Langkah Mudah untuk Membuat Onde-Onde Isi Kacang Hijau yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 15, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Onde-Onde Isi Kacang Hijau yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Onde-Onde Isi Kacang Hijau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Onde-Onde Isi Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Onde-Onde Isi Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde Isi Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde Isi Kacang Hijau memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin. Takir kedua yang saya buat di acara NGACO with Tyas Yodha Tema "Takir" yaitu takir minimalis, takir ini bisa dikreasikan dengan pemberian pita sebagai sabuknya, jadinya takir pita. Jenis takir ini mudah bocor ya teman2, jadi hanya cocok digunakan sebagai alas kue, pokoknya yang tidak berkuah. Misal ini onde-onde, sebagai pengganti kertas/plastik kuenya. Selain jadi wadah/alas yang ramah lingkungan tentunya ramah dikantong juga, lebih hemat. Source takir: @tyas_yodha . Untuk Onde-ondenya saya bikin warna warni supaya lucu dan kelihatan menarik. Source resep: @Clarissakitchen. Yuk coba bikin onde-onde yang ramah lingkungan dengan wadah daun. Jumat, 02 juli 2021. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde Isi Kacang Hijau:

Bahan isian:
250 gr kacang hijau kupas
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
150 ml santan, kekentalan sedang
Bahan Kulit:
250 gr tepung ketan putih
50 gr tepung tapioka, bisa diganti kentang kukus
50 gr gula pasir
200 ml air hangat
1 sdt baking powder, opsional
1 sdt garam
Taburan:
250 gram wijen putih, secukupnya
1 sdm air, opsional

Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Membuat isian kacang hijau: Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam lalu tiriskan, kukus hingga lunak.

Campur semua bahan isian lalu haluskan dengan food processor/blender. Masak sambil terus diaduk dan kandunan air hilang. Masak hingga sampai adonan bisa dipulung dan sisihkan. Jika tidak diblender juga tidak apa2.

Campur semua bahan kulit onde-onde, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk/diulen hingga bisa dipulung.

Bagi jadi 3 lalu yang dua bagian beri pewarna makanan merah dan hijau.

Ambil secukupnya adonan/Timbang adonan dan bulatkan. Lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau. Tutup, bulatkan dan lakukan hingga adonan habis.

Gulingkan diatas wijen hingga merata. Jika wijen kurang menempel bisa tambahkan 1 sdm air lalu aduk rata pada wijen. Goreng onde2 pada minyak hangat dengan api kecil.

Goreng pada minyak banyak sampai onde2 bisa mengapung. Jika onde2 sudah bisa mengapung bisa dibesarkan sedikit apinya. Goreng sambil dibalik2 agar matang merata. Jangan terlalu lama menggoreng, jika terlalu lama kulit rentan pecah.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu tata pada tempat saji.

Onde-onde siap dinikmati.

Isiannya lembut banget, onde2nya juga kenyal empuk. Selamat mencoba.

Membuat takir minimalisnya (usahakan pakai daun yg ruasnya panjang ya). 1. siapkan 2 potong daun uk sma panjang 20 cm & lebar 5 cm, sbg alas & dinding. 2. siapkan 1 potong daun uk lebra 3,5 cm & panjang 25 cm sbg mal/sabuk. 3. Tata 2 potong daun spt tanda +, lalu letakkan mal diatas sisi daun spt contoh. 4. Lipat sisi & tarik mal, lakukan hal serupa pd sisi2 lainnya, lalu steples bagian tengah/alasnya. 5. Tekuk sisi2nya lalu masukkan mal/sabuk tadi secara melingkar. 6. Tarik & rapikan sabuknya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu

Sabtu, 26 juni 2021....Alhamdulillah ketika dapat kelas kue nampan dari teh Cory pilihannya ada kue putu ayu di akun cookpad nya....kue jadul ini begitu banyak kenangan bagi saya, karena mengingatkan ibuku yang sudah berpulang. Dari jaman saya masih remaja tahun 80an, bila ibu ada acara baik itu ketempatan pengajian di rumah atau ada syukuran, kue ini hampir selalu ada. Ibu kalau ada acara dirumah, inginnya kue yang di sajikan adalah buatan sendiri. Adakalanya kita sampai begadang nyiapkan beberapa macam kue untuk disajikan 😊. Kala itu ketika membuat putu ayu biasanya saya dapat tugas mixer adonan dan nekan nekan kelapa pada cetakan......hhhmmm Jadi kangen uprek di dapur lagi bareng ibu🤗. Bismillah Al Fatihah teruntuk APA sareng Ibu 🙏❤ Source : Cory Rahmaniah https://cookpad.com/id/resep/5455308-putu-ayu-super-lembut-juli48?invite_token=NoJSRqtTLgbU7KN8qQp5EBZD&shared_at=1624661463 #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Kue ku isi kacang merah

Apem Nasi

*29072021* Bismillaah. Masih dlm rangka memberdayakan nasi sisa, sy kepincut apem nasi. Dan ternyata si anak bujang doyan. Sumber Resep : Maccby_Kitchen #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Kolak Kue Talam

Ibu penyayang Ga bisa liat makanan bersisa #DiBuangSayang dimakan kenyang Selalu ada aja idenya 🥰 Yuk dicoba aja🙏 #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PosbarIdaman

Risoles Ayam Sayur

Sebetulnya mau bikin bakwan aja buat temen nyantap Lontong Sayur di Hari Raya Idul Adha kemaren itu. Tapi mengingat sudah lama tak bikin risoles jadilah cuss bikin risol ini aja,, pokoke gorengan 😅 Kalo aku sih yang namanya risoles apapun isiannya tetep aja doyan. Tapi kalo paksu hanya mau makan risol yg isiannya sayuran.. Dan aku dong ingin selalu mengistimewakan lidah paksu, biar cintanya makin berasa,, ahhaaiii 😆😆 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #JajananTradisional

Ketimus / Lemet

Resep: Mamih Tiwi @Pratiwi250796 Cemilan sehat lg, beli singkong 1 kg, sebagian dibuat getuk, sebagian lg dibuat ketimus. Saya bikin setengah resep dr aslinya. #cookies_pratiwi #cookpadcommunity_tangerang

Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Palembang Haiiii, moms. Yuk bikin kue lapis puan atau kue maksuba khas Palembang. Insha Allah rasanya enak. Fyi, lapis maksuba asli tidak pakai tepung dan juga tidak pakai agar-agar. Pemakaian gula yang banyak agar kue lapisnya tidak amis. Buang tali benang pada telur agar amis telurnya hilang sama sekali. Perbandingan 1:1 antara kuning telur dan telur utuh agar ketika dipotong hasil kue mirip pudding dan tidak berpori.

15 orang

3 jam

Lapis sagu

Dulu pernah nyobain pake tepung beras, sekarang mari kita coba pake sagu

2 jam

KULIT RISOL / LUMPIA ANTI GAGAL

Akhirnyaa bisa juga buat risol sendiri segitu happynya karena resep kulit yg anti gagal dan anti sobek supeerr lentur dari mbak @sariis_kitchen thanks yaa mbak 💕 Resepnya aku modif sedikiitt aja tambah susu aja 😍 #ResepMamiMarveL #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Depok #JajananNusantara #ComboAnjangsana_Depok

30 lembar

Pastel Tutup Panggang ala Mommy Nona Kitchen

Lagi coba bikin Pastel Tutup panggang buat variasi jualan di Mommy Nona Kitchen... alhamdulillah berhasil Dan enak.

5 porsi

1jam

101. Ketan Srikaya

Saya pakai jus daun suji+pandan yg sudah jadi (beli online) temen2 bisa buat sendiri kalo mau, atau pakai pewarna hijau/perisa pandan

Lupis ketan

Sudah 2 kali bebikinan lupis tapi gagal,pertama terlalu benyek kedua lepas semua bungkusnya.Tapi gagal itu bukan sesuatu utk menjauhkan kita dari tetap mencoba.akhirnya percobaan ketiga kali berhasil walaupun agak kurang lengket banget mungkin karena kurang lamanya merebus

2 jam

Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus

Vidio lengkapnya kunjungi Youtube Chanel Belva Kitchen ❤ Jangan lupa #cooksnap ya kakak setelah coba resepnya, Happy baking with Love ❤❤❤ #pekancooksnap #pekancooksnap #jajananpasar #jajanpasar #ondeonde #ondeondekacanghijau #resepondeondekacanghijau #ondeondekopong #ondeondekoponglembut #kacanghijau #posbar #jajankotak #olahankacanghijau

Nagasari Lumer n Lembut

Masih edisi habisin 🍌 di rumah🤗 akhirnya dibuat cemilan sore masih berkisar olahan pisang....kudapan ini favorit sejak kecil Yach...maklum ya waktu kecil banyak mau nya🤭 nagasari ini hasil bener² lembut Yach saat dingin klo masih hangat rada2 lumer jadinya hehe...pokok pas banget deh...klo emak sih suka di santap saat dingin Yach enak pake bangettt deh😁😁😁

Carang Gesing Pisang Kepok

Punya sisa pisang kepok 7 biji di kulkas, habis bikin pisgor... Pengen bikin kudapan ini, biasanya almh mama bikin pake daun pisang tapi karena saya gak bisa bungkus pake daun pisang jadi pake cup aluminium foil 😁. Lihat lihat resep dan akhirnya cooksnap punyanya Dapoer Rien dengan sedikit saya modifikasi, saya tambahkan tepung beras dan alhamdulillah hasilnya mirip lah sama buatan almh mama saya 😊

8 cup

1 jam

Kue Apem/Martabak Pisang

Selain dibuat jadi cake/bolu, pisang juga bisa diolah seperti ini. Apa ya ini.. antara apem, bika.. enak lah pokoknya, karena rasa pisangnya tentu berasa. Ditambah filling coklat di tengahnya dan sedikit aroma kayu manis (bila suka), jadi unik :) Resep jadi 14 buah, menggunakan snack maker 7 lubang.

14 potong

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan