Bagaimana Membuat Wajik Pandan yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 16, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Wajik Pandan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Wajik Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Wajik Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Pandan memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Pandan:

250 gr Beras Ketan (cuci bersih dan rendam minimal 2 jam, tergantung jenis beras ketan)
125 gr Gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
1/2 sdt Garam
200 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa
50 ml Air pandan (5 lembar pandang wangi + 5 lembar daun suji + 50 ml air matang)

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Pandan

Setelah ketan selesai direndam, kukus ketan selama 15 menit. Sambil menunggu matang, panaskan 100 ml santan sampai mendidih, sisihkan. Setelah ketan matang, pindahkan ke mangkuk, tuang santan ke dalamnya lalu aduk rata. Kukus kembali ketan selama kurang lebih 20 menit lalu angkat.

Masukkan ke dalam wajan: gula, garam, sisa santan dan air pandan. masak sampai mendidih. Masukkan ketan sambil diaduk sampai set dan kalis, angkat.

Siapkan cetakan, olesi minyak sayur titpis saja. Isi ketan sedikit demi sedikit ke dalam cetakan lalu tekan-tekan. Biarkan dingin dan set. Lepaskan dari cetakan dengan cara ditekan-tekan bagian pinggir cetakan. Wajik siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Keju

Dikasih singkong banyak sama Teteh hasil panen di kebunnya. Salah satu cemilan tradisional favorit yang berasal dari singkong adalah Getuk. Bahannya sederhana, buatnya juga gampang. Kali ini di tambahkan keju untuk mama yg ngga boleh makan manis2. Jadi di buat agak gurih. Dan dapet sensasi rasa yang berbeda juga. #getuk #getuksingkong #getukkeju #olahansingkong #kuebasah #kuetradisional #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung

Lumpur Syurga

Bakpia kukus isi coklat

Kegabutan hari ni pengen cemilan jogja lagi, alhasil manfaatin bahan dan alat seadanya dirumah aj. Jadilah bikin selai coklat homemade dan bakpia kukus pake mangkok huaaaa.. ga punya cetakannya mak, mkanya bntuknyaa gtu maafkan ya..tp klo rasa yummmy 🥰 Resep dari IG mb yoenita

11 pcs gede"

1 jam

Kue Pukis Kekinian

Serabi Kinca ✨

Serabi tradisional pake bahan lokal, cita rasa internasional😆

10 buah (besar)

1 jam 30 menit

Putu Ayu

Lemet jagung

Ada jagung 2 di kulkas, drpd kelamaan kering jadi yuk dibikin cemilan

Klepon Singkong Kukus

Sudah lama nggak pernah bikin klepon dari singkong. Penasaran sama resepnya mbak @SilvaMalexhi, parutan singkongnya ditambahin tepung ketan biar kleponnya tidak keras kalau sudah dingin begitu katanya. Langsung eksekusi kebetulan semua bahannya lengkap, langsung Cooksnap dan ternyata bener lo, klepon singkongnya tidak keras setelah dingin. #PekanCooksnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Leughok Khas Aceh

Bismillaah... Semarak Clover pekan ini bertemakan Kuliner Khas Aceh idenya mba @Yusradewi 💜. Setelah berjelajah di Cookpad, saya tertarik membuat Kue Leughok ini. Ternyata pas udah icip-icip, rasanya mirip papais pisang mutiara kalau di Sunda, hihi... Alhamdulillah keluarga syukaa, rasanya enaak 😘 Source : @cook_AS #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Pencok_Bebaskeun

Serabi Pandan kuah kinca

Dulu waktu kecil suka banget sama jajanan tradisional ini.karena skarang sudah jarang ditemukan jadi saya mencoba buat sendiri dirumah.dan kebetulan kami sekeluarga senang dan suka ngemil.Apalagi masa pandemi sekarang ini yg buat kita tidak bisa bebas keluar rumah mau ngk mau kita harus kreatif membuat camilan agar orang rumah terutama anak-anak tidak merasa bosan.

Combro Empuk

Combro, jajanan tradisional yang tidak lekang oleh waktu. Saya kenal combro pertama kali saat kuliah. Sekarang tinggal di Bekasi, combro dapat ditemukan di penjual gorengan yang pakai gerobak. Tapi sudah jarang dibuat. Dulu kalau weekend beli combro di bakul kue di pasar modern dekat rumah. Beberapa minggu lalu saya niat banget buat combro sendiri😆. Belanja singkong dan oncom di pasar. Saya cooksnap resep mbak @rachmawaty1975 . Resepnya mudah diikuti dan hasilnya combro yang garing diluar tapi empuk di dalam. Untuk isian saya pakai oncom, dengan bumbu sama seperti resep. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

20 biji

30 menit

Barongko Asli Bugis Makassar (4 Bahan Saja Tanpa Terigu)

Assalamu'alaikum,..Aga kareba? Kali ini posting kue legendaris Bugis Makassar. Senang melihat banyak yang membuat kue ini, tapi ada yang membuat aku sedih. Ketika diberi judul "Barongko Khas Bugis Makassar" namun resepnya berbeda dengan resep asli turun temurun. Tentu hal ini kurang baik tuk kelestarian kue tradisional ini. Yang mana resep asli yang original akan lenyap dan kelak tidak dikenali lagi oleh generasi berikutnya. Sebagai anak suku Bugis aku tergerak tuk berbagi resep turun temurun dari keluargaku yang notabene masih memiliki darah bangsawan. Sering membuatnya di acara2 besar, namun tidak pernah sempat untuk mengabadikan dan kali ini aku bulatkan tekad untuk berbagi kepada teman2 cookpaders. Pisang yang digunakan di suku kami hanya menggunakan pisang kepok matang saja dan bukan pisang jenis lain. Bagian daging pisang dipisahkan dengan bagian tengah agar menghasilkan kue yang bersih warnanya dan lebih lembut teksturnya. Penggunaan telur biasanya disesuaikan dengan jumlah pisang. Pisang akan dilumatkan dengan alat penggiling yang kini tergantikan oleh blender. Ampas/bagian tengah pisang kemudian akan dibuat kue Doko Doko atau semacam lepet pisang dengan diberi gula merah dan tepung sagu. Selanjutnya, yuuk kepoiin resepnya... #KueKhasBugis

14 buah

1 jam 30 menit

Lemper Ayam

Lemper ayam,salah satu jajanan kesukaan. Isi abon ayamnya tidak pake santan,jadi lebih tahan lama,tidak mudah basi. #pekanposbar

42 pcs

Klepon Labu Kuning Dengan Takir Anyaman

Bismillah..Minggu ini mba @tyas_yodha lagi visite dan nginep ke komunitas depok buat ngajarin kita2 berkreasi dengan dedaunan 😍 ngga perlu sesuatu yang mahal untuk menghasilkan suatu karya seni yang indah ya mba tyas☺️ dengan bahan alami dan mudah didapat inipun kita bisa berkreasi menunjukkan kedunia betapa kreatifnya bangsa kita ☺️ Sukses slalu dg ilmu yg bermanfaatnya ya mba ☺️🙏🏻 Nuhun pisan, maturnuwun dan tarimokasih sudah bersedia mengajarkan kami smua. Disini Takirnya daku isi ama klepon dr butternut pumpkin karena dikampung dulu suka ada yg jual ini diwarung saat menemani mama belanja sayur😁 jd ceritanya Kangen ama jajanan kecil ini. Masyaallah asli Enaakkk gurihhh.. #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

156. Kue lumpur pisang

Sebelum2 nya saya jarang banget mau nyoba kue2 tradisional,awalnya emang kurang suka ngemil yang manis2 dan pasukan di rumah pun juga nggak ada yang suka. Tapi hasrat hati pengen mencoba sesuatu yang baru tak terbendung rasanya,akhir nya memberanikan diri buat bikin.nemu lah resep yang menurut saya agak mudah untuk di coba karena saya nggak punya cetakan nya saya pakai cetakan muffins,percobaan pertama saya pakai oven,tapi pas ngeluarin kue dari loyang lengket,oles mentega nya kurang banyak kayaknya jadinya kuenya bentuk nya nggak bisa mulus😂percobaan kedua saya manggangnya di kompor listrik dan berhasil lumayan cakep di pinggirnya. Terimakasih resep nya mba @yulianamenjoi 🙏😘 #resepmamaairi #pekanposbar

Bolu Caramel (sarang semut)

Penasaran bnget sama kue ini. Pertama bikin di oven gagal, gk bersarang. Yg ke 2 kali bikin aku coba pakai resepnya mba Hikmah @nhncook2024 dan alhamdulillah hasilnya sesuai yg di harapkan. 😊

Lemet Singkong Jadul

Assalamualaikum Cookpaders Ada yang kangen sama jajanan ini, fav sekali ini sewaktu kecil, dulu sampe sering ikut bantuin mama marut ubinya + nyabut singkongnya juga di halaman belakang rumah. Saking inget masa dulu, jadi marut sendiri dirumah nih 😍😀👍 Ayok lah cus dibuat , happy cooking 😍😀😋👌. source : Bu Hadi https://cookpad.com/id/resep/13313149-lemet-singkong-jadul?invite_token=L5aYhX7Yfck7SC8RefAp63hF&shared_at=1625329396 #Basidoncek_Sukosuko #Cookpadcommunity_Sumbar #Jajanan #Cookpadcommunity_Palembang #PekanPosbar #WongKitoGalo

Serabi kinca

Hari ini bikin orderan serabi kinca, ada versi mini dan besar. Lembut banget recommend moms . Saya untuk orderan buatnya 13 resep. Di bawah saya share 1 resep nya ya

Serabi Kinca Nangka Teflon

Pas kemarin pak su bilang enak ya kalau bikin serabi pakai kuah kinca nangka. Pas Minggu ini cocomtangpost tema Serabi. Ok lah mari kita buat 🤭... Source resep mb Fani https://cookpad.com/id/resep/13356281-serabi-kinca-nangka?invite_token=sEUjoLS8wm1pgMAncAuMM4qo&shared_at=1625548551 #CocomtangPost_SerbaSerabi #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #serabikuahkinca #serabikincanangka #pekanposbar

Lemet Singkong

Bikin cemilan ah yang gampang tapi lumayan effort wkwk karna marut manual, itung2 olahraga 🤣 abis capek lalu ngunyah lemet wenakkk e poolll. Ini 1st trial bikin ini… Biasanya tau nye beli ga ngerti proses bikinnya hihi Alhamdulillah yaa bisa jadi enak pula 😊