Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ceker Mercon Kemangi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Mercon Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ceker Mercon Kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ceker Mercon Kemangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Mercon Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Mercon Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap menjelang lebaran itu selalu nyetok aneka ayam, daging dan ikan. Termasuk ceker ayam. Karena, punya anak balita yang selalu minta sayur sop biar ga repot kepasar. Hari ini anak balita minta sop brokoli dan wortel jadi bikin stock kuahnya dari ceker ayam. Trus ceker ayamnya buat cemilan sang kaka 🤭 Masak 1 bahan utama jadi 2 menu masakan 😉 . Biar adil sesuai request kiddos 😁 Ceker ayamnya dibuat Ceker Mercon recook resep dari Mba #AlexandraDisyMelati #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Mercon Kemangi:

1. 1 Kg Ceker Ayam, buang kukunya
2. 2 ikat Kemangi
3. 1 Buah Tomat, potong 6 bagian
4. 8 Lembar Daun Jeruk, iris tipis
5. 2 Lembar Daun Salam
6. 2 Batang Serai, iris serong
7. 1 Bks Kaldu Ayam Bubuk (Royco)
8. 1 Sdm Gula Pasir
9. 1/2 Sdm Garam
10. Minyak Goreng untuk menumis
11. secukupnya Air
12. Bumbu yang dihaluskan :
13. 8 Buah Cabai Merah
14. 25 Buah Cabai Jabon / Cabai rawit merah
15. 5 Siung Bawang Merah
16. 5 Siung Bawang Putih
17. 1 Ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Mercon Kemangi

1

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ceker ayam, masak selama 3 menit lalu angkat dan tiriskan ceker ayam. Lalu, didihkan kembali air rebus kembali ceker ayam hingga empuk. Lalu tiriskan. Jangan buang air rebusannya.

2

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.

3

Setelah bumbu harum masukkan ceker ayam dan tambahkan air bekas rebusan ceker. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Masak sampai kuah agak menyusut (cek rasa). Setelag kuah agak menyusut masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Aduk rata.

4

Tata Ceker Mercon Kemangi dalam piring saji. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.