Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Keju Pandan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu Keju Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Keju Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Keju Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Keju Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Keju Pandan memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu Keju Pandan, ini salah satu cake yg aku buat saat lebaran kemarin untuk hampers/hantaran ke tetangga. Resep ini bisa jadi inspirasi sajian lebaran yg pasti disukai dan menjadi pilihan selain cookies moms. Bolu ini, aku pakai resep dasar bolu hongkong yang empuk, lembut dan kempyus apa ya kata lainnya😅 ya intinya teksturnya hampir mirip chiffon cake. Jadi gak akan cukup kalau makan satu potong🤭. Apalagi aku oles dengan whipcream dan ditambah taburan Meg Keju Serbaguna jadi tambah istimewa dan rasanya makin enak. Pas banget disajikan saat hari spesial seperti lebaran dan bisa dijadikan hampers/hantaran untuk keluarga/tetangga. Untuk bolunya aku pakai resep bolu potongnya mb ricke. Yuk cobain moms. Ini enak dan lembut bgt. #bolukejupandan #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Keju Pandan:

1. Bahan A:
2. 4 kuning telur
3. 30 gram gula pasir
4. 1 sdt emulsifier
5. 1/4 sdt vanilla cream
6. 1 sdm susu cair
7. Bahan B:
8. 4 putih telur
9. 1/4 sdt garam
10. 1/2 sdt air jeruk nipis (pengganti cream of tar tar)
11. 50 gram gula pasir
12. Bahan C: ---> Campur dan ayak
13. 60 gram terigu
14. 15 gram maizena
15. 1/4 sdt baking powder
16. Bahan D:
17. 60 gram butter/margarine, lelehkan
18. 1/4 sdt pasta pandan
19. Topping:
20. 100 gr Meg Keju Serbaguna
21. Buttercream andalan masing masing

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Keju Pandan

1

Panaskan oven 190'C. Siapkan loyang persegi ukuran 24x24x4 cm. Olesi dasarnya dengan margarin, alasi dengan kertas baking, Sisihkan.

2

Bahan A: Kocok kuning telur, gula pasir dan emulsifier hingga kental dan putih. Masukkan vanilla dan susu cair, kocok rata. Sisihkan.

3

Bahan B: Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai berbusa dan setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur mengembang soft peak.

4

Masukkan bahan A (kuning telur) sedikit demi sedikit ke bahan B (putih telur) sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata.

5

Masukkan bahan C (campuran terigu) aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.

6

Masukkan bahan D (pasta pandan dan butter leleh), aduk balik dengan spatula hinga rata dan homogen.

7

Tuang ke loyang dan panggang hingga matang 15-20 menit. Angkat dan dinginkan. Oles dengan buttercream dan taburi toping Meg Keju Serbaguna Potong-potong.