Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging Kuah Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada July 12, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Daging Kuah Bening yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Daging Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging Kuah Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening:

800 gr daging sapi (potong sesuai selera)
Secukupnya tauge, siram dengan air mendidih
3 lembar daun salam
1 batang daun seledri, ikat simpul
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas kunyit, geprek
1 buah jeruk nipis
1 batang daun bawang, iris halus
3,5 ltr air
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap atau kaldu jamur
Bumbu halus
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt mrica
Bahan pelengkap
Bawang goreng
Daun bawang
Sambal (cabai rawit kukus dihaluskan)
Emping goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Bening

Rebus daging dengan 1ltr air sampai mendidih, kemudian buang airnya. Lalu rebus lagi daging dengan 2,5 ltr air sampai daging empuk

Tumis bumbu halus sampai harum,lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kuyit, serai, tumis sampai layu. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging tadi, masak sampai daging empuk

Jika daging sudah empuk, masukkan daun seledri, garam, gula pasir, penyedap dan perasan jeruk nipis, lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah oke masukkan irisan daun bawang, lalu matikan api

Penyajian : siapkan mangkok lalu isi dengan sedikit nasi, tambahkan tauge lalu siram dengan kuah soto dan beri sedikit daging, kemudian taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng dan beri sedikit sambal lalu tambahkan emping. Soto daging siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Empuk Pedas

Kepengen rendang daging yg empuk, jadi kalo dipanasin lg udah sampe copot2 dagingnya nyampur sama bumbunya 😋 Ini resepnya dagingnya di presto dulu cukup 20 menit (stengah empuk).. Jika tidak di presto nanti pada saat dimasak bisa ditambah air lagi (tambahan diluar dari resepnya) sampai daging menjadi empuk..

5 porsi

2 jam

Sup Daging Kacang Merah

Sebelum keluar rumah untuk suatu keperluan, saya masak dulu buat makan siang Pak suami dan anak wedok, supaya emak bisa melenggang keluar rumah dengan tenang. Supaya cepat kelar, saya bikin sup daging kacang merah saja. Penggunaan rempah kayu manis, pekak, dan cengkeh memperkaya citarasa sup ini. Cara masaknya sederhana, tapi yang pasti keluarga suka 😘 #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

213. Rendang Daging

Assalamualaikum... Alhamdulillah... Tinggal hitungan hari kita berlebaran... Syedih karena sudah tidak punya orang tua.. Hiks... Oh yaa... Ini resep warisan dari Ibu saya. Tapi Ibu saya gak kasih takarannya... Alhasil, saya coba trial and error deh takarannnya... 😂... Beberapa teman bilang ini Rendang Kalio, karena masih basah bumbunya. Karena, kalau versi lain, ada yg bumbunya sampai kering ... Ok deeh... Yuuk aah bebikin 😉 #GA_TheNextLevel #Week_50 #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor

Semur Daging Kentang

Ikutan meramaikan posbar wag 3C, kali ini saya menampilkan masakan yang dibuat dengan resep spesial ala ibu saya, disajikan pada saat Lebaran, rasanya tidak terlalu berat & tidak bersantan. Biasanya menggunakan daging sapi bagian punggung, iga, lidah ato jenis lain yang tidak berlemak, sajian istimewa pendamping lontong/ketupqt sayur selain opor ayam dan sambel goreng ati yang ehmm... sedaapp.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan

Daging Sapi Kecap Bumbu Cemplung

Assalamu'alaikum. Apa kabar semuanya? Tetap semangat dan semoga semuanya sehat-sehat ya. Aamiin Ijin share resep olahan daging sapi dengan bumbu yang tanpa diulek atau diblender hanta dimasukin semua, tapi menurut kami cocok buat nambah nasi😅. Apalagi bentar lagi idul Adha, bisa jadi ide olahan daging sapi selain dijadikan bakso, sate, tongseng atau yang lainnya. Kalau sekilas mirip semur, tapi ini tanpa kemiri dan tanpa bawang merah tapi tetap kental karena karamel gulanya. Yuk diliat resepnya bund, terima kasih banyak sebelumnya😊🙏 #dagingsapi #olahandagingsapi #resepdagingsapi #ideiduladha #menuiduladha #cookpad_indonesia

Slice daging saos teriyaki

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Soto Daging Sapi

Soto paling segar menurut saya adalah soto daging, bisa juga buat si kecil yang baru makan nasi, sekalian ikut posbar soto #PekanPosbarSoto

Krengsengan Daging Surabaya

Menu favorit jaman kuliah di Surabaya, beli di kafetaria stasiun kereta api. Resep ini menggunakan panci presto untuk menghemat waktu dan membuat daging lekas empuk. Jika tanpa panci presto bisa menghabiskan waktu hingga 2 jam.

10 porsi

1 jam

Rolade daging

Ini enak banget moms.. saya bikin utk stok di kulkas. Kalo pas malas melanda, tinggal goreng aja. Kalo lagi rajin, bisa dibikinin sup. Untuk ½kg daging, jadi 4 gulung rolade. Yuuukkk dicoba

Mpasi 6M Hari ke-15 Tim Kentang Daging Sapi

Daging jagung pete kecap

Bingung masak apa, liat dikulkas adanya ini. Ya kita eksekusi

5 orang

30 menit

Gulai Daging Sapi

Gulai daging sapi adalah salah satu makanan favorit di keluarga saya... jadi sering banget bikin Gulai daging sapi dengan resep ini... jika ada bahan yang kurang sesuai bisa di skip yak, sesuaikan dengan selera masing masing.. biasanya sy pake tambahan kapulaga dan cengkeh saat bikin..berhubung lagi ga ada,..jadi sy skip..tapi masih tetep enak kok... cuusss aja langsung kita eksekusi

30 porsi

3 jam

Daging sapi iris tipis tumis bombay

4 orang

20 menit

Gulai Daging

7-8 orang

2 jam

Rendang daging simpel

Asem-Asem Daging Sapi (MPASI 9 bulan +)

Segeeer banget ini bund... baby lahap 😋

Sapo tahu + daging sapi

Salah satu menu Chinese food kesukaan saya. Komplit protein mabati, hewanindam sayur dalam satu piring. 😍

30 orang

30 menit

DAGING ALA YOSHINOYA / HOKBEN

Bagi yang ingin masak daging ala2 yoshinoya atau hokben, inilah cara ter mudah.

6 porsi