Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Daging Ungkep yang Lezat

Dipos pada July 11, 2016

Daging Ungkep

Sore-sore begini enaknya membuat Daging Ungkep yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Daging Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Ungkep ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Ungkep memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah kita sudah memasukki bulan suci Ramadhan bulan penuh berkah “ selamat menjalankan ibadah puasa” bagi yg menjalankan semoga amal ibadah kita di terima di sisi Allah swt , Aamiin🤲🏻🤲🏻 Oke momiz di hari kedua puasa kali ini saya akan membuat daging ungkep utk stock bahan agar kegiatan memasak selama puasa kita menjadi mudah sehingga ibadah yg lain tidak terganggu👍🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommuniry_Banjarmasin #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #BamasakBaimbai #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Ungkep:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 cm lengkuas
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 btg sere
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1000 ml air
  8. 1 sdt garam (secukupnya)
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 3 butir kemiri
  14. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Daging Ungkep

1
Siapkan panci masukkan daging,bumbu halus dan rempah2 cemplung tuang air+ gula merah dan garam aduk2 hingga tercampur rata lalu tutup panci, ungkep daging hingga empuk dgn api kecil dan cek rasa kemudian masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental
Daging Ungkep - Step 1
Daging Ungkep - Step 1
Daging Ungkep - Step 1
2
Matang angkat dan daging ungkep siap di olah
Daging Ungkep - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Daging Tahu Wortel

Tim Daging Tahu Wortel

Berkreasi memanfaatkan bahan yg ada di kulkas untuk makan si kecil

2 porsi
30 menit
Soto Daging

Soto Daging

Dapat pesan cinta dari mamah CP, mengirimkan resep2 per soto an, wah seneng banget, jadi tambah resep buat belajar membuatnya, pas ada #PekanPosbarSoto buka inbox ternyata ada resep saat buat soto daging ala soto madura yg blm sempat ke share😂, ternyata pas banget momentnya.. Rasa soto daging ini memakai resep soto. Madura, dng ciri khasnya ada campuran tumbukan beras, supaya membuat kuah bertambah kental, lebih baik lagi apabila ditambahkan dng 2-3 udang yg jadi satu di tumbuk bersama bumbu, malah akan membuat kuah jadi bertambah gurih. Segar banget soto nya.. 😁😍 #PekanRayaSoto #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
50 menit
Risoles Daging sapi

Risoles Daging sapi

Printil Daging masak kecap

Printil Daging masak kecap

Menyiasati anak2 ku yg susyah disuruh makan daging sapi. Di sop mulu, atau soto atau daging masak putih. Itu aja. Nah dibuat begini simple lgs prohe dan sayur #PekanPosbar #PekanPosbarProtein . Anak2 juga suka banget.

4 orang
30 menit
Daging Base Suna Cekuh Khas Bali

Daging Base Suna Cekuh Khas Bali

Coboy Surabaya, jalan-jalan ke Bali, yuk! 😍 Dalam kuliner Bali ada beberapa istilah bumbu atau base yang dikenal, salah satunya adalah Base Suna Cekuh, yang artinya, suna adalah bawang putih dan cekuh adalah kencur, sebagai bahan utamanya. Bumbu ini cocok disandingkan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam, daging, telur bahkan tahu dan tempe. Ada juga yang bilang, bumbu ini enak untuk nasi goreng. Bahan dan cara membuatnya memang cukup mudah, dan tentunya enak. 😍 Nah, karena eh karena adanya daging rebus beku yang sudah lama bertengger difreezer, maka bahan itulah yang aku sandingkan dengan bumbu ini. 😍 Habis mudik, belum sempat belanja, kencur pun tak punya, hanya ada sekitar 2 cm aja 😁. Cuss, cobain buat Bund 🥰🥰 Recook : Nathasya's Kitchen Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/7783625-taluh-base-suna-cekuh?invite_token=FmqbANZBRj3Ek8G2RrwNqYDy&shared_at=1621753286 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Daging Cabe Hijau

Daging Cabe Hijau

Resepnya recook dari devina hermawan versi cabe cuma diiris. Ini resep favorit saya banget krn rasanya endulita. Tapi warnanya kurang cakep krn saya ga pakek tomat ijo. Better kalo mau recook pakek tomat ijo ya. Daging yang saya ungkep 1 kg tapi yang saja tumis cabe ijo cuma 1/2 kg doang krn buat makan. #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

mertuaku itu sumatra, they know their foods, papaku itu picky eater bgt & mamaku makannya dikiitt.... resep ini bikin mereka sumringah & nambah2 itu bahagiaaa bgt!

banyakan
masak ini jgn pas lg buru2 yaa
Daging kambing asam manis

Daging kambing asam manis

Dapet kiriman daging dari tetangga, bingung mo dimasak apa Ya udh lah masak asam manis ketumbar aja biar cepet #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Pindang daging khas palembang

Pindang daging khas palembang

Resep andalan kesukaan suami

2 orang
1 jam
Mie Daging Sapi (MPASI 8Mo+)

Mie Daging Sapi (MPASI 8Mo+)

Biar anak ga bosen makan nasi melulu, makan mie ajja. Saya memilih mie organik, produk dari Yummy Bites. Untuk toping daging, saya berikan keju agar rasa creamy.

3x makan (porse baby)
30 - 40 menit
Lapis Daging Surabaya

Lapis Daging Surabaya

Resep ini favorit anak2 waktu masih kecil, waktu mereka SD sering bawa bekal dengan lauk ini.. Bawa 1 tempat makan, nasi dengan lapis daging, pulang sekolah tempat makannya sudah kosong.. Senang lihat mereka makan dengan lahap.. Resepnya ini diaa..☺️

1 panci
45 menit
Pastel isi rougut daging

Pastel isi rougut daging

Cocok buat jadi takjil 🥰

rame rame
2 jam
Mpasi Pakcoy dan Daging cincang

Mpasi Pakcoy dan Daging cincang

Mpasi 6 bulan Hari 29

Terik daging telur

Terik daging telur

1 mangkok
1 jam
Soto Daging Bening Khas Boyolali

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Kamis, 25 maret 2021 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Source : Nurma Hidayat, mksh banget & dimodif sedikit resepnya.. Kebetulan ada stok daging yg udk direbus empuk, akhirnya jatuh cinta ama yg bening2 ini, seger deh, jadi lauk sekeluarga siang hari ini, suami & anak2 jg syukaaa masakan ini, pokoknya seneng krn ludess gak bersisa 😍🤗 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Soto betawi daging sapi

Soto betawi daging sapi

Bismillah.. Dalam rangka mengkaryakan stok daging di kulkas. Bikin soto betawi yang enak dimakan kapan aja dan bisa dimakan siapa aja. Anak2 juga bisa ikut makan. Mantull rasanya..guriih Source: Xander's kitchen #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Cocomtang

Sambal Daging Sapi

Sambal Daging Sapi

Assalamu'alaikum Bismillah Olahan daging sapi yang simpel dan enak sie ini menurut aku si pecinta pedas, untuk dagingnya bisa sesuai selera dan tingkat kepedasannya bisa disesuaikan

Rendang daging

Rendang daging

Bismillah... Latepost lagi Lebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk.. Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤ Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan. Tips : • Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung. • Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak. • Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan. • Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya. (Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging) #PejuangGoldenApron3

20-25 potong
3 jam
267. Mugalgal Daging Sapi

267. Mugalgal Daging Sapi

Masakan arab hasil cooksnap resepnya dapur Khadijah. Resep aslinya menggunakan ayam, lebih enak kalo menggunakan daging kambing...buatnya gampang dan rasanya enak...buat isian kebab mantaaap rasanya😍🥰 Source : Khadijah https://cookpad.com/id/resep/14489411-mugalgal-ayam-chicken?invite_token=DompTHqSAq9JZJ4t7nQdAgDq&shared_at=1623744299 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_Khadijah #CookpadCommunity_Kalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

Soto daging santan

Soto daging santan

ℬ𝒾𝓈𝓂𝒾𝓁𝓁𝒶𝒽𝒾𝓇𝓇𝒶𝒽𝓂𝒶𝓃𝒾𝓇𝓇𝒶𝒽𝒾𝓂.... Assalamualaikum... Dalam rangka ikutan setor #PekanPosbarSoto kali emak setornya soto daging santan aja ya #PekanRayaSoto Resep aslinya bisa dklik dibawah ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14508290-soto-daging-santan?invite_token=ADpmAMPVsgj6kAWPfrfAdZsk&shared_at=1616859352