Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Serabi Kuah Kinca yang Lezat

Dipos pada December 21, 2019

Serabi Kuah Kinca

Bagaimana membuat Serabi Kuah Kinca yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Serabi Kuah Kinca yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Serabi Kuah Kinca, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Kuah Kinca sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kuah Kinca memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue tradisional yang manis legit, menggugah selera. Kuenya lembut dan berserat, dengan kuah kincanya. Untuk adonan serabi dan kuah kincanya saya gunakan fibercreme sebagai pengganti santannya. Source YT Dapur Heni #Coompadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Fibercreme #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepJajanPasarManaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kuah Kinca:

  1. Bahan serabi:
  2. 250 gr tepung beras
  3. 50 gr terigu (protein sedang)
  4. 50 gr gula pasir
  5. 6 gr Baking Powder
  6. 4 gr ragi instan
  7. 1 butir telur
  8. 7 sdm Fibercreme
  9. 500 ml air matang
  10. 1/2 sdt garam (dimasukkan terakhir sesudah adonan mengembang)
  11. Pewarna hijau atau pasta pandan (boleh skip)
  12. Saus Kinca:
  13. 150 gr gula merah
  14. 50 gr gula pasir
  15. 2 lbr daun pandan
  16. 7 sdm Fibercreme
  17. 500 ml air
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1 sdm maizena + 2 sdm air dilarutkan (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kuah Kinca

1
Siapkan bahannya.
Serabi Kuah Kinca - Step 1
2
Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, ragi instant, gula pasir, Fibercreme dan air secara bertahap. Aduk rata dengan whisk hingga tidak bergerindil. Masukkan telur, aduk kembali hingga rata. Tutup dengan serbet selama 1 jam, hingga adonan naik dan berbuih.
Serabi Kuah Kinca - Step 2
Serabi Kuah Kinca - Step 2
Serabi Kuah Kinca - Step 2
3
Sambil menunggu adonan serabi naik dan berbuih, kita buat kuah kincanya. Campur semua bahan, masukkan larutan maizena. Aduk hingga rata, hingga kuah kinca mendidih. Angkat dan saring kuah kincanya. Sisihkan.
Serabi Kuah Kinca - Step 3
4
Saat adonan serabi sudah naik dan berbuih, tambahkan garam aduk hingga merata. Bagi donan dalam dua wadah, satu bagian biarkan berwarna putih lalu bagian yang lain berwarna hijau (pasta pandan).
Serabi Kuah Kinca - Step 4
Serabi Kuah Kinca - Step 4
Serabi Kuah Kinca - Step 4
5
Siapkan cetakan serabi atau boleh gunakan wajan teflon mini, olesi tipis dengan minyak goreng. Setelah panas cetakannya, tuang adonan hingga berbunyi (menandakan cetakan panas). Setelah muncul gelembung dan serabi kelihatan bolong-bolong permukaannya. Segera tutup cetakan setelah matang angkat.
Serabi Kuah Kinca - Step 5
Serabi Kuah Kinca - Step 5
6
Penyajian: tata serabi dipiring, lengkapi dengan kuah kinca.
Serabi Kuah Kinca - Step 6
Serabi Kuah Kinca - Step 6
Serabi Kuah Kinca - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol mayo

Risol mayo

Bismillah,masih #supportbumil kalo malem2 suka pengen ngemil kan yahπŸ˜„yuk bikin risol aja😍bisa disimpan dikulkas buat stok jadi tinggal goreng kalo malem2 laper #cookpadcommunity_jakarta Sumber resep kulit:@mamafathan

14 pcs
Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka

Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka

Kue tradisional yg jadi favorit di rumah, gurih , legit campur harum pandan sedaappp, layak di coba😍 Source: Laura #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #olahanketan #kuetradisional #ketansrikaya

Nastar Klepon

Nastar Klepon

Nastar memang identik dengan lebaran ya. Kalau ayah saya pernah bilang, ga afdol kalau ga ada nastar di meja tamu 😁. Dulu waktu masih kecil, selalu ibuk yang bikin atau kami bebikinan bareng. Jadi memang baru kali ini bikin nastar sendiri, dibantuin mbuletin sama anak-anak juga. Dan setelah jadi nastarnya mereka ga berhenti nyomotin πŸ˜‚. Berbekal nyimak ilmu dari mbak Nena tentang pernastaran saat kelas online di wag kemarin, cobalah bikin nastar yang kali ini saya modif sedikit dengan tambahan warna ijo dari pasta pandan dan taburan kelapa kering di atasnya, jadilah Nastar Klepon ini. Warnanya cantik seger banget, apalagi rasanya sekali hap berasa lembut lumerr di mulut πŸ˜‹. Source: Syahara Kitchen dan Nay's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepKueKering #KampoengRamadan #RecookNastar_Yogyakarta #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

75 pcs
Pastel Isi Rougut Wortel Kentang

Pastel Isi Rougut Wortel Kentang

Resep yang tersimpan lamaaaaaaaaaaaa di arsip, akhirnya diposting juga. Akhir-akhir lagi males nulis resep, makanya nulis resepnya gk bisa rutin lagi. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Combro Singkong

Combro Singkong

Baru pertama kali buat combro, ternyata mudah membuatnya. Yang berat cuma saat marut singkongnya. Sudah lama kepingin buat combro sendiri, karena ada tugas dari #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong termotivasi untuk buat. Biayanya : Singkong 1/2 kg 3.000 oncom 100 gram 2.000 Kemangi 1 ikat 1.000 bawang putih, dll 4.000 ---------- Total 10.000 Biayanya Rp 10.000,-. sudah dapat kudapan untuk seisi rumah. Cocok juga untuk #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget. Recook dari Mba Vincentia EA. Resep aslinya pakai tempe, cuma saya ganti pakai oncom. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6286199-combro-singkong?

Nagasari hunkwe pisang (isian snack box dan kue nampan manis)

Nagasari hunkwe pisang (isian snack box dan kue nampan manis)

Assalamu'alaikum,pagi ini mau berbagi resep nagasari hunkwe pisang,semoga setiap resep yang saya share nantinya akan menjadi amal jariyah....😊..,resep hunkwe nagasari pisang ini masih dari inspirasi cooking with sheila dengan sedikit pengurangan santan agar tekstur ny pas.kunci nya hanya penggunaan santan yang gurih.

Kulit risol anti sobek anti gagal

Kulit risol anti sobek anti gagal

Pas banget pengen belajar bkin risol pas ada pesanan buat acara isro mi'raj ,jd kesampaian dan ini pertama kali bikin ,hasil nya muasakan

60pcs
30-40 menit
Apam kuah sawo

Apam kuah sawo

Bismillah 6-04-2021 Alhamdulillah bisa merasakan makanan ringan tapi terasa nikmat, meski sederhana tapi pastinya eanak di mulut. ❀️😍😍 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week45 #ResepDapurYusraSfa

Apem panggang

Apem panggang

Kue tradisional jadul yg biasanya ada menjelang bulan Ramadhan... Love it

Serabi Mini toping jupiscok

Serabi Mini toping jupiscok

Salahsatu jajanan pasar yg sudah tak asing lagi, yaitu serabi. Kali ini aku coba bikin serabi dari resepnya bunda Ei @bundaei #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Serabi Lipat Kuah Kinca

Serabi Lipat Kuah Kinca

Source: Rona Ve Draft sisa ramadhan kemaren. Kalo ingat rasanya jadi pengen lagi sih hehe Untuk serabinya, karna saya bikin kelebaran alhasil jadinya saya lipat aja ya biar cakep dikit #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpaders #serabilipat

Serabi Betawi kinca duren

Serabi Betawi kinca duren

Pas dapat kiriman duren monthong palu dari sih sulung, kok tiba2 kepingin makan serabi kuah kinca durenπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ langsung deh eksekusi sih daging duriannya.

10 buah
60 menit
Risoles isi Ragout Ayam

Risoles isi Ragout Ayam

25 April 2021 Akhirnya kesampean bisa bikin risoles...bentuk yang segitiga masih belum bagus hehe.... Jadi kemarin hujan seharian,terus pengen ngemil yang goreng-goreng. Akhirnya goreng risoles deh.. dari bikin kulitnya dan isiannya hasil bikin sendiri nih. πŸ™πŸ˜‡ #DirumahAja# #CemilanRumahan#

Wingko babat

Wingko babat

30 biji
Kue Pukis Coklat Ala Ibun -52-

Kue Pukis Coklat Ala Ibun -52-

Suamiku tuh suka banget sama pukis, saking seringnya beli, akhirnya dia beli cetakan biar bikin sendiri. Lets make it.. *ps, nyontek resep dr @dapurkobe dengan sedikit perubahan ala kadarnya dirumah

6 orang
30 menit
Combro isi Tempe

Combro isi Tempe

Bismillah.. Bikin cemilan apa lagi yaa dari Singkong?? Secara, aku udah sering excusi berbagai olahan Singkong πŸ˜„πŸ˜„ Tapi rikues Mimin yang ini pakai lampiran rincian belanja gak lebih dari 30 ribu, hihihi.. Baiklahh Min, aku bikin Combro aja yaah.. Pasti banyak penggemarnya! πŸ€—πŸ€— Tapi berhubung di tempatku gak ada Oncom, jadi aku subtitusi pakai Tempe sebagai isiannya. Enyakk juga koq! Bisa jadi alternatif nih buat yang gak suka aroma khas Oncom πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ‘ Rincian belanja : 500 gr Singkong 1.500 Kelapa parut 1000 Tempe 4.000 Cabe, bumbu dan minyak 12.000 Totalnya 18.500 #Busway_Singkong #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa yang suka dengan jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue manis asli Palembang ini. Kue lumpang adalah salah satu jajanan tradisional yang wajib di cicipi saat bertandang ke kota Pempek ini. Kue ini dinamai Lumpang karena bentuknya yang unik yaitu menyerupai wadah atau lesung penumbuk padi. Cita rasa kue ini, manis, lembut, kenyal dan gurih...... #MasakanBundaPashalenko #KueLumpangKhasPalembang #IdulAdhaWongKito #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia