Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tahu Acar Khas Solo yang Enak

Dipos pada October 12, 2019

Tahu Acar Khas Solo

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Acar Khas Solo yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Acar Khas Solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu Acar Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Acar Khas Solo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Acar Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Acar Khas Solo memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu Acar ini memang salah satu makanan khas dari Solo. Rasamya seger, perpaduan antara manis, asin, asam dan pedas. Lebih nikmat memang kuahnya pedas, tapi karena aku punya Gerd, jadi cabe rawitnya tidak diulek, utuhin aja. Isian dari Tahu Acar itu ada tahu, tempe, kol/kubis, kecambah mie dan acar mentimun. Hampir sama dengan Tahu Kupat Solo sih, bedanya hanya di bakwan, ketupat dan kuahnya yang agak kental. Tapi blm pernah nyobain juga sihh .. tp sudah ngepoin resepnya duluan. Hehee Buka kumpulan resep Tahu Acar, tertarik nyobain resepnya mba Fany @dapurmamiko daan hasilnya enak, bikin nagih. Penasaran dengan rasanya ? Yuuk cobain .. jangan sampe ketagihan yaaa πŸ˜„ #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_tahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Acar Khas Solo:

  1. Bahan 1 :
  2. 1 buah timun, ukuran sedang
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 sdt gula
  5. 3-4 tetes cuka
  6. Bahan 2 :
  7. 4 buah tahu, goreng, potong
  8. 4 buah tempe, goreng, potong
  9. 1 genggam kacang tanah, goreng
  10. 1 keping mie, rebus sebentar
  11. 1/4 buah kubis, iris halus
  12. 1 genggam tauge, rendam air panas
  13. Bahan 3 : (bumbu halus)
  14. 4 buah bawang merah
  15. 3 buah bawang putih
  16. 2 buah cabe merah
  17. 2 buah kemiri, sangrai
  18. 1/4 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk, skip
  20. Bahan 4 :
  21. 500 ml air
  22. 2-3 sdm air asam jawa
  23. 2-3 sdm kecap manis
  24. 100 gram gula merah sisir
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1 sdt kaldu bubuk
  27. 5-7 buah cabe rawit utuh
  28. Bahan 5 :
  29. Secukupmya bawang goreng
  30. Secukupnya daun seledri iris halus
  31. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Acar Khas Solo

1
Kupas timun selang seling, cuci sampai bersih. Belah menjadi 2, buang isinya dan potong sesuai selera. Tuang garam, gula dan cuka, aduk merata.
Tahu Acar Khas Solo - Step 1
2
Siapkan tahu goreng, tempe goreng yang sudah di potong, kecambah dan irisan kol atau kubis. Siapkan juga mienya, rebus sebentar. Tiriskan.
Tahu Acar Khas Solo - Step 2
Tahu Acar Khas Solo - Step 2
3
Untuk kuahnya, haluskan bumbu halusnya terlebih dahulu.
Tahu Acar Khas Solo - Step 3
4
Didihkan air, gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk. Aduk.
Tahu Acar Khas Solo - Step 4
5
Tambahkan bumbu halus, air asam jawa dan kecapnya. Aduk, biarkan mendidih. Terakhir masukkan cabe rawit utuhnya. Angkat.
Tahu Acar Khas Solo - Step 5
Tahu Acar Khas Solo - Step 5
6
Tata dalam piring, mie, tahu, tempe, kubis, kecambah, acar mentimun, seledri, kacang goreng, bawang goreng. Lalu tuang kuahnya. Sajikan.
Tahu Acar Khas Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telur

Tahu Telur

Bismillah.. Hari ini Sy bingung mau masak apa..sedari pagi cuman mondar mandir bercanda sama ank..sambil rebus air. Nasi udah Mateng dr pagi buta..tinggal bikin lauk.. karna dirumah cm ada telur..jd aq bikin tahu telur aja..nyontek resepnya @ErnySulistyowati kebetulan pas tuksay lewat.. jd tinggal belanja yg kurang aja.. Sumber Pawon erny #PekanCooksnap

2 orang
20 menit
Sayur Cabe Khas Cirebon

Sayur Cabe Khas Cirebon

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SayurCabeKhasCirebon #JanganLombok #PosbarCooksnap #WongKitoGalo #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak Minggu ini di menangkan oleh mba Febry Caturia beliau menantang kita mengolah makanan khas Cirebon. Happy banget rasanya karena pas budhe yang tinggal di cirebon datang ke rumah bawa krupuk puli jadi cocok banget buat di teman makan " Sayur Cabe" kalau di jawa namanya " Jangan Lombok "kenapa di namakan Sayur Cabe krena menggunakan banyak cabe utuh2 jadi seperti ranjau pas asyik makan kepletusan lombok atau cabe. Tapi makan terasa sangat nikmat sekali pasti sampe kemringet semua dan bahkan bisa khilaf sebakul nasi di habiskan hehehe. Asli uenaaak sekali jangan lombok ini. Semoga berkenan nggeh mba Febri. Berkah Melimpah dan sehat selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin πŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ

Kredok kacang panjang

Kredok kacang panjang

Belajar LG menu masakan jadul

3 org
15 menit
Urap Sayuran Bumbu Kukus

Urap Sayuran Bumbu Kukus

Makan dengan nasi hangat dengan aroma kencurnya , joossssss πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜ #Urap #Sayur #PekanPosbar #Masakitusaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Sayur Tahu kacang panjang santan

Sayur Tahu kacang panjang santan

Masih punya punya tahu dan kacang panjang, dibuat sayur ini aja deh. Sayur ini rasanya gurih. SC : Yessica Jeyez ⚘ Resep Ke 258 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Gado-Gado Sayur

Gado-Gado Sayur

Perbekalan hari ini, untuk makan siang di kantor. Gado-gado dengan sayur-mayur saja. Pas banget dengan tema posbar gank CP Bali nih, menu sehat... menu sehat. Mari makan sehat! #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

1 porsi
30 menit
Batagor Tahu (takaran sendok)

Batagor Tahu (takaran sendok)

Hai haiiii kakak bunda semuanyaa Lagi musim hujan nih, kebetulan stock tepung banyak di rumah, jadi bisa berkreasi dan pastinya buatan sendiri lebih higenis πŸ˜‰

>5 piring
30 menit
Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

sekeluarga
30 menit
Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

20.2021.Rendang Kacang Merah

20.2021.Rendang Kacang Merah

Kacang Merah ini yaaa favorit bagiku dan suamiku. Mau dibikin sop, minuman sampai rendang so delicious. Saya punya beberapa stok bumbu rendang dan kacang merah setengah kilo, terpikir kayaknya dibikin rendang saja, walau tanpa daging Alhamdulillah tetap enak😍🀩. . Saya juga ingin menyampaikan apresisasi sebesar-besarnya kepada cookpad indonesia dan Tim yang telah memberikan program RAKIT kepada pengguna cookpad. Masya Allah saya sungguh senang mendapat kesempatan belajar dengan para ahlinya bakulan dan manajemen dapur. Benar2 senang karena selain menambah ilmu dan ketrampilan juga menambah teman-teman se-nusantara. Semoga cookpad indonesia semakin sering menyajikan program2 menarik dan kreatif lainnya sehingga membuat ibu2 dan bapak2 tambah semangat berkarya di dapur, Aamiin πŸ™. . #posbargembira #NaluriHomemade #homemadefood #Masakan_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Resep_NaluriHomemade #RendangKacang_NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri

Rujak Cingur Nyuss

Rujak Cingur Nyuss

Mumpung petis kuning dan hitamnya masih ada stok dikulkas,dan ini adalah kuliner kesukaan.sekalian untuk setor resep #GA_TheNextLevel #mingguke52 #aneka rujak

2 porsi
30 menit
Cilok Tahu

Cilok Tahu

#mingguke47 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Yukk...bikin cilok tahu untuk buka puasa yuk.. bikin yg simple aja yg penting lumayan enak untuk ngemil..Hehee...πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Cah Tempe Udang Kacang Panjang

Cah Tempe Udang Kacang Panjang

Selamat Hari Tempe Sedunia... Ayo makan tempe... 😁 Kali ini saya cooksnap punya mbak Sari 54 dari Pontianak sebagai terimakasih saya untuk squad ke8 saya... 😁 Kelamaan ya... 🀭 Maunya saya buat beberapa menu dari tempe buatan saya. Apa daya tempe yang saya buat sisa 4 buah... Yang lain sudah dimakan mentah oleh papah mamah dan adik saya... 😁 Menu lain saya beli tempe dulu ya... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 379 6.6.2021

4 orang
Tahu Gecot Banyumasan

Tahu Gecot Banyumasan

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #Tahu #TahuAcarSolo #PekanCooksnap #PekanRumpi #Kopijos #KopiJos_TAHUISTIMEWA #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyWani #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Diyah_Ummusa @diyah_ummusa Sekali dayung 2 3 pulau terlampaui pas banget deh. Setelah acara sharing2 tahu kemarin di #KopiJos aku belajar banyak dari teman2 dan ada salah satu menu tahu yang sangat unik dan baru tau aku namanya yaitu tahu "Gecot " makanan khas dari daerah Purwokerto banyumas. Dan langsung tranding banget nih menu di teman2 KopiJos. Gecot di Banyumas artinya " Gagean Gencot " yang artinya keburu lapar πŸ˜‚πŸ˜‚alias keluwen dalam bahasa Jawa. Ternyata pas banget dengan acara dolan di coboy yang ngajak jalan2 virtual ke sumbar sana. Resepnya mba @diyah_ummusa dari sana Langsung cooksnap tahu gecot ternyata emang uenaaak dan sehat banget sensasi rasanya pedes, manis, gurih dan bumbu kacangnya " nylekamin " banget kata orang banyumas . πŸ˜‹ Proses bikinnya sangat simple dan cepet banget menurutku jadi ndak sampe kelaparan karena nungguin πŸ˜‚ yang bikin lama karena di racik per piring jadi tiap racikan piring rasanya berbeda2sesuai selera masing2 Terimakasih Coboy dan Kopijos buat jalan2 dan sharingnya aku jadi blusukan kemana2 dan jadi tau tentang beraneka ragam kuliner nusantara. Terima kasih mba Diyah resepnya menginspirasi sekali πŸ₯°πŸ˜πŸ₯°πŸ‘πŸ‘πŸ™πŸΌ

Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo

Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo

Menu sederhana, tapi ngangeni

4-6 orang
Mede Goreng Bawang

Mede Goreng Bawang

Paket dr Oma yg sebelum lebaran dibawain kacang Mede dan masih sisa 1kg nya baru di grg sekarang. Fav bgt neh 😊 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi