Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Onde-Onde Kacang Hijau yang Sempurna

Dipos pada December 19, 2019

Onde-Onde Kacang Hijau

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Onde-Onde Kacang Hijau yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-Onde Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Onde-Onde Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Onde-Onde Kacang Hijau bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde Kacang Hijau memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde Kacang Hijau:

  1. Adonan Kulit :
  2. 250 gr Tepung Ketan
  3. 25 gr Tepung Beras
  4. 100 gr Kentang kukus, haluskan
  5. 50 gr Gula Pasir
  6. 1/4 sdt garam
  7. 200 ml air hangat (jangan langsung dituang semuanya)
  8. Air hangat jgn tuang semua, krn kemungkinan tdk terpakai semua
  9. Bahan Isian :
  10. 100 gr Kacang Hijau Kupas (rendam 1 jam)
  11. 100 ml Santan Kental
  12. 1/4 sdt Garam
  13. 4-5 sdm Gula Pasir Halus
  14. 1 sdt Vanilla Extract (me : skip)

Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde Kacang Hijau

1
Kukus kacang hijau yang sudah direndam, tiriskan 20-25 menit. Lalu kukus. Blender dengan 50 ml santan kental sampai halus menjadi pasta.
2
Tuang di Teflon, Tambahkan Sisa Santan n Bahan Lain, Nyalakan Api Kecil Sambil Diaduk sampai Rata n Kalis, Matikan Api. Dinginkan Sbntar, Bentuk Bulat (saya pakai 22 gr tiap bulatan)
3
Untuk Kulit : Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang air hangat secara bertahap, sambil uleni adonan. Tambahkan air hangat hanya sampai adonan kalis, lembut dan dapat dibentuk
4
Bagi adonan kulit sebanyak bulatan isi onde-onde. (me: 50 gr adonan kulit). Pipihkan dan beri isian. Bulatkan yang rapat. Celup ke air (jangan direndam ya). Gulngkan ke wijen, padatkan. Lakukan sampai.adonan habis.
5
Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan onde-onde saat minyak masih hangat (gak perlu ditunggu sampai minyak panas ya). Biarkan onde-onde sampai keluar gelembung dan mengapung.
6
Goreng sambil aduk perlahan supaya onde-onde mengembang. Lalu api kompor bisa dibesarkan sedikit, goreng sampai kulit kokoh dan berwarna keemasan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Isi Pisang Unti

Dadar Gulung Isi Pisang Unti

Ada stok pisang, jadi ingin coba memakai isian pisang. Ternyata rasanya gak kalah enak kok jadi ada sensasi ase manis saat dimakan. Toppingnya bisa diganti sesuai selera seperti meses dan pisang jika unti tidak ada.

24 kue
40 menit
Nogosari Bandung

Nogosari Bandung

1 Porsi
60 Menit
Nastar klepon lumer

Nastar klepon lumer

recook #Linaaditama tampilan beda, rasa mantul gurih kelapa manis dan lembut di dalam. Wajib coba juga ni bun

2.5 toples
1jam
Lupis Ketan (anti gagal)

Lupis Ketan (anti gagal)

Beras ketan dari kapan hari cuma disimpen doang, jadi banyak makhluknya ๐Ÿ˜ž Lalu kangen makan lupis menul yang selalu jadi jajanan favorite saat kuliah dulu kala hari minggu pergi COD. Mumpung beras ketannya ada, langsung bikin tanpa pikir panjang. Perdana bikin nih dan hasilnya memuaskan (versi saya) ๐Ÿ˜ Bikin lupis itu gampang bun, cuma butuh kesabaran waktu ngebungkus daun pisangnya aja. Tapi kalau mau lebih gampang dan cepet, bisa bikin yang bentuknya kaya lontong itu bun. Tapi saya bikin yang segitiga2 gini, biar ada seninya ๐Ÿคญ. Nah ngerebus ketannya pake metode 10-30-10-15 ๐Ÿ‘ 10 menit direbus. 30 menit didiamkan dalam keadaan panci tertutup. 10 menit direbus kembali. 15 menit didiamkan, lalu diangkat dan ditiriskan sampai airnya asat. Jadi deh... Coba bikin juga yuk bun ๐Ÿ˜‰ Source: @ibnu_kitchen Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14900685-lupis-ketan?invite_token=Zb9ZqAhL83RgE7Cn9LbrzzFy&shared_at=1621180512 ๐Ÿ“Œ Madiun, 19 Mei 2021 #CookpadCommunity_Surabaya

203. SURABI BANDUNG

203. SURABI BANDUNG

Surabi atau serabi ini adalah jajan nostalgia, tak lekang masa, kangen terus ....mamah bilang dimasak didapoer sendiri lebih sehat ....sekalian posting di cocomtang "semua tentang serabi". Ada resep ciamik dari bu Puji @eyangbima ...saya masak buat keluarga dengan menu yang bervariasi...manis dan gurih... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105295-surabi-bandung?invite_token=ups2VtCvRaTKBy2twQ2D7ioc&shared_at=1625802468 #PekanPosbar #CocomtangPost_serbaserabi

18 porsi kecil
45 menit
Ketupat Lepet Ketan gurih

Ketupat Lepet Ketan gurih

Banyak stok beras ketan dirumah, pas lebaran banyak yang jualan ketupat. Jadilah bikin ketupat ketan

12 biji
3 jam
Pukis anak kos

Pukis anak kos

Iseng iseng coba eksperimen sendiri ..kalo lagi free emang suka random sist.

23potong
1Jam 30 Menit
๐Ÿ’šKlepon Cake๐Ÿ’š

๐Ÿ’šKlepon Cake๐Ÿ’š

Ceritanya ingin makan klepon cake pas lebaranan, berhubung sudah ga ada tenaga yaudah baru bikin sekarang ๐Ÿ˜‚ Resep nya dari resep Chef Yongki, dulu saya sempat ikutan kursus nya tapi belum sempat praktek. Rasa cake nya ciamik banget, wangi butter, enak. Di resep chef yongki pake toffieco pandan. Berhubung saya ga punya yaudah diganti aja pakai toffieco bakar. Telur nya buanyak, saya cuma bikin setengah resep, tapi di resep ini akan saya tuliskan full resep ๐Ÿฅฐ Klepon nya pun saya bikin sendiri ๐Ÿ˜‚ meskipun cuma topping numpang lewat kan kurang afdol ya kalo ga pake klepon๐Ÿ˜‚ Pokoknya puas nyobain resep ini. mantul banget deh cake nya. Yummyโค๏ธ

Wajik

Wajik

Ini bikinnya ga ribet sama sekali...empuk...manisnya pas

10 orang
Lemper isi ayam

Lemper isi ayam

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/S9rGnBaPjpI

Lapis Pepe Kacang Hijau

Lapis Pepe Kacang Hijau

Hai, moms. Hari ini aku bikin lapis pepe tapi yang istimewa lapis pepe yang aku bikin ini pakai kacang hijau. Insha Allah rasanya enak, yuk disimak resepnya. #cloverdandelion17_lapispepe #cloverdandelion17 #JajanPasar #LapisPepe #PekanPosbar #SerbaDikukus #GlutenFree

10 orang
2 jam 30 menit
Pastel Ukir Kreasi Takir

Pastel Ukir Kreasi Takir

Event Kreasi Takir dari saya membuat Pastel Ukir, walaupun bentuknya pastel belum sempurna tapi rasanya saya suka. Untuk bahan isiannya saya tambahkan sayuran sawi,kol, taoge. Kita perbanyak makan sayur dan kebetulan ada stock bahan sayuran. Dan dengan adanya kreasi takir membuat nambah selera untuk menikmatinya. Terimakasih Bu@Tya Yodha untuk kreasi takir dan resepnya.๐Ÿ™๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Source : https://cookpad.com/id/resep/15211620-pastel-ukir?invite_token=ASsqbo42oct9YGyTR5g1YfR4&shared_at=1626563995 #PPKM #PosbarIDAMAN #KolebKombes_KreasiTakir #GAkombes_TyasYodha #CookpadCommunity_Jakarta

40 bh
2 jam
Pastel rendang

Pastel rendang

60 potong
60 menit
Lemper ayam gurih

Lemper ayam gurih

Pulang dari mudik dapat cara membungkus lemper yg beda dr biasanya..(menurutku irit daun)..๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ

Kue Ape

Kue Ape

Gara-gara kemarin sore lihat jajanan ini di acara makan receh, akhirnya cus nyari resep. Ini enaknya dimakan pas baru mateng, masih crispy enak banget. Yuk cobain๐Ÿ’œ Source : @arifahamrullah #PekanPosbar #KopiJos_JajanPinggirNdalan #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

20 buah
Kue Pare

Kue Pare

Ini resep mamake, enak banget kalo lagi panas2..

ยฑ18 buah
1 jam
Lemet Pisang Jadul

Lemet Pisang Jadul

Memeriahkan #MRT minggu ini, saya memilih resep lemet pisang. Kebetulan punya stok pisang bingung mau diapain, akhirnya lihat ada resep berbahan pisang jadi ingin buat deh. Rasanya enak sudah lama banget gak makan ini, jadi kangen nenek yang dulu suka buat kue ini. Namun kali ini saya tambahkan tepung beras, agar lebih gurih ajj. #MRT_Arifahamrullah #cookpadcommunity_Jakarta

16 kue
30 menit
Kulit Risoles lentur anti sobek

Kulit Risoles lentur anti sobek

Kulit risole lentur dan anti sobek yaa buat isian boleh dimiks apa aja bisa jagung,sosis,mayo ,telur dll. Kalo pas di isi kulitnya sobek berart agak ketebelan ya. Bisa dicoba #PejuangGoldenApron3

Lemet Jagung Hitam

Lemet Jagung Hitam

06/04/2021 ( 288).....(10/03/2021)msh punya jagung hitam 3 buah,yuuk aah lgs aja di bikin lemet yg pastinya rasanya lebih pulen krn memakai jagung hitam. Oiya lemet jagung ini kesukaan sy sejak kecil,dulu mama sy sering bikin lemet jagung. Lemet jagung item ini rasanya lebih pulen,lebih legit di banding memakai jagung manis biasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia