Sore-sore begini enaknya membuat Gado - Gado yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gado - Gado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado - Gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado - Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan #PekanCooksnap minggu ini, saya masak gado-gado.. Mamah dirumah sering banget bikin gado-gado, sekarang perdana bikin gado-gado sendiri nih 😁 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado:

1. Sayuran :
2. 1 buah wortel, iris korek
3. 1 buah kentang, rebus/kukus
4. 2 lbr kacang panjang
5. Secukupnya tauge, rebus
6. Secukupnya kol, rebus
7. 1 bonggol selada air
8. 1 buat timun, iris tipis
9. Bumbu gado - gado :
10. 200 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
11. 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
12. 2 lbr daun salam (tambahan saya)
13. 2 sdm kecap manis
14. 1 sdm gula merah
15. Secukupnya garam
16. 600 ml santan encer/ air
17. 1 sdt maizena + 3 sdm air (tambahan sm saya)
18. Bumbu halus :
19. 6 buah cabe merah
20. 4 siung bawang putih
21. 5 cm kencur
22. 1/2 sdt terasi
23. Bahan lainnya :
24. 3 buah telur, rebus
25. 3 buah tahu, goreng
26. 3 buah tempe, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado

1

Rebus semua sayuran, kecuali selada dan timun

2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga wangi

3

Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, kecap manis, gula merah, dan garam, tes rasa

4

Masukkan santan encer/air, aduk rata kembali, lalu tambahkan air asam Jawa, aduk kembali

5

Terakhir, apabila bumbu masih encer, tambahkan maizena, aduk rata kembali, dan matikan

6

Tata sayuran dan pelengkap dalam piring kemudian siram bumbu gado-gado nya. Sajikan