Bagaimana Membuat Sayur Ketupat Pepaya Muda yang Bisa Manjain Lidah

Name: Sayur Ketupat Pepaya Muda
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram Pepaya Muda, iris seperti korek; 80 gram Daging Sapi Sandung lamur; 4 kacang panjang, potong 3cm; 4 Telur Ayam, rebus dan kupas; 500 ml Santan encer; 4 Cabe Rawit (opsional); 1 ruas Lengkuas, memarkan; 2 lbr Daun Salam; 1 batang serai, memarkan; Garam; Gula; Minyak goreng; Bumbu Halus; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 5 Cabe Merah Besar; 3 Cabe Rawit; 1 butir Kemiri; 3 cm Kunyit

Dipos pada March 15, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Ketupat Pepaya Muda yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ketupat Pepaya Muda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Ketupat Pepaya Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Ketupat Pepaya Muda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Ketupat Pepaya Muda sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Ketupat Pepaya Muda diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat Pepaya Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Pepaya Muda memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya lebaran kemarin gak masak ketupat dan sayur2nya karena dapat kiriman dari mama. Tapi pas sayurnya udh habis, eh suami kok minta makan sayur ketupat lagi. Alhasil bikin sendiri juga deh. Tapi yg sekarang aku sukanya pakai pepaya muda krn teksturnya yang gak mudah hancur dibanding labu siam. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakAsyik #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat Pepaya Muda:

150 gram Pepaya Muda, iris seperti korek
80 gram Daging Sapi Sandung lamur
4 kacang panjang, potong 3cm
4 Telur Ayam, rebus dan kupas
500 ml Santan encer
4 Cabe Rawit (opsional)
1 ruas Lengkuas, memarkan
2 lbr Daun Salam
1 batang serai, memarkan
Garam
Gula
Minyak goreng
Bumbu Halus
5 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
5 Cabe Merah Besar
3 Cabe Rawit
1 butir Kemiri
3 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ketupat Pepaya Muda

Pertama bersihkan daging dan rebus daging sampai empuk. Jika sudah potong2 daging, dan sisihkan air rebusan daging menjadi 300 ml.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga bumbu berubah warna lebih pekat.

Setelah itu masukkan pepaya muda dan kacang panjang serta daging yang sudah dipotong2. Aduk rata lagi. Setelah agak matang, masukkan air rebusan daging dan dan santan. Aduk rata, beri garam dan gula secukupnya (selera ya moms). Jgn lupa cicip rasa ya. Sambil terus diaduk, masukkan telor dan cabe rawit. Masak hingga mendidih. Kemudian angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Source : IG @icha.irawan / mommychaa

2 - 4 orang

Coto Makasar

ceritanya dalam rangka lebaran ketupat kemarin..kita buat nya coto makasar aja biar beda dg lebaran idul fitri 😁 tp mak byan buat nya pake kacang mete sisa lebaran y..😄

Ketupat Hemat Gas

Penasaran apa iya bisa bikin ketupat dalam waktu singkat...pas lagi rame banyak yg jual kulit ketupat buat lebaran ketupat,karna besarnya rasa penasaran ,,saya langsung eksekusi ketupatnya,,🤣 karna ga sabaran hangat2 udah sy potong,,deg degan takut ga matang,,ternyata hasilnya membahagiakan banget hasilnya padat ,,,pengalaman yg menyenangkan 🙂🤗.

🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat)

Bismillah.... Nurutin kemauan si bontot(adik) pengen makan sate padang yang dulu biasa di masak Almarhumah ibu mertua kakak katanya,(resep ibu mertua) Al-fatihah untuk beliau.saya padukan sedikit dengan resep dr bunda @cook_9885790 . jadilah pagi-pagi kepasar nyari lidah sapi dan ketupat(karena ciri khasnya pakai lidah sapi,makan ditemani ketupat),tapi sayangnya lidah dan ketupatnya g kebagian, akhirnya beli dagingnya saja,dan ketupatnya ganti pakai lontong daun pisang.yuukk capcuss kita eksekusi!!

Ketupat Pulut

Ketupat

Tradisi di Rembang, Jateng tiap H+6 ada kupatan/ bodo kupat. Cus kita bikin. Paling endul dimakan sama opor ayam yahuut

30 buah

Roti Tikar/Ketupat

Minggu ke-24 (15 November 2020) Inspirasi : MD's Kitchen Resep asli bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/13978831-roti-ketupat-aka-roti-tikar?invite_token=QyigXMsKo9XzfxPCYZEM46F6&shared_at=1605387080 #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #week24

10 buah

150menit

Ketupat lebaran pls opor ayam 👌👍muantap

Hr raya kami slalu membuat ketupat lebaran sayur nya opor ayam kombinasi

228.Laksa Betawi

Bismillaah ,, Yuu jelajah resep nusantara dari dapur sendiri ,, jalan2 virtualx ke jakarta nikmatin laksa betawi ala Teh @opibun 🤗sekalian rekreasi dong ke Depok biar imun tambah kuat#eh😄 #Rekreasi_Depok #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #MakananKhas_Jakarta

Laksa Betawi

Dulu, tetangga Nyokap di Bekasi nanem temu mangga. Sekilas pohonnya mirip kunyit. Katanya temu mangga ini tanaman obat tapi bisa buat bumbu masakan juga. Temu mangga ini adalah rempah yang wajib ada di bumbu laksa. Temu mangga ini yang bikin laksa jadi khas banget dan beda seperti soto lainnya. Nah, tetiba kemaren pengen banget makan laksa yang beneran khas. Makanya langsung pesan temu mangga di internet. Belinya bubuk saja karena biar awet dan bisa dipakai untuk campuran jejamuan apalagi katanya temu mangga ini bisa bikin langsing, horeeee.......... 🥳🥳🥳🥳

Lontong sayur opor ayam

Source : Minie Nora(MNKitchen) Ini menu saya buat waktu recook papadaan resep mom Hj Minie Nora tempo hari, foto2 sdh siap tapi blm sempat nulis resep😘 Ya bagus lah belum di share jadi bisa utk #MasakSetiapBagian tanaman buah pepaya ya momz😘 Resep asli yg di pakai sayur labu siam , kebetulan di kulkas cuma ada pepaya muda , rasanya beda2 tipis lah dgn labu siam👍🏻 Ternyata betul kata mamah Cp , tanaman pepaya bisa di olah makanan apa aja, mulai dari daun, bunga, buah pepaya muda hingga yg mateng dan beragam manfaatnya👍🏻 Yuuk kita meriahkan #PekanRayaPepaya , dgn mengolah tanaman pepaya utk di buat sayur murah meriah dan kaya gizi👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #PejuangGoldenApron3

Lontong Ketupat Presto Anti Gagal Anti Ribet dan Aman(utk 10pcs)

cepat, hemat waktu dan energi (elpiji), almost zero waste, plus ketupatnya bisa fresh terus, dan kualitas ketupat awet walau sudah 3hari disimpan (dalam wadah tertutup diluar kulkas)

10pcs

13. Coto Makassar Asli kuah kental

Resep dari Fahiraila, makasih yah 🤩 saya sudah cob beberapa resep coto dan ini rasanya sudah pas banget benar2 seperti makan di warung coto Makassar.. Jangan lupa dukung chanel youtube DAPUR EMMAK juga yah dengan cara subscribe, gratis kok 🥰😘 Link tutorial https://youtu.be/neNAUHuxmHw #PejuangGoldenApron3

Kondro (Khas Makassar)

#PejuangGoldenApron3

Tahu udang gimbal ala mama juna

Punya stok udang dan tahu yang harus habis hari ini. Kebayang bikin tahu gimbal aja. Tp mamak ga punya bumbu petis udang nya. Alhasil petis udangnya di ganti aja sama terasi. Jadinya memang ga mirip sih, cuma pakbos Alhamdulillah suka (entah suka beneran, ntah ga enak sama mamak yg udah ngulek kacang, hihihi)

2 orang

1 jam

Ketupat metode 5.30.7

mau lebaran iedul adha pengen bikin ketupat yang irit gas dan waktu..cuss kita pake metode ini.. source : dapoer bia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week9 #UmisCooking #dapoernya_umi

10 porsi

Ketupat Kongbap

4 porsi

1 jam 30 menit

Ketoprak

Pertama buat langsung berhasil 😘

2 porsi

30 minutes

ketupat lebaran

Senin 25-05-2020...*Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1441 H* Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir dan batin.... Lebaran tahun ini suasananya ditengah pandemi dan terasa beda dari tahun lalu, tapi kalo masalah menu lebaran ya tetep masak walaupun lebih sederhana, kan kalo gak masak gimana.. gak ada tukang sayur yg jualan 🙂.. Ini ketupat lebaran yg dimasak standar selama ± 4 jam, karena tahun lalu masak ketupat nya pake metode yg 5.30.7,..dan ini berasnya aku campur antara beras yg pulen ditambah beras pera sedikit biar ketupatnya agak kesat aja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #MenuLebaran

Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW)

Suami sangat hobbie dengan Ketoprak, namun di saat Musibah Pandemi begini tidak berani beli ke abang langganan, demi sang suami mamak coba buat dan katanya sih lebih enak dari Abang langganan walo repot menyiapkan semuanya dan mamak ga sabar metikin ujung/akar taogenya😅

5 Orang