Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tengkleng Rica Kambing yang Sempurna

Dipos pada July 19, 2016

Tengkleng Rica Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Tengkleng Rica Kambing yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tengkleng Rica Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tengkleng Rica Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tengkleng Rica Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Rica Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Rica Kambing memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Sabtu 12 Juni 2021 Kebetulan banget punya stok Tulangan daging kambing, dan pengen banget bikin tengkleng, cobain resep dari mba Arni @cook_10136803 ... Alhamdulillah enak banget, dan seperti org2 jual.. . . #PekanCooksnap #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Rica Kambing:

  1. 500 gr Iga / Tulangan Kambing
  2. 3 sdm munjung Gula Merah, sisir halus
  3. Secukupnya Garam dan Lada Bubuk
  4. Secukupnya Gula Pasir dan Kaldu Bubuk,
  5. 3-4 sdm Kecap Manis
  6. 500 ml Air
  7. 11 buah Cabe Rawit Merah
  8. Minyak Goreng untuk menumis
  9. Rempah2 :
  10. 1 ruas jari Lengkuas, geprek
  11. 2 batang Sereh, geprek
  12. 1 lembar Daun Salam
  13. 4 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
  14. 4 buah Kapulaga
  15. 3 buah Bunga Lawang utuh
  16. 3 buah Cengkeh
  17. Bumbu Halus :
  18. 1 sdm Ketumbar
  19. 7 buah Bawang Merah
  20. 4 siung Bawang Putih
  21. 2 buah Kemiri
  22. 2 ruas jari Jahe
  23. 1 ruas jari Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Rica Kambing

1
Cuci bersih iga kambing, rebus hingga empuk, angkat dan sisihkan
Tengkleng Rica Kambing - Step 1
2
Haluskan bumbu,Tuang minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tumis rempah2 untuk mengeluarkan rasa
Tengkleng Rica Kambing - Step 2
Tengkleng Rica Kambing - Step 2
Tengkleng Rica Kambing - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, Aduk rata hingga matang. Masukan iga/tulangan kambing tambahkan air. Aduk rata,bumbui garam,gula,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap manis dan gula merah.
Tengkleng Rica Kambing - Step 3
Tengkleng Rica Kambing - Step 3
Tengkleng Rica Kambing - Step 3
4
Aduk rata sebentar,tes rasa. Masak sampai air asat, jika sudah pas masukan potongan cabe rawit merah. Matikan api, pindahkan ke piring dan siap disajikan.
Tengkleng Rica Kambing - Step 4
Tengkleng Rica Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok daging ekonomis

Cilok daging ekonomis

Kangen kuliner malang. Jadi coba bikin cilok ini. Di Bekasi kebanyakan aciΒ²an. Bisa dicoba yuk.

4 orang
1 jam
Bistik Daging (Metode Marinasi)

Bistik Daging (Metode Marinasi)

Dgn metode ini menurut saya rasanya lebih legit, lebih menyerap kedaging, gurih dan lebih simpel cara masaknya pastinya hemat gas dan tenaga 😊 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Macaroni daging brokoli

Macaroni daging brokoli

Resep simple macaroni tanpa keju, UB, susu uht utk anak/bayi yg alergi protein/turunan susu sapi.

1x makan
Asem Asem Daging

Asem Asem Daging

Lagi pengen makan yg asam asam, berakhir dengan asem daging sapi dan es asem gula jawa. Segerr pollll

2 porsi
20 menit
Martabak isi tahu dan daging

Martabak isi tahu dan daging

Hari ini cuaca di malang lagi mendung gaess. Bikin martabak isi tahu dan daging anget2 sambil nonton tv rasanya mantappp banget.. πŸ‘Œ

11 buah
35 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ingat rendang pasti inget almarhum Bapak . Ini makanan kesukaan Beliau. Ini pertama kalinya lebaran tanpa Bapak . Bahagia di sana ya Pak Suhardi (Alfatihah)

20 potong
3 Jam
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #hesti2021 #mingguke46

Bistik daging sapi empuk

Bistik daging sapi empuk

Sumber : Verlina Dapat kiriman daging kurban Puji Tuhan saat2 PPKM begini rejeki ada aja.Terima kasih yaa yang sudah mengantarkan ke rumah sayaπŸ™ Kali ini daging nya saya buat bistik daging sapi supaya si anak bisa ikut makan yaahh walaupun kuah2 nya aja siiih😁 Selamat idul adha semua utk umat muslim kuπŸ™πŸ™ #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #IdulAdha

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami udah kangen banget rendang karna udah lebih 1 tahun di rantau ga makan rendang. Sekarang kebetulan idul adha dan Alhamdulillah dapet daging jadi langsung eksekusi aja deh Alhamdulillah suami suka dagingnya lembut sampe nambah 3x Berhubung aku orangnya simple aku beli aja bumbu jadi yang ada di warung harga 3 ribu rupiah πŸ˜…

5-6 porsi
1 jam
Filet daging panggang lada hitam

Filet daging panggang lada hitam

Anak anak sngat menyukai menu ini untuk berbuka dan sahur #pekanpobarprotein #pekanposbar #cookpadcommunity_kalbar

OMELET DAGING KENTANG ~

OMELET DAGING KENTANG ~

Bikin dadar telur yg yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Nasi Kebuli Daging Kambing

Nasi Kebuli Daging Kambing

Masih ada stok daging kambing di freezer, karena kami pecinta daging kambing 😍 sekalian pemanasan dulu menjelang Hari Raya Idul Adha πŸ˜… Sudah lama juga absen dari kegiatan di cookpad πŸ™Š Kali kedua buat nasi kebuli tapi kali ini saya gak pake beras basmati. Pakainya beras biasa yang ada dirumah. Resepnya masih tetep pakai resep dari Chef Salimoz. Tapi ga terlalu mirip karena bumbu rempahnya disesuaikan dengan stok yang ada di rumah 😁 Agak ribet memang πŸ˜… tapi rasanya dijamin enaaakkkk πŸ˜πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Yang mau coba resep beliau boleh liat langsung di channel youtube nya ya https://youtu.be/DbMJTfzP6Ps #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok

96.Dendeng Ragi Daging Sapi

96.Dendeng Ragi Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Week44 Request teman, suruh bikinin dendeng ragi pdahal q juga belum pernah masak πŸ˜€, alhasil nyari" resep, q mencoba resepnya Dapur Emma tapi q modif sesuai bahan yg ada di tempatku... https://cookpad.com/id/resep/4826960-dendeng-ragi-daging-sapi?invite_token=SibbwFdqMnJ6n2DF9vJaVwKC&shared_at=1617427751 Yukkk cusss ini hasil masakankuu.... πŸ‘‡πŸ˜€

Tumis daging

Tumis daging

Lumayan dapet daging kurban

2 orang
Galantin Daging Sapi

Galantin Daging Sapi

#DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

2 bungkus
1jam
Semur daging

Semur daging

#PejuangGoldenApron3 Masakan yang khas banget kalau uda makan rasanya pengen nambah terus apalagi nasinya masih panas, sambil tiup tiup mantappp

10 orang
1 jam