Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Apem Nasi yang Anti Gagal

Dipos pada December 24, 2019

Kue Apem Nasi

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Apem Nasi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kue Apem Nasi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Apem Nasi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem Nasi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Apem Nasi adalah 21 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Apem Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem Nasi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mb Nila Shanif Ada sisa nasi semalam bosan y moms dibikin nasgor, bikin ini aja yuk buat teman minum teh. Lumayab kan moms nasi yg tadinya ga dilirik, kita remake jd makanan enak.😄 Note : 1. Tuang hanya 3/4 adonan dalam cetakan, karena adonan akan naik. 2. Bila mengantri, tuang ke cetakannya sesaat sebelum masuk kukusan supaya adonan tidak “bleber” di cetakan. Kue biasanya jadi berongga. Aduk dulu adonan setiap kali mau menuang. 3. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, jangan lupa tutup panci kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes pada kue . Selama mengukus, jangan dibuka tutupnya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem Nasi:

  1. Bahan A (basah)
  2. 130 ml santan (2x@65 ml santan kemasan)
  3. 300 ml air
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 200 gr nasi sisa
  6. Bahan B (kering)
  7. 150 gr tepung terigu
  8. 110 gr tepung beras
  9. 180 gr gula pasir
  10. 1 sdt ragi instant
  11. 1/4 sendok teh garam
  12. Bahan C (tambahan)
  13. 50 gr kismis (rendam sebentar dg air hangat)
  14. Secukupnya pasta pandan
  15. Secukupnya pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem Nasi

1
Masak santan, air dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan. Setelah itu, blender nasi dengan santan tadi, hingga lembut.konsistensinya seperti bubur. Sisihkan dulu.
Kue Apem Nasi - Step 1
2
Di wadah lain, campurkan tepung beras dan terigu, gula pasir, ragi, garam, aduk rata. Setelah itu, tuangkan campuran bahan A di atas sambil diaduk dg whisker/ spatula sedikit demi sedikit hingga rata.
3
Tutup dengan plastik wrap atau serbet basah.diamkan selama 1 jam. Olesi cetakan dg minyak goreng tipis2 saja. Beri secukupnya kismis di dasar cetakan. Panaskan kukusan sebelumnya.
Kue Apem Nasi - Step 3
Kue Apem Nasi - Step 3
4
Setelah 1 jam, bagi beberapa adonan sesuai warna yg diinginkan, lalu campurkan dengan pewarna makanan. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu kukus dengan api besar selama 15-20 menit.dinginkan,keluarkan dari cetakan
Kue Apem Nasi - Step 4
Kue Apem Nasi - Step 4
Kue Apem Nasi - Step 4
5
Bila mengantri, tuang ke cetakannya sesaat sebelum masuk kukusan y mom. Soalnya nanti “bleber” keluar dan berfementasi jdnya kue nya berpori besar spt ini. Mudah kan mom buatnya😍
Kue Apem Nasi - Step 5
Kue Apem Nasi - Step 5
Kue Apem Nasi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada

Panada

Ada sisa ikan tongkol bakar teflon 2 ekor lumayan besar , biasanya orang rumah gak mau lagi makan ikan matang yg udah dari kulkas, pas juga masih ada bihun jagung setengah keping, kepikiran buat bikin isian panada bihun mix ikan, ditambah wortel biar makin meriah 😂 Namanya juga emak² harus hemat dan juga mesti pintar ngolah bahan makanan biar gak mubadzir, yee khaaan 🤭😁😆 Yang lain pada sibuk nyiapin tetek-bengek idul adha besok, saya mah bikin camilan buat tea time ajah. 😅

18 buah
1,5 jam
Wadai Bingka

Wadai Bingka

Sejujurnya belum pernah merasakan makanan ini, apalagi pergi ke kota asalnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuatnya. Dann... Hasilnyaaa ternyata enak banget, seriusan, gga bohong deh 😂 saking enaknya langsung ludes tidak tersisa. Wkwk. #GA_TheNextLevel #Goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #cookpadindonesia #masakitusaya #recookchefmeliana #kampungramadan

2 porsi
1 jam 30 menit
Lemper Durian ala Diva

Lemper Durian ala Diva

Kebetulan di Pontianak lagi musim buah durian,orang rumah juga suka buah durian,akhirnya langsung deh kueksekusi untuk isian ketan👌 Yuk mari liat resepnya😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

20 buah
Lemper Ayam

Lemper Ayam

Tlg abaikan bentuknya ya moms hehe , resep ini cm jadi 8pcs ya moms , kalo banyak gada yg makan heheh ❤️

2 org
Bingka Barandam Saffron Kayu Manis

Bingka Barandam Saffron Kayu Manis

Source : Ummu Adzkia Wa Azizah Bikin sendiri aja.. Bermodal 1 butir telur bebek... Utk takjil sore ini Modifikasi di kuah dengan pewarna alami saffron dan Kayu Manis #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel #cemilankhasbanjar #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadhan

3 orang
30 menit
Lumpur surga

Lumpur surga

Bikin takjil buat buka puasa yuukkk... kayaknya enak nih bikin yg manis,lumer dimulut..

5-10 orang
1 jam
Onde-onde

Onde-onde

Mau beli onde-onde sdh kehabisan😔 bikin aja deh , ada bahan2nya nih sisa bikin kue lebaran kemaren😁

4orang
+-1jam
Wadai Bingka

Wadai Bingka

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Meski dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok untuk menu berbuka puasa. Kamis lalu berkesempatan ikut acara masak bareng Cookpad secara online bersama Chef Meliana, yaitu membuat kue khas Banjar ini. Seru banget meski di tengah acara tetiba aliran listrik di rumah mati jadi nggak bisa nyimak sampe akhir. Untungnya masaknya sudah hampir selesai, adonan sudah masuk oven. Saat matang, wanginya semerbak sekali. Sudah pasti rasanya juga enak dan lembut. Sumber : Meliana Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=jNDodiakEyhi5MqMBNBKtVKK&shared_at=1620484764 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Kue ku

Kue ku

dari mulai masih kecil ampek dah tua🤭suka bgt ma kue yg satu ini...tpi bru semalem kepikiran nak buat sendri ok lgsg lnjut ya ...

Utri / lemet singkong

Utri / lemet singkong

Punya singkong nongkrong di kulkas kelamaan, rencana mau buat bikin selada gumbili tp tiba2 kok kpingin lemet😅, akhirnya bikin lemet dulu deh. Selada nya kapan2. Oke mudah ini ya g ribet. Ayuk bikin😊😊

Bingka Kentang Besumap(kukus)

Bingka Kentang Besumap(kukus)

Suami minta dibikinkan bingka kentang,berhubung skrng lg bukan didapur sendiri.. jd aku bikin kue yg sumap2an/kukusan aja yg menurutku ngak ribet😊 Source: Winnyarti Ummu Lazha #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu36 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bingka Barandam Hintalu Itik

Bingka Barandam Hintalu Itik

Serabi Solo

Serabi Solo

Serabi solo aka serabi notosusuman ini lembut, mungkin dikarenakan adonannya yang encer. Sumber resep dari akun FB mbak @luiskitchen

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Kue tradisional yang manis legit, menggugah selera. Kuenya lembut dan berserat, dengan kuah kincanya. Untuk adonan serabi dan kuah kincanya saya gunakan fibercreme sebagai pengganti santannya. Source YT Dapur Heni #Coompadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Fibercreme #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepJajanPasarManaEra

203. SURABI BANDUNG

203. SURABI BANDUNG

Surabi atau serabi ini adalah jajan nostalgia, tak lekang masa, kangen terus ....mamah bilang dimasak didapoer sendiri lebih sehat ....sekalian posting di cocomtang "semua tentang serabi". Ada resep ciamik dari bu Puji @eyangbima ...saya masak buat keluarga dengan menu yang bervariasi...manis dan gurih... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105295-surabi-bandung?invite_token=ups2VtCvRaTKBy2twQ2D7ioc&shared_at=1625802468 #PekanPosbar #CocomtangPost_serbaserabi

18 porsi kecil
45 menit
Sarang semut lembut

Sarang semut lembut

Iseng2 buat bolu karamel atau sarang semut yang dulu jadi favorit waktu di Kalimantan.. Ternyata uenak dan jadi banyak yg pesen...

Kue Ku / Kue Tok Wortel

Kue Ku / Kue Tok Wortel

70 buah
Pukis anak kos

Pukis anak kos

Iseng iseng coba eksperimen sendiri ..kalo lagi free emang suka random sist.

23potong
1Jam 30 Menit
617. Wadai Bingka Tapai Singkong Gula jawa

617. Wadai Bingka Tapai Singkong Gula jawa

Setelah mencicipi wadai bingka hasil Masak Bareng PGA3 dan chef Meliana yang cantik, kakak Kayana request wadai bingka lagi. Baiqlaah, cusss recook lagi 👌😉 Wadai bingka sebelumnya, saya pakai campuran kentang. Kali ini pengen nyobain yang campurannya tapai singkong. Temen-temen pada cerita katanya yang pakai tapai singkong harumnya kebangetan, pan saya jadi penasaran.. Nah karena duo Kayana sedang agak batuk, santannya saya coba ganti dengan susu UHT reduce. Jadi susunya dipanaskan hingga kadar airnya berkurang dan teksturnya mirip santan kental. Gulanya saya coba ganti dengan gula jawa. Memenuhi request sambil bereksperimen ceritanya,hehehe 👩‍🔬👩‍🍳 Oiya, sebenernya ide gula pasir diganti gula jawa tercetus oleh mbak Delvia @Dapur Olive. Tenaaang, saya sudah minta izin ke beliau koq kalau mau ikutan juga nyoba wadai bingka pakai gula jawa. Eh beneran yah, harumnya wadai bingka tapai singkong saat dipanggang sungguh menggugah selera, makin tak sabar untuk mencicipinya. Teksturnya tetep menul dan lebih lumer dibanding kue lumpur meski adonannya mirip tapi tepung dalam wadai bingka lebih sedikit dari kue lumpur. Manis dan gurihnya pas. Enaakkk. Cobain recook juga dech. Toppingnya bebas seadanya bahan di rumah yah.. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana #AOPKayana

13 pcs
Lumpur Asin atau Kue Bawang

Lumpur Asin atau Kue Bawang

Ibu sy sangat menyukai kue ini. Sy penasaran mencari resep nya mumpung ada abon sapi dan nemu di instagram atau youtube sy lupa. Ternyata lumayan enak dan ibu sy suka banget.

45 mins