Sore-sore begini enaknya membuat Sentiling Singkong yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sentiling Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sentiling Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sentiling Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sentiling Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sentiling Singkong memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya ada kenyal-kenyalnya, manis, ada asin-asin kelapanya. Hmm enak deh...pokoknya. Asal jajanan tradisional ini adalah Semarang. Daripada susah cari penjual sentiling, yuk kita buat sendiri..., gampang koq dan bahannya pun juga mudah didapat. Kalau mau dikalkulasi, sentiling ini juga murah meriah: Singkong 3000 Agar-agar 5000 Gula 2000 Kara 3000 Kelapa 5000 --------- Total 18000 #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Terinspirasi dari channel youtube Atha Naufal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sentiling Singkong:

1. 500 gr singkong, kupas dan parut (kurleb tinggal 350 - 400 gram)
2. 125 gr gula pasir
3. 135 ml santan (saya pakai 65 ml santan instan + 70 ml air putih)
4. 1/4 sdt garam
5. 1/4 sdt vanila
6. 1 sdm bubuk agar agar putih
7. 4 tetes pewarna makanan /secukupnya (merah, hijau dan kuning)
8. bahan pelengkap:
9. 100 gr kelapa parut
10. 1/4 sdt garam
11. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Sentiling Singkong

1

500 gram singkong, kupas kulitnya dan parut. Hasilnya lebih kurang 350 - 400 gram

2

Masukan dalam satu wadah : Singkong parut, santan, garam, gula, vanilla, agar-agar. Aduk hingga tercampur rata.

3

Bagi adonan jadi 3 bagian. Masing-masing beri warna merah kuning, hijau

4

Panaskan kukusan. Siapkan loyang ukuran 16 cm. Beri olesan minyak goreng atau margarin. Jika ada alasi dasar loyang dengan pelastik tahan pahan. Ketika kukusan sudah panas, masukan adonan merah ke dalam loyang, Kukus kurang lebih 10 menit. Kemudian masukan adonan kuning di atasnya, kukus lagi selama 10 menit. Terakhir masukan adonan hijau. Kukus lagi selama 15 menit. Keluarkan dari loyang, dinginkan. Potong-potong sesuai selera.

5

Taburan kelapa : Kukus kelapa dengan 1/4 sdt garam dan 2 lembar daun pandan kurang lebih 10 menit. Sajikan sentilling dengan kelapa parut.