Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu kacang yang Lezat

Dipos pada August 6, 2019

Bumbu kacang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu kacang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bumbu kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu kacang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu kacang ini, bisa untuk batagor, somay, atau untuk pelengkap makanan lainnya. Pemakaian cabe saya skip karena anak anak belum makan yg begitu pedas, tapi cabe dalam resepnya saya jadikan sambal terpisah. Jadi kalau makan pedas tinggal dicampur sumber resep dari mb erna. https://cookpad.com/id/resep/15155504-batagor-bandung?invite_token=Sy9eVbQ98nciLv5G1t9VAQxj&shared_at=1624167304 #pekancooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cocomtangpost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu kacang:

  1. 500 gram kacang tanah kulit yang bagus dan bersih. Goreng matang
  2. 15 bj cabe kriting merah. Potong2 (sy skip)
  3. 5 bj cabe rawit merah. Potong2 (saya skip)
  4. 5 siung bawang putih. Geprek
  5. 8 siung bawang merah. Potong2 kasar
  6. 100 ml air
  7. 65 gram gula aren
  8. 75 gram gula pasir
  9. 1 sdm asam jawa
  10. 3 sdt garam
  11. 7 lembar daun jeruk. Sobek2 buang batangnya
  12. 1500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu kacang

1
Saus kacang : Haluskan kacang gorengnya dulu. Kalo suka agak kasar teksturnnya sebagian dihaluskan sebagian blender kasar aja
2
Tumis bawang merah bawang putih dan cabenya. Ingat dipotong2 dulu cabenya supaya gak meletus2 saat ditumis. Lalu haluskan
3
Di panci terpisah.. masak 100ml air dengan gula aren dan gula pasir. Jangan lupa masukkan asem jawa. Disini saya tidak memakai cuka untuk saus kacangnya. Jadi saya ganti asam jawa. Setelah larut gulanya.. matikan api. Sisihkan
4
Masukkan smua bahan saus kacang di panci. Tuang 1500ml airnya dan air gula plus asam jawa tadi. Aduk2 dengan whisker. Api kecil saja hingga mendidih. Setelah mendidih... masak terus hingga 20menit kemudian supaya bumbu meresap dan saus tidak mudah basi. Jangan lupa daun jeruknya. Setelah matang dan saus kacang pas rasanya.. matikan api
5
Saus kacang siap disajikan
Bumbu kacang - Step 5
Bumbu kacang - Step 5
6
Karena untuk anak2 jadi cabenya saya skip di bumbu kacangnya tapi saya uleg dijadikan sambalnya
Bumbu kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate tahu

Sate tahu

Buat cemilan dari tahu juga seru, sate tahu tak harus daging ya, hehehe ngirit makkk

Sate Ayam khas Blora

Sate Ayam khas Blora

#PekanInspirasi #pekan_sate #cookpadcommunity_bandung Akhirnya bikin sendiri sate khas Blora ini. Tiap kali berkunjung ke Blora pasti beli sate khasnya. Penyajiannya unik,yaitu dengan ditambah kuah kuning,dan menggunakan ayam kampung. Penasaran dengan resepnya namun saat mencari-cari tidak ketemu. Akhirnya coba meraba-raba sendiri dan cukup sesuai dengan aslinya. Hanya saja saos kacangnya saya buat versi biasa. Kalau aslinya mungkin pakai air santan atau ada bumbu lain di dalamnya saya tidak tahu. Dan kuah kuning ini saya pikir seperti kuah opor hanya santannya encer. Apapun perbedaanya, rasanya saya tetap makan sate Blora.

20 tusuk
Buras bumbu kacang

Buras bumbu kacang

Klau makanan buras tiap lebaran pasti Ibu aku bikin soalnya kumpul keluarga.kemana pun kami akan pergi, engkau adalah tempat kami pulang dan ta ingin pergi lagi. Selamat Hari Ibu # Jelajah Resep # Masakan Untuk Ibu # Cookpad Community Balikpapan

Sate Sapi Sambal Kecap

Sate Sapi Sambal Kecap

Akhirnya bisa nyate2 sama teman2, kebetulan banyak bahan yang ada di kulkas jadi ga perlu beli lagi deh bahannya. #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas

Sate Ayam

Sate Ayam

Request pak suami yg sudah lama pengen makan sate ayam, yg potongan dagingnya gemuk gemuk πŸ˜‚ Sumber : icha irawan dengan modifikasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam

Mie bumbu kacang

Mie bumbu kacang

Pak suamii lagi kepengen mie bumbu kacang, yaudah deh lgsung eksekusi ajaaaa,, kebetulan barang2 nya ada semua di kulkas hehehe #cookpadindonesia #sarapansimple #sarapansuami

2-3 orang
Sate Kambing Goreng

Sate Kambing Goreng

Dapet daging kambing qurban, ini first time masak daging kambing karena kita ga terlalu doyan daging, jadi bingung deh mau bikin apa, trus bahan2 di kulkas minim banget sisa bumbu dapur aja ga ada sayur mayur dll, mana yg jual sayur juga pada libur, sok atuh eksekusi seadanya, bahan minimalis rasa fantastis πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #kuraskulkas

Sate Sapi Bumbu Kacang

Sate Sapi Bumbu Kacang

Moment.nya pas idul adha, dapet pembagian daging kurban dibikin 2 macam masakan πŸ˜… semur sama sate. Jadi untuk takaran dagingnya maaf ya kalau tidak saya kasih keterangan ukuran pastinya πŸ™

15 tusuk
Sate Piaman

Sate Piaman

Mengenang bapak (Rahimahullah), sate ini berasal dari padang pariaman kampung bapak. Sate Piaman atau sate pariaman beda dengan sate padang yang lain, saya paling suka kuahnya yang berlaku langsung dengan kacang hem yummyyy.

50tusuk
Cimol Bumbu Kacang

Cimol Bumbu Kacang

Assalamualaikum... MET pagi menjelang siang yg mendung sobat semua. Hari ini saya Mau meramaikan acara DUET Dangdut. πŸ˜…πŸ˜…. Eh gak Deng... Masak Duet. Kali ini saya berpasangan sama mba Yani. Disini kita emang bikin yg simple aja "Cimol". Identik cimol itu pake taburan bumbu pedas atau asin atau manis. Kali ini saya padu dengan sambal kacang. Dan tentunya enak. Rasanya bertambah gurih. Disini juga ada tantangan tersendiri. Dimana posisi hari terakhir bisa posting. Karena Berapa hari lalu putra kesayangan saya lagi dapat ujian sakitπŸ˜₯. Tentunya saya ga bisa konsen untuk hal lain selain merawatnya. Maka dari itu team kami bernama team #DapoerCeria_DesyaN. Ceria (meski kita sedang dilanda kesedihan kita ttp semangat di dapur) DesyaN (Dessy Yani). Sekalian postingan ini mau untuk lihai recook3. Semoga berkenan #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookMadu_Jan21 #DapoerCeria_DesyaN #lihaiRecook3_Semarang

Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Sebetulnya ini mau ikutan recook coboy buat gado-gado dan resepnya dapat dari mbak Lulut Firmahani M. Tapi gak sempat,deadline udah lewat karena gak nyimak dan kebetulan tukang sayur juga gak lewat. Kalau mau ke pasar disini agak jauh dan mesti suami yang belanja krn ada bayi yg harus kujaga jadi ruibett bet bet lah yaa.. Jadi aku buat bumbu kacangnya aja dulu. Pakai bahan yang ada dan dimakan sama lauk seadanya wkwkwk.. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Bumbu Kacang (Siomay, Batagor)

Bumbu Kacang (Siomay, Batagor)

Sudah di cookmark sejak lama resep milik mbak @shanumtsabita dan akhirnya tereksekusi 🀀 Enak, enak, enak sebagai pendamping siomay. #cha_bumbukacang

5 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Pagi2 si kecil minta sate ayam. Pas ada stok fillet dada ayam di freezer. Yo weesss bikin sendiri ajaaaa.

Sate ayam tanpa ditusuk

Sate ayam tanpa ditusuk

Lg males masak macem2..bikin sate ajalah

Cireng Isi Bumbu Kacang

Cireng Isi Bumbu Kacang

Masih punya stok bumbu kacang sisa bikin baso tahu kemarin. Langsung kepikiran bikin cireng diisi bumbu kacang. Alhamdulillah laku dagangannya.. Hihihi.. Bumbu kacang pun jadi gak mubadzir..

12-15 pcs
30 menit
Sate ayam Madura bumbu kacang

Sate ayam Madura bumbu kacang

Tadi malam anak tetiba minta sate dan cuacanya pada saat itu hujan deras gak mungkin keluar beli sate hujan2. Ke ingat sore saya beli ayam dan masih belum di olah langsung saja eksekusi buatin sate kesukaan anak dan keluarga Alhamdulillah mereka lahap banget makannya. Yuk dicoba mom's mudah dan cepat banget #sayangkeluarga #kreasikacang #sayanganak #stayathome #masakdirumah #pejuanggoldenaproan #olahankacangspesial

Sate daging dan sosis bakar simple

Sate daging dan sosis bakar simple

Ini edisi mau ngosongin isi kulkas, sblm dibersihin moms...

10 dan 6 tusuk
Sate Jamur dan Tahu

Sate Jamur dan Tahu

[04012018] Welcome 2 0 1 8

Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu Kacang Serba Guna

Sebagai pencinta segala jenis kacang, olahan ini sering menjadi salah satu stok yang ada di kulkas. Entah untuk gado-gado, ketoprak, cilok, cireng, aneka gorengan, dll Kali ini akan saya gunakan untuk membuat otak-otak bumbu kacang, request si Bungsu. Sekalian setor Cookies untuk Mbak Diana Nurjannah yang memperoleh giliran pekan ini. Saya membuat setengah resep ya,Mbak Di. Terimakasih resepnya. *21-9-21 Source : Diana Nurjanah https://cookpad.com/id/resep/15458062-bumbu-kacang-serbaguna?invite_token=Vnts1KcYVpeNA49Atm1i1R5N&shared_at=1632225235 #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia