Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kikil Cabe Ijo yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kikil Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kikil Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kikil Cabe Ijo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Cabe Ijo memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... tantangan @dkitcheners_ minggu ini adalah menu berbuka. Nah, saya kebetulan nih kemarin dapat kikil segede keset kaki 🤣. Walhasil saya olah dan bagi2 deh daripada kulkas penuh ga bs simpen dagangan yee kann ✌️😂.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Cabe Ijo:

1. 300 gr kikil
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 5 buah cabe ijo
5. 2 cm lengkuas
6. 2 lembar daun salam
7. 2 sdm gula aren / gula semut
8. 2 sdm kecap manis
9. 1 sdm air asam jawa
10. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kikil Cabe Ijo

1

Cuci bersih kikil, beri sedikit garam lalu bilas kembali, potong kotak2 sekitar 2-3 cm. Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo.

2

Panaskan wajan, beri 3 sdm minyak lalu tumis duo bawang tadi sampai layu lalu masukkan irisan cabe ijo, daun salam dan lengkuas. Masukkan kikil, Aduk sebentar, beri sedikit air dan air asam jawa. Masukkan gula aren, kecap, gula pasir dan garam. Tes rasa. Jika suka bisa tambahkan kaldu bubuk.

3

Jika kikil dirasa sudah cukup empuk, matikan kompor. Taruh di atas piring dan sajikan.