maem rujak cingur, selain g ada yg jual disini juga g ada yg jual petis udang, jadi pas pingin rujak mesti bikin petis dulu lalu cari pisang klutuknya jg lumayan susah karena beda nama juga, kebanyakan pisang yg ada di daerah sini g ada juga di jawa, lengkap dah. Kebetulan pas ke pasar g di cari eh ada yg jual cuma satu sisir aja, langsung deh beli meski cuma perlu sebiji tp mesti beli satu sisirπŸ˜“ Alhamdulillah enak😍😍😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanKhasSurabaya #RujakCingurKhasSurabaya

#404. Karedok (Salad Sunda)

#404. Karedok (Salad Sunda)

Minggu, 120921 Cooksnap resep teh @taniahelena salah satu menu favorit keluarga pada saat kumpul bersama Selamat menikmati πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/10993562-karedok?invite_token=NMzuyxw8gfqHaHF8NojEG4ZS&shared_at=1631550616 #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #Cookpaders #CookpadIndonesia #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta

4 orang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Urab padang

Urab padang

Lotek

Lotek

Makanan sehat dan yg jelas sayuran isinya...

4 porsi
45 menit
Sayur asem wong jowo

Sayur asem wong jowo

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Challenge accepted mba @yoeni_pawonbyFAA πŸ™ entah ini beneran disebut gulai Taboh Khas Lampung apa engga.. Tapi saya sudah berusaha... Hehehe ,✌ Saya yang bukan orang Lampung bener-bener tertantang buat bikin masakan khas lampung jadinya.. Hehehehe.. Sekilas gulai taboh mirip seperti lodeh, tapi bumbu nya sedikit berbeda. gulai taboh biasanya berbahan dasar ikan, kalau kata orang Lampung, kebanyakan gulai Taboh berbahan dasar dari Ikan Asap di campur dengan umbi-umbian dan kacang-kacangan.. Wangi dari ikan asap ini yang membuat berbeda.. Citarasa Lampung banget katanya , πŸ‘Œ Untung masih sempat share resep di ujung waktu πŸ™ mianhae.. Source: Fimela.com #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

Kering tempe plus kacang asam manis

Kering tempe plus kacang asam manis

Rujak Cingur Khas Surabaya

Rujak Cingur Khas Surabaya

Source : @tyas_yodha Awal mula kenal rujak cingur tu gegara ditraktir Dosen saya. Sebenarnya dulu di Deket sekolah (SMA) ada yang jual, cuma saya ga pernah beli karena ngebayangin ih gimana sih cingur hewan kok dibikin rujak apa enak ya. Wkwkwk sekarang nagih. Masa pandemi dan PPKM membuat ruang gerak jadi terbatas. Kangen banget jajan lotek, rujak cingurnya Mbak Tutik yang warungnya deket toko Atria Solo. Udah lama ngecesnya. Perjalanan bikin makanan ini agak panjang. Harus export dulu petisnya dari temen di Surabaya. Makasih banyak ya mba Hana Rapunzel, udah mau aku repotin kirim petisnya. Biar September makin ceria, yuk jaga kesehatan dengan makan makanan bergizi. #Timlo_SeptemberCeria #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

2 porsi
30 menit
Tumis Cumi Asin Sayuran

Tumis Cumi Asin Sayuran

Bismillah Siapkan nasi hangat yang banyak 🀀 Source @badoci1888 Terima kasih, Teh Syifa, untuk segala sesuatu buat ComBoπŸ’ #haturnuhun_timcombo #cookpadcommunity_Bogor

Jangan Tempe Lombok Ijo khas Gunungkidul

Jangan Tempe Lombok Ijo khas Gunungkidul

Ini sayur paporit πŸ’– Jangan artinya sayur yaa...kalau aslinya di Gunung Kidul sana, jangan tempe lombok ijo ini disandingkan dengan nasi merah dg berbagai pilihan lauk seperti empal, ayam goreng, wader, dll. Wuenakk poll ❀️❀️ #PekanPosbarTempe #Matos_TempeJuaraKu #ColamMatos #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGembus #TempeBuatanku #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Cilok Pedas

Cilok Pedas

4 orang
45 menit
Pecak ikan mas

Pecak ikan mas

1orang
+-15menit
131. Ayam Goreng bumbu Gohiong

131. Ayam Goreng bumbu Gohiong

Ayam goreng bumbu nya sederhana saja lada, garam dan bubuk gohiong. Air kaldu rebusan ayam bisa dijadikan sup. Kali ini saya buat sup kacang merah. Saya sertakan juga resep sup nya. Yuk dicobaπŸ˜ƒ #PekanPosbar

4 porsi
Pecal Mie Aceh

Pecal Mie Aceh

Makanan unik yg biasa dijual saat ada pajak (pasar) harian. Pajak di kampung bapak ini berpidah-pindah dan juga digelar menurut hari. Pecal ini memiliki rasa yg unik menurut saya dengan aroma juga rasa kencur yang kuat. #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #makanankhasaceh #aceh #makananaceh

Tahu Telur Khas Malang

Tahu Telur Khas Malang

Source : @rence Menu maksi bocil #rence_otw250 #cookpadcommunity_tangerang

β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

Saya maunya praktis ajaa pake bumbu racik instant… tapi tertulis airnya 500ml, terlalu dikit padahal isinya mayan banyak… Jadi saya tambahi bumbu2 lagi. Tetep praktis kann..?

Nasi Salik ala Timur Tengah #herlinwidodo

Nasi Salik ala Timur Tengah #herlinwidodo

Oseng Cumi Kacang Panjang Pedas

Oseng Cumi Kacang Panjang Pedas

Masak2 pakai stok yang ada di kulkas: cumi dan kacang panjang. Kacang panjang hasil belanja di tuksay, cumi hasil kiriman dari kakak πŸ˜‹ #cookpadcommunity_tangerang

Gulai Sayur Telur Puyuh & Udang

Gulai Sayur Telur Puyuh & Udang

GulaiΒ adalah sejenis makanan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jenis daging lain, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Kali ini saya membuat gulai Sayur sesuai stok bahan yg ada,maklum lagi mager 🀭 tapi demi mengikuti #PekanPosbarSayurLebaran tetap semangat uprek di dapur walaupun bahan seadanya 😁 Resep ini saya dapat dari Bunda Tintin Rayner Yang pingin bikin gulai simple gak pakai ribet namun tetap nikmat,wajib recook ya bund....πŸ₯°πŸ₯° #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran