Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Botok udang campur yang Lezat Sekali

Dipos pada October 10, 2019

Botok udang campur

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Botok udang campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Botok udang campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Botok udang campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Botok udang campur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok udang campur sekitar 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok udang campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok udang campur memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo bikin ini jgn lupa masak nasinya agak banyak y..soalnya bikin pengen nambah terus. Sengaja ga pake cabe rawit biar bocah2 bisa ikut makan. Source : ayu ratni ( dgn modifikasi)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok udang campur:

  1. 1/2 kg udang kupas, tidak usah dicincang biar lebih terasa
  2. 1 bks tahu isi 4-6 buah tahu, potong dadu
  3. 1 papan tempe, potong dadu
  4. 6 helai kacang panjang, potong kecil2
  5. 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja
  6. 3 buah tomat, iris kecil
  7. 1/2 butir kelapa parut (agak muda)
  8. 4 buah cabe hijau, iris serong
  9. Secukupnya daun pisang dan tusuk lidi
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 3 buah cabe keriting
  14. 2 ruas kunyit
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas jahe
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 4 sdt garam
  21. 4 sdt kaldu bubuk
  22. 3 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Botok udang campur

1
Haluskan bumbu, lalu campur dengan semua bahan yg sudah disiapkan, aduk rata.
2
Siapkan daun pisang yg sudah dilemaskan agar mudah digunakan untuk membungkus dengan cara dipanaskan sebentar diatas api kompor lalu lap dengan kain bersih
3
Panaskan kukusan
4
Ambil 1 centong bahan yang sudah dicampur lalu bungkus menggunakan daun pisang
5
Kukus botok hingga matang kurang lebih 30 menit
6
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sama seperti sayur sop yang saya buat, kali ini juga saya memakai bumbu racik Sayur Asem dari Indofood, yang cukup beli di warung seharga Rp.2.000,- per bungkus ditambah sayurannya saya beli di tukang sayur juga seharga Rp.5.000,- per bungkus. Murah kan?!!! Tapi seperti biasa, saya hanya menambah cabe merah keriting saja untuk pemerah kuahnya dan penambah rasa asamnya. #dapoerlia #cookpad #sayurasem #bumburacikindofood #bumbujadi #enak #asempedas #murah #mudah #cepat #praktis #masakankhasindonesia

1 panci
1 jam
Tumis Buncis Wortel Bunga Kol

Tumis Buncis Wortel Bunga Kol

Praktis semua di iris Resep dari @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/14204891-tumis-buncis-warna-warni?invite_token=4bBD7du59JDjUghg5r7YunYY&shared_at=1628227946 Maapkan ganti nama🙏 soale ga warna warni🤭 Yuk silahkan dicoba🥰 #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Pecel Sayuran ala Violet Azalea

Pecel Sayuran ala Violet Azalea

Semarak Clover kali ini temanya ditentukan oleh Mbak @arifahamrullah , yaitu hidangan vegetarian. Aku sajikanlah hidangan yang khas dari Indonesia ini, yang enak banget dimakan meski terbuat dari banyak sayur. Semoga berkenan 🙏🙏 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

KACAANG BAWANG PANGGANG/OVEN

KACAANG BAWANG PANGGANG/OVEN

2 toples 500 ml
1 jam
Urap (Bumbu Tahan Lama)

Urap (Bumbu Tahan Lama)

Lebaran tahun ini belum bisa mudik lagi, buat ngobatin kangen orangtua & suasana makan bersama di kampung halaman, kali ini sy mencoba mereplikasi masakan urap ibuk. Mari langsung ke resep.. 😊

2-4 orang
Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg

Akhirnya bisa bikin sayur asem tanpa bumbu instan, hehe Segeeerrr, ♥️🥰 Recook resep mb @Adisti Astarina, 🙏♥️ #ResepSayurIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Lontong Sayur Campur-campur 😊

Lontong Sayur Campur-campur 😊

Seadanya bahan di kulkas, di Campur-campur di masak bareng 😁

Bandeng Bumbu Sarden

Bandeng Bumbu Sarden

Anaknya kepengen nyarden tapi stok habis

Som Tum Mamuang (Salad Mangga Muda Thailand)

Som Tum Mamuang (Salad Mangga Muda Thailand)

Masih keingat pas lagi hamil muda setahun yang lalu, saya demen banget makan yg asem seger gitu.... akhirnya waktu itu saya buat rujak manis pake mangga muda cocok banget buat camilannya bumil yaa... Apalagi bahannya dari buah-buahan yang emang bagus untuk ibu hamil, sekaligus untuk sedikit menyamarkan rasa mual2 nya 🤗😘 dan kali ini saya pengen berbagi resep rujak mangga muda khas Thailand, resep milik salah satu tim Coboy mbak Puput @buleg_darmi sudah lama cookmark tapi baru sempat cooksnap kali ini, maklum baru abis lahiran jadi ga maksimal goyang sutilnya 😂😂😂 Ini seger banget Cookpaders....yukk cobain, ga nyesel deh... Buat bumil semuanya Smg slalu dalam kondisi sehat dan tetap semangat di tengah pandemi ini. #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #Promil #SupportBumil Source : Puput @buleg_darmi https://cookpad.com/id/resep/15073711-som-tum-mamuang-thai-green-mango-salad?invite_token=yHMPhxwt9Td4EQHc48uJHVRA&shared_at=1624626155

2 orang
20 menit
Fuyung Hai ❤

Fuyung Hai ❤

Nyobain bikin fuyung hai pake resep ci Jun Xander's Kitchen.Fuyung hai ini gorengan telur isi daging umumnya seafood dan daun kol, dengan kuah asam manis pakai kacang polong.resepnya mudah, rasanya enak, as usual.Anakku yg picky juga suka❤❤❤langsung cocok.disini saya tulis takaran bumbu saya, monggo di sesuaikan dg selera masingmasing ya.soalnya masak kan kembali bgmn lidah masingmasing.kalo keasinan tambahin tepung pengokoh adonan.kalo kurang asin tambah garam/kaldu jamur.gitu lah pake ilmu kirakira-logi.

6 orang
30 menit
Snack: Rujak Jambu Bol (18 month+)

Snack: Rujak Jambu Bol (18 month+)

Yg dimakan jambu nya aja. 😁 Yg doyan sama bumbunya mah si teteh.

Lodeh Putih Ikan Tongkol

Lodeh Putih Ikan Tongkol

Aku tipe yang males banget masak dini hari :") Jadi masak sore buat besok sahur deh, lodeh tinggal diangetin aja hehe.. Ini aku recook dari YouTube chef Devina yah, beda di ikan aja..

1 jam
Capcay kuah udang baksp

Capcay kuah udang baksp

Jd anakki gk mau mkn udang jd udangnya ak rajang .

Sayur Asem

Sayur Asem

7 orang
30 menit
Sayur Bobor

Sayur Bobor

Sayur bobor adalah masakan rumahan yang dibuat dengan kuah santan. Sayurannnya bebas sesuai selera. Dapat menggunakan bayam, lembayung (daun kacang), atau sawi. Ciri khas sayur bobor, ada aroma kencur, tempe semangit dan ketumbar yang menggugah selera😋 Yuk langsung dicoba Ini resep aslinya mba Tuti Rahmawati https://cookpad.com/id/resep/13716624-sayur-bobor?invite_token=FdKcS8DTqiXrnCzQKVSL4JCQ&shared_at=1619212508 #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PosbarGembira #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Nasi lengkoh

Nasi lengkoh

2x
15menit
Lodeh

Lodeh

124. Juhu Kanas Lauk Nila

124. Juhu Kanas Lauk Nila

Kali ini kita jalan-jalan ke Kalimantan Tengah niih... Dari beberapa resep kawan-kawan kalteng yang ada dan sudah saya cookmark, resep juhu kanas lauk nila ini nih yang ingin saya cooksnap kali ini. Juhu itu sendiri merupakan salah satu masakan khas Kalteng dari suku Dayak yang artinya masakan berkuah. Lihat dari resep jadi penasaran, karena masakan ini menggunakan nanas, sebenarnya ada juga yang menggunakan rimbang atau terong asam ya, cuma kalo sayur berkuah dengan rimbang atau terong asam sudah sering saya buat, sementara ini kali pertama mengolah buah nanas menjadi sayur berkuah. Dan ternyata citarasa nanas di sayur ini memang beda yaa, karena rasa nenas yang asam, manis, dan gurihnya bumbu dan ikan berpadu dengan sempurna. Next mau coba juhu dengan ikan patin, kayaknya enak deh. Source: @Restu_9879103 Cooksnap: @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

136. Rempeyek Kacang Gurih Renyah

136. Rempeyek Kacang Gurih Renyah

Jum'at 23 April 2021 Bismillah.... Masih berada ditempat tinggal anakku dan dalam suasana momong cucu pertamaku di Malang. Bongkar stok barang nemu tepung beras. Akhirnya kueksekusi jadi rempeyek ajah. Lumayan buat cemilan atau tambahan lauk makan . Karena gak terbiasa pake wajan mini dan cekung banget , jadi bentuk peyeknya acak adul 🤣🤣🤣 Dan untuk pertama kalinya juga aku bikin peyek tidak pake kapur sirih/enjet. Karena dipasar pagi tak ada yang jual enjet. Semula aku ragu, tapi hasil akhirnya tetap renyah. Ini adalah resep peninggalan almarhumah ibundaku. Semoga resep ini bisa jadi amal jariah buat ibundaku . Aamiin #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Tumis kacang panjang balacan

Tumis kacang panjang balacan

Source : Dian Pas lihat di beranda inspirasi ada menu buncis balacan, langsg cookmark doonk eh tapi pas belanja di bu sayur ternyata g ada buncis, adanya kacang panjang itupun tinggal seiket, ambil aja lah lagi semangat pengen masak nieh😁 takaran bumbu2nya saya sesuaikan selera orang rumah ya. Setelah diolah Alhamdulillah enaaak, semua suka mantab deh yuk cobain. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/2344417-buncis-balacan-repost?invite_token=i3rMMLycEw3hCdQoYaYbu2Ky&shared_at=1621336154 #LihaiRecook12_Semarang #CookpadCommunity_Semarang