Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lemper Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 19, 2019

Lemper Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Lemper Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lemper Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lemper Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lemper Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lemper Ayam sekitar 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tlg abaikan bentuknya ya moms hehe , resep ini cm jadi 8pcs ya moms , kalo banyak gada yg makan heheh ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam:

  1. 350 gr beras ketan, cuci dan rendam 5jam
  2. 200 ml santan (kara)
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 1 sdt garam
  5. secukupnya Daun pisang untuk membungkus
  6. Bahan isi ;
  7. 300 gram fillet dada ayam, kukus, suwir2
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siung bawang putih
  11. 6 butir bawang merah
  12. 2 butir kemiri
  13. Secukupnya ketumbar bubuk
  14. 200 ml santan
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam

1
Buat isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan suwiran ayam, aduk rata.. masukkan santan, garam, gula dan lada bubuk.. masak hingga santan susut, lakukan tes rasa.. sisihkan
Lemper Ayam - Step 1
2
Kukus ketan selama 25 menit, angkat dan sisihkan
3
Rebus santan, garam, daun salam dan serai dengan api sedang sampai mendidih.. matikan api, masukkan ketan, aduk2 hingga santan meresap.. kukus ketan sampai matang.
4
Olesi loyang dengan minyak tipis2, sendokkan ketan ke dalam loyang, ratakan dan pipihkan.. sendokkan bahan isi keatas ketan, ratakan.. lapis lagi dengan ketan.
5
Potong2 sesuai selera, bungkus dengan daun pisang..
Lemper Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel renyah isian bihun

Pastel renyah isian bihun

Buat iseng dirumah, pake bahan se adanya tapi rasa tetep juara..

18 pcs
1 jam
Talam Ubi

Talam Ubi

#cookpadcommunity_jakarta Source: sajian sedap

Surabi Telur dan Oncom

Surabi Telur dan Oncom

Kalo kmaren udah bikin versi manis, kali ini versi gurih. Resep ini enak banget sukaaaa sekali Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14122224-serabi-telur?invite_token=USgsrnzavBmcLrnc87mU8mw7&shared_at=1625885193 #CocomtangPost_Serbaserabi #Pekanposbar #CookpadCommunity_Tangerang

Pastel kentang wortel

Pastel kentang wortel

Iseng-iseng bikin pastel dan kulitnya bikin sendiri. Latihan nguleni adonan sampe kalis 😁

3-4 orang
1 jam
Amris/American risol/Risol Mayo

Amris/American risol/Risol Mayo

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3

Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing Roti Tawar

Bismillah.. Ini resep coba2 sebelum Ramadhan kemaren..tp pas Ramadhan bikin 2x buat iftar. Selama puasa kdg males mau moto krn sore baru mateng biasanya cahayanya udh minim. Cuss moms resepnya.. Source : DiahDidi #GA_TheNextLevel

4porsi
60menit
Getuk Gulung

Getuk Gulung

Bolu gulung tanpa telur dan gluten free. Ikutan Busway kreasi singkong dengan budget dibawah 30rb, ini rasa enak budget ga sampe 10rb #Busway_singkong #Cookpadcommunity_jakarta #Glutenfree

Carang gesing pisang kepok

Carang gesing pisang kepok

Beli pisang kepok untuk d kolak, tp kata suami bosen, cus putar otak, buat carang gesing aj, kan bsa taruh di kulkas, 😄😄😄

Getuk singkong rainbow

Getuk singkong rainbow

terima kasih bunda #yuyun_yun jadi tau resep nya slama ini beli aja tau nya .hee rasanya sama kaya di abang-abang yg lewat 🤗 ●aku bikin 2x dr resep asli ●jk mau bikin 1/2 resep tinggal di bagi 2 aja ya

Cantik manis dari tepung maizena simple

Cantik manis dari tepung maizena simple

Ternyata buat cantik manis dari tepung maizena enak juga . source:Boladeli.id #PejuangGoldenApron3

Serabi Jadul A la Now

Serabi Jadul A la Now

Di kampung halaman, Kota Cirebon, serabi adalah salah satu menu sarapan favorit, selain nasi kuning, nasi langgi, nasi lengko, docang, dan nasi jamblang. Hampir setiap hari, saya dan keluarga jajan serabi sebagai menu sarapan. Dan akhir2 ini saya tuh lagi pingiin banget makan serabi jadul. Dua hari lalu, saya sempat menggiling beras sendiri utk dijadikan tepung, demi totalitas membuat serabi ngangeni ini dan menghindari pemakaian bahan pengembang, tapi hasilnya bantet. Akhirnya, mengalah pada pengembang (ragi), dan alhamdulillaah jadi deh.. Ini resep boleh nyontek dari youtube, berikut ini link nya: https://youtu.be/Hc752luTtq0 Alhamdulillaah, hasil serabinya mengembang bagus, gurihnya dapat banget karena aku pake santan kental asli. Pokoknya alhamdulillaah deh.. #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

3- 4 orang
1 jam
Kue Lumpur Ubi Ungu

Kue Lumpur Ubi Ungu

Kebetulan ada sisa ubi ungu. Langsung cari resep di cookpad bikin kue lumpur. Enak di makan anget ataupun sesudah dingin.. Saya pakai cetakan yang biasa dipakai buat kue cubit heheh soalnya ga punya cetakan kue lumpur 😂 Resepnya mba @fitrisasmaya

17 pcs
30 menit
Lumpur Surga Ubi Orange

Lumpur Surga Ubi Orange

Kue legit dan beraroma pandan ini berasal dari Banjarmasin. Gak cuma enak dijadikan camilan saat bosan, kue lumpur surga juga cocok kamu sajikan saat ada acara spesial dan juga cocok untuk hidangan buka puasa. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, dan santan, sehingga rasanya bakal manis dan gurih banget. Cukup sulit untuk menemukan pedagang yang menjual kue ini dikotaku.Makanya kalau kepengen biasanya Mother buatkan. Disini Mother menambahkan susu UHT sebagai ganti santan.Rasanya ya tentunya tetap enaklah. Liat resep lumpur surga ubi ungu ala Naynay juga ya. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

5-7 orang
45menit
Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Resep dari @Dapoer_FatmaFaNiez

Kue wajik ketan gula merah

Kue wajik ketan gula merah

✏22/05/2021 . . . . . Kue wajik Salah satu jajanan tradisional indonesia. Dulu saya kira buat kue ini sulit. Ternyata mudah sekali. Resep anti gagal.lengkap beserta tutorial step by step. Klo masih kurang jelas silahkan mampir keyoutube channel ZONA CEMILAN. Semoga bermanfaat & selamat mencoba❤ . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur Hikmah Real/ Zona Cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

45 pcs
90 menit
Lemet singkong

Lemet singkong

Udah lama banget gk makan ini Skrng buat sndiri tuh agak ngira2 Untung aja jadi padahal worry bnget takut fail 😆 #PejuangGoldenApron3

Pastel Ukir Kreasi Takir

Pastel Ukir Kreasi Takir

Event Kreasi Takir dari saya membuat Pastel Ukir, walaupun bentuknya pastel belum sempurna tapi rasanya saya suka. Untuk bahan isiannya saya tambahkan sayuran sawi,kol, taoge. Kita perbanyak makan sayur dan kebetulan ada stock bahan sayuran. Dan dengan adanya kreasi takir membuat nambah selera untuk menikmatinya. Terimakasih Bu@Tya Yodha untuk kreasi takir dan resepnya.🙏😋👩‍🍳 Source : https://cookpad.com/id/resep/15211620-pastel-ukir?invite_token=ASsqbo42oct9YGyTR5g1YfR4&shared_at=1626563995 #PPKM #PosbarIDAMAN #KolebKombes_KreasiTakir #GAkombes_TyasYodha #CookpadCommunity_Jakarta

40 bh
2 jam
Kue Lumpang (isian snack box manis)

Kue Lumpang (isian snack box manis)

Assalamu'alaikum...,kue lumpang resep ci lina Tjoandra..