Hari ini saya akan berbagi resep Daging Cabe Hijau yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Daging Cabe Hijau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Cabe Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Cabe Hijau bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Cabe Hijau memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resepnya recook dari devina hermawan versi cabe cuma diiris. Ini resep favorit saya banget krn rasanya endulita. Tapi warnanya kurang cakep krn saya ga pakek tomat ijo. Better kalo mau recook pakek tomat ijo ya. Daging yang saya ungkep 1 kg tapi yang saja tumis cabe ijo cuma 1/2 kg doang krn buat makan. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Cabe Hijau:
- 1 kg daging sapi, jangan diiris tipis, dipotong aja krn nanti kalo diiris kayak daging rendang, pas masak dagingnya kering ga juicy
- Bahan ungkep daging :
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 4 ruas lengkuas
- Secukupnya minyak
- Bumbu lempar:
- 6 lembar daun salam
- 1 buah sereh digeprek
- 100 gram gula aren, saya pakek palm sugar
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 1 bungkus kaldu ayam rasa sapi
- 1 sdt merica bubuk
- 1500 mL air, kalo kebanyakan kurangi aja
- Bumbu tumis cabe ijo:
- Bumbu halus:
- 2 buah tomat ijo, disini aku cuma adanya tomat merah jadi aku pakek 1 aja
- 6 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 bungkus terasi
- Bumbu lempar:
- 15 buah cabe ijo keriting iris serong
- 20 buah cabe ijo rawit buat gorengan, iris serong
- Sejumput garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Daging Cabe Hijau
