Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Garang asem khas pekalongan (pindang tetel) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Garang asem khas pekalongan (pindang tetel) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Garang asem khas pekalongan (pindang tetel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Garang asem khas pekalongan (pindang tetel) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Garang asem khas pekalongan (pindang tetel) kira-kira 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang asem khas pekalongan (pindang tetel) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem khas pekalongan (pindang tetel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem khas pekalongan (pindang tetel) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pindang tetel atau garang asem khas pekalongan ini merupakan makanan sejenis rawon karna menggunakan kluwek..namun rasanya lebih segar dan lebih enak..(kalo kata aq ci).π€ Pindang tetel biasanya disajikan dengan krupuk usek..yang merupakan krupuk goreng pasir khas pekalongan jg..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem khas pekalongan (pindang tetel):
- 500 gr daging sapi (aq tambah dengan balunganya)
- Air untuk merebus daging
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 btg sereh di memarkan
- Laos di memarkan
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang iris ukuran 1cm
- Gula jawa
- Kaldu bubuk
- Penyedap rasa (bisa di skip ganti gula ya moms)
- Bumbu halus
- 6 siungBawang merah
- 9 siung Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- sesuai selera Cabe merah kukus
- 4 butir Kemiri
- 1 ruas Jahe uk 5cm
- 6 butir kluwek
- Bahan pelengkap
- Krupuk usek
- Sambal (aq buat pake cabe rawit kukus,gula jawa,kacang tanah)