Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Putu Ayu yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 11, 2019

Putu Ayu

Bagaimana membuat Putu Ayu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Putu Ayu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 26 juni 2021....Alhamdulillah ketika dapat kelas kue nampan dari teh Cory pilihannya ada kue putu ayu di akun cookpad nya....kue jadul ini begitu banyak kenangan bagi saya, karena mengingatkan ibuku yang sudah berpulang. Dari jaman saya masih remaja tahun 80an, bila ibu ada acara baik itu ketempatan pengajian di rumah atau ada syukuran, kue ini hampir selalu ada. Ibu kalau ada acara dirumah, inginnya kue yang di sajikan adalah buatan sendiri. Adakalanya kita sampai begadang nyiapkan beberapa macam kue untuk disajikan 😊. Kala itu ketika membuat putu ayu biasanya saya dapat tugas mixer adonan dan nekan nekan kelapa pada cetakan......hhhmmm Jadi kangen uprek di dapur lagi bareng ibuπŸ€—. Bismillah Al Fatihah teruntuk APA sareng Ibu πŸ™β€ Source : Cory Rahmaniah https://cookpad.com/id/resep/5455308-putu-ayu-super-lembut-juli48?invite_token=NoJSRqtTLgbU7KN8qQp5EBZD&shared_at=1624661463 #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. πŸ‘‰ Bahan Bolu :
  2. 2 butir telur ayam
  3. 150 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt SP
  5. seujung sdt garam
  6. 1 buah kara (santan instan @ 65 ml)
  7. 130 gr tepung terigu protein sedang (saya : segitiga biru)
  8. secukupnya pasta pandan
  9. πŸ‘‰ taburan kelapa :
  10. 1/2 buah kelapa setengah tua (kelapa untuk urap)
  11. sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
πŸ‘‰ Taburan kelapa. : Siapkan kelapa parut yang telah dibuang kulit ari nya (hasil parutan kelapa putih), lalu masukkan kedalam wadah dan beri garam sedikit lalu aduk rata. cek rasanya, terasa sedikit asin.....kemudian kukus parutan kelapa tadi selama 10 menit, angkat lalu sisihkan....bila kelapa sudah dingin, siapkan cetakan. Lalu masukkan 1 - 1/2 sdm kelapa ke dalam cetakan, tekan tekan hingga padat dan rata, sisihkan
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
2
πŸ‘‰ Adonan bolu : Siapkan bahan bahan untuk membuat bolu nya....dalam wadah masukkan gula pasir, telur, SP dan garam....lalu mixer kecepatan tinggi.
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
3
Mixer adonan bolu sampai mengembang dan berjejak, kemudian matikan Mixer.....Masukkan terigu, aduk perlahan menggunakan spatula....kemudian masukkan santan instannya aduk perlahan dengan spatula.
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
4
Terakhir tambahkan pasta pandan....aduk rata....lalu masukkan adonan bolu ke dalam cetakan yang berisi kelapa parut.
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
5
Tadi sebelum adonan bolu di masukkan ke cetakan, baiknya panaskan panci kukusan (diisi air untuk mengukus ya), jadi setelah adonan bolu masuk ke cetakan, panci kukusan sudah panas......letakkan cetakan yang berisi adonan bolu ke dalam panci kukus yang telah panas, tutup panci di bungkus kain (agar uap air kukusan tidak jatuh membasahi bolu).....kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat dan diamkan, setelah agak dingin keluarkan bolu dari cetakannya.
Putu Ayu - Step 5
Putu Ayu - Step 5
Putu Ayu - Step 5
6
Sajikan kue putu ayu nya....lembut dan manis nya pas bagi sayaπŸ˜‹β€
Putu Ayu - Step 6
Putu Ayu - Step 6
Putu Ayu - Step 6
7
Penyajian putu ayu dalam nampan....sebaiknya putu ayu di bungkus plastik agar kelembutan bolunya terjagaπŸ‘ŒπŸ˜....resep ini jadi 20 buah Putu Ayu, sebagian di kemas dalam dus untuk berbagi dengan bapak bapak satpam di depan gerbang perumahan.
Putu Ayu - Step 7
Putu Ayu - Step 7
Putu Ayu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hunkwee sagu mutiara (cantik manis)

Hunkwee sagu mutiara (cantik manis)

Resep Sebelumnya bikin hunkwee nangka, karena pada ketagihan tp nangka nya habis jadi saya ganti dengan sagu mutiara aja, tidak kalah enak kok. Siapa nih yang suka bikin kue tapi anti ribet? Nih recomended sekali

Bakpia Kukus

Bakpia Kukus

Arisan perdana 3C setiap pekan dimenangkan oleh bumil syantik Mb Carolina dan special GA dlm rangka tasyakuran ulang tahun putranya... Selamat ulang tahun buat adek Zito... Panjang umur dan sehat selalu πŸ₯°πŸ’• Coboy Mbois juga ada event dg tem buah dan sayur... Setelah kemarin mkan daging waktunya nyegerin perut πŸ˜† #Kue_Elloet SC: Carolina @Carol090917 dg penyesuaian #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #DibuangSayang #PosbarIdaman #AR_SopMatahari

15 bh
30 menit
Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa

Punya stok kelapa parut di freezer, kebayar dadar gulung, ternyata buat nya gampang, resep dari Fah Umi Yasmin. Kata yang nyoba sih semuanya bilang enaaakkk... 😍

22 buah
Lupis ketan

Lupis ketan

Sudah 2 kali bebikinan lupis tapi gagal,pertama terlalu benyek kedua lepas semua bungkusnya.Tapi gagal itu bukan sesuatu utk menjauhkan kita dari tetap mencoba.akhirnya percobaan ketiga kali berhasil walaupun agak kurang lengket banget mungkin karena kurang lamanya merebus

2 jam
Dadar gulung polkadot

Dadar gulung polkadot

Suka aja warnanya, lucu..

5 orang
1 jam
Risoles Lasagna

Risoles Lasagna

Bismillahirrahmanirrohim...Risoles yg sedang booming adalah Risoles Lasagna rasanya enak banget. Selain creamy ada lelehan keju mozarella yg ngeju banget...hmmm πŸ˜‹πŸ˜ #risol #risoleslasagna #potberbisik_olahanterigu #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #pekanposbar

Kue lumpang

Kue lumpang

Jajanan pasar yang simple buatnya. Source : rondut Recook n modif by : Sukma_cuisine #pekanposbar

Kue lumpur kentang lembut

Kue lumpur kentang lembut

Suka kecewa kalo beli kue basah.kadang beli pagi siang sudah basi.kadang ga pas rasanya juga. kebetulan di rumah sering ngadain acara.mending buat sendiri bisa hemat budget.yuk ikutin resepnya.

Pastel Kulit Curry Puff

Pastel Kulit Curry Puff

Sebenarnya ini pastel, cuma kulitnya sy pakai. Kulit curry puff.. Soalnya paksu dan anak anak ngga suka yg isiannya berasa kari kari gitu.. Hehehehhe,, makanya mamak inisiatif bikin ini.. πŸ˜‚ Kulitnya by lings_pastry #cookpadcommunity_Tangerang

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Entah kenapa dari dulu saya tidak terlalu suka dengan makanan satu ini, tapi skrg jadi suka banget.. Apa krna bikinan sndiri jadi lebih enak dimakan yaa.. Wkwkwkk yaudah cus ke resep langsung ..

5 orang
1 jam
Roti tawar risol ragout sayuran

Roti tawar risol ragout sayuran

Nyoba nyobaaa , eh tau nya berhasil enakk wkwkwk Alhamdulilahhh

Lumpur surga dgn wadah Takir Bujursangkar

Lumpur surga dgn wadah Takir Bujursangkar

Alahmdulillah ahirnya ketemu sama Koleb Kombes lagi,seneng nya dapat ilmu terus😊 Koleb sekrg ini adalah membuat kreasi takir dgn mba @tyas_yodha, ada berbagai macam jenis takir yang di ajarakn,tetapi saya memilih untuk membuat takir bujursangkar,karna pas banget,pegen bikin lumpur surga🀀 Makasih banget ilmu nya mba @tyas_yodhaπŸ€— Sumber resep lumpur surga : @siskadian78 #Kolebkombes_KreasiTakir #cookpadcommunity_Bekasi #GAKombes_TyasYodha

Kue putu bambu tanpa bambu

Kue putu bambu tanpa bambu

Bismillah..ke-23 Menyesuaikan stok yg ada.. Mksh resepnya mba Nadhifa sf

-/+15 cup talam
Wingko nyusss

Wingko nyusss

Mau beli wingko keluar males banget alhasil bikin sendiri dech

50 pcs
2 jam
Kue Pancong Kelapa

Kue Pancong Kelapa

Kebetulan masih ada sisa kelapa parut dari pada sayang jadi saya coba buat kue pancong terinspirasi dari mba @cook_11748479 jadi deh kue pancong kelapa nya 😍 Terima kasih ya mba Resep nya πŸ™πŸ™ #Barapimanjuhu #PPKM_kalteng #CookpadCommunity_kalteng

21 Biji
Putu Ayu Pelangi

Putu Ayu Pelangi

Masak kali ini temannya anggo cetakan yaudah langsung keluarin cetakan putu ayu aja karena ada kelapa sisa sedikit kan sayang yaa dan semua bahan ada. Sore2 buat putu ayu sama anaku πŸ€—. Source resep by @dapurdien_3011 #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor #PutuAyu

Bika ambon ekonomis glutenfree

Bika ambon ekonomis glutenfree

Bismillah, akhirnya bisa mulus bersarang pakai loyang ukuran besar plus tanpa terigu, setelah sekian lama tidak coba eksekusi pakai loyang, Alhamdulillah sekali coba resep baru dari Ig nya Mbak rita_siucien langsung berhasil....resep asli nya pakai terigu plus full santan, tapi biar ramah dibadan saya maka saya modif resepnya jadi bika ambon glutenfree plus rendah santan, sangat rekomended

loy 20x20x7 cm