Langkah Mudah untuk Menyiapkan Putu Ayu yang Sempurna

Name: Putu Ayu
Yield: 14 buah
Ingredients: Bahan A :; 1/4 bagian kelapa parut; 1/2 sdm tepung maizena; Sedikit garam; 1 lembar daun pandan; Bahan B :; 1 butir telur; 75 gr gula pasir; 1/4 sdt vanili; 1/4 sdt sp; 100 gr tepung segitiga biru; 1/4 sdt baking powder; 1 bungkus santan kara (65 ml); 65 ml air putih; Secukupnya pewarna hijau; Secukupnya margarin untuk oles cetakan

Dipos pada December 26, 2019

Bagaimana membuat Putu Ayu yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Putu Ayu biasanya untuk 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Putu Ayu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajan pasar pavorit dari kecil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

Bahan A :
1/4 bagian kelapa parut
1/2 sdm tepung maizena
Sedikit garam
1 lembar daun pandan
Bahan B :
1 butir telur
75 gr gula pasir
1/4 sdt vanili
1/4 sdt sp
100 gr tepung segitiga biru
1/4 sdt baking powder
1 bungkus santan kara (65 ml)
65 ml air putih
Secukupnya pewarna hijau
Secukupnya margarin untuk oles cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

Campur bahan A kemudia kukus selama 5 menit dan sisihkan

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak telur, gula pasir, vanili dan sp

Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal tercampur rata

Masukkan santan dan air putih aduk balik dengan spatula

Masukkan pewarna hijau dan campur sampai rata

Masukkan kelapa parut yg sudah dikukus dicetakan kemudian baru masukkan adonannya, jangan lupa cetakan diolesi minyak atau margarin dulu biar tidak lengket pada saat dikeluarkan nanti

Kukus selama 15 menit dengan tutup panci ditutup dengen serbet

Siap dihidangkan pada saat hangat dan selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu

Cocok utk menu buka puasa. Bosen yg serba goreng²an. Bikin nya cepat, pas di lidah org Indonesia. Selamat Berpuasa 🙏 #PejuangGoldenApron3 22042021/46

15 pcs

1 jam

Risol garing d luar lembut d dalam

Risol cemilan kesukaan anak2 🥰

Onde ketawa

Cemilan enak, alhmdulilah anak pda suka

4 orang

45 menit

Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong

Hasil recook resep kak Meliana di Yogyakarta yaitu wadai bingka tapai singkong khas suku Banjar, kebetulan ada tape singkong di kulkas, hmm hasilnya enak, gurih, lembut banget 😋 terima kasih resepnya kak.. 🙏oh ya maaf saya tambah sedikit bahan-bahan lainnya.. tapi tidak mengurangi bahan dasar dari resep kak Meliana.. saya tambahkan pewarna hijau alami dari daun pandan wangi dan suji jadi harumnya semerbak pandan dimana-mana hehee.. terus saya taburi dengan kurma dan wijen yang menjadikan rasa bingka ini semakin bertambah legit saja.. 😋👍kalau di banjar kue ini banyak di ditemui pada bulan Ramadhan, tapi kalau saya buat sajian Idul Fitri saja.. kebetulan saya bikinnya pas malam takbiran.. kali aja ada tamu yang nyasar ke rumah 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bingka telur / Jendral mabuk

American Risoles

Cemilan harga 8-10rb ? Mending bikin sendiri yuk

30 pcs

120 Menit

Pastel Abon Renyah

Resep ini eggless alias tanpa telur dan santan. Cocok buat yang ada alergi tapi pengen bikin pastel kering abon. Plus ekonomis bisa buat ide bakulan. Cuma modal lebih di abon hehehe

+/- 500 gram

Risol

Meramaikan #PekanPosbarManisGurih, saya buat risol utk takjil buka puasa. #AkuSiAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Pastel

Hari ke-3 puasa kmaren, liat Mama potong² wortel, jagung, daun bawang. Ternyata mo bikin bakwan jagung. Padahal kemaren udah bikin juga belom abis 😫 Akhirnya nawarin Mama biar aku bikinin pastel aja dari bahan tadi. Meskipun belom pernah bikin pastel tp emg udah lama pengen bikin 😁😁 Resep ini terinspirasi dari @Kheyla's Kitchen (https://cookpad.com/id/resep/3645505-pastel-isi-sayuran-pastel-basah?invite_token=VckcNRoZmiTCmKMHWnhCnFjf&shared_at=1618997124) dan @Mizka_Yaqin0912 (https://cookpad.com/id/resep/14252742-rogout-isian-risol-pastel?invite_token=v5cvzfXQFvYtLNjZ2eE8kdbw&shared_at=1618997051). Meskipun takaran dan bahannya engga persis sama sumber resep, tapi ini enak bgt. Kulit tepiannya empuk tp renyah, enggak keras yaa. Isiannya mantap bergizi. Makan 1 pastel dah cukup ngenyangin buat makanan berbuka 😁 #PejuangGoldenApron3

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy 😋🤤 Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese 🧀..

4 orang

45 menit

Risol Mayo

Suka banget lho anak-anak klo tak pesenin ini di kakak sepupu saya. Mereka suka minta bundanya bikin sendiri biar maksimal lezatnya katanya😅 setelah tertunda lama.... Akhirnya bisa dehhh di waktu sahur tadi saya upleg bikinin ini... Kebetulan... Lagi ngga puasa jadi daripada bengong 🤗 #pekanposbarmanisgurih

20 buah

1 jam

Talam ebi

mache bkn talam ebi, krn pake caipo jd lbh gurih krenyes2 isiannya n makannya pk isian yg banyak biar lbh enak lg rasany, boleh cocol saus sambal atau buat sambal cabe sendiri.. resep cookpad laskuche

Utri (lemet singkong)

salah satu olahan singkong favorit suami. kebetulan tadi pagi mertua ngasih singkong. niatan mau dibikin lentho. tp endingnya malah bkin lemet🤭🤭 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

15 pcs

60 menit

Lepet Jagung

Sebaiknya menggunakan kelapa parut yang agak muda, kulit jagung yang digunakan juga yang lebih ke dalam, biar tidak terlalu kaku. Dari bahan yang saya buat menghasilkan 12 bungkus lepet.

5 orang

40 menit

Kue bugis / Kue mendut / Koci koci

Cara buat lihat diyoutubeku klik link dibawah ini https://youtu.be/gEqrkiuO3c8

Risol isi kentang wortel

17 biji

Risoles roti coklat keju

Sentiling Singkong

Punya singkong dah lama banget waktu lebaran pulang Kudus, pulang Semarangnya dibawakan singkong dan pisang sama pakdhe. Kalau pisangnya dah lama ludes. Nah kalau singkongnya baru diolah ini. YaAllah kelihatan malesnya kan 🤣 Ini enak banget lo (menurut serumah dan tetangga yang sudah pada makan) 🤭 Manisnya juga pas. Tapi kalau itu selera ya, gula bisa ditambah kalau mau lebih manis, kalau ndak suka manis, bisa dikurangi. Source : Yuyun Kristia

Onde - Onde (Lembut)

Tekstur kulit onde onde ini cukup kokoh dan bagian dalam kue ini lembut 😋😋. Biasanya kalau saya beli onde onde di pasar, bagian kulitnya tidak kokoh. Tapi onde - onde ini kokoh 😍😍. ⚘ Resep Ke 221⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_46)

16 buah@50gr

Karipap Pusing Lonjong Ekonomis/Pastel Ulir/Karipap Vegetarian

#cloverdandelion17 Hari ini bikin karipap pusing vegetarian yang kulitnya hanya menggunakan cooking oil alias minyak sayur. Rasanya sangat enak tidak kalah sama yang menggunakan mentega pastry ataupun margarin. Ekonomis, renyah dan tidak berminyak. Kalau mau merecooked pastikan sesuai resep yah, moms. Jadi ini adonannya tidak pakai mentega pastry ataupun telur yah, moms. Tapi hasilnya renyah tidak kalah dari yang pakai mentega pastry.

10 porsi

1 jam 30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan