Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) yang Lezat Sekali

Dipos pada March 3, 2017

"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul)

Anda sedang mencari inspirasi resep "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak suami yang suka kangen dengan kampung halaman minta dibikinin rawon..Ada sisa daging lebaran kemarin langsung dieksekusi... #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul):

  1. 500 gram Daging sapi
  2. Bumbu Halus :
  3. 12 siung Bawang merah
  4. 6 Siung Bawang Putih
  5. 1 Ruas kunyit
  6. 6 Buah Kemiri (aku sangrai)
  7. 6 Buah keluwak (aku rendam dgn sdkt air panas agr mudah hancur)
  8. Bumbu cemplung :
  9. 2 ruas lengkuas (digeprek) 1 ruas jahe (digeprek)
  10. 3 batang sereh (digeprek) 5 Lbr daun salam
  11. 5 Lbr Daun Jeruk
  12. Bumbu bubuk :
  13. 1 Sdt Ketumbar bubuk 1/2 Sdt merica bubuk
  14. 1/2 sdt jinten bubuk Garam secukupnya
  15. Penyedap rasa (kaldu sapi)
  16. Bahan pelengkap :
  17. Tauge (yang pendek2)
  18. iris Daun Bawang
  19. Jeruk nipis
  20. Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat "Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul)

1
1. Potong daging sapi berbentuk dadu lalu rebus dengan air 1.5 liter, (jangan lupa buang kotoran air daging)
2
Blender bumbu yang akan dihaluskan
"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) - Step 2
"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) - Step 2
"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) - Step 2
3
Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,jahe,lengkuas dan keluwak. Tumis hingga harum.
"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) - Step 3
"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) - Step 3
4
Masukkan bumbu tumis kedalam panci rebusan daging beri bumbu bubuk. Koreksi Rasa.
5
Jika Daging sudah empuk matikan api kompor.
6
Rawon siap disajikan kedalam mangkuk. Dengan tambahan bumbu pelengkap
"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) - Step 6
7
Selamat mencoba dan Tetap sehat selalu yaa :)
"Rawon Daging Sapi" (ala Dapoer Buyul) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Mandhi (Rice Cooker) + Ayam Bumbu Mandhi (Air Fryer)

Nasi Mandhi (Rice Cooker) + Ayam Bumbu Mandhi (Air Fryer)

Menjelang lebaran tentu bosen opor lagi opor lagi. Kebetulan Chef Devina share menu Nasi Mandhi + Ayam dg bahan yg mudah ditemukan. Rasanyaaaa Wajib banget direcook mom!

7-8 orang
1 jam 30 menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Mie celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu udang, ditambah dengan tauge, telur serta irisan daun seledri sebagai bahan pelengkap. Nah untuk jenis mie nya saya kreasikan dengan menggunakan mie pasta (La Fonte), rasanya gurih dan nikmat apalagi dihidangkan saat hangat. Resep asli menggunakan 3pcs santan instan, karena lebaran kemaren sudah marem sama opor jadi saya hanya menggunakan 1pcs santan instan (65ml). Source : Nia Rozy #Anjangsanakhas_Palembang #Cookpadcommunity_Bogor

3 porsi
1 jam 30 menit
Cheesestick

Cheesestick

Cari yg gurih2 ah, selama Idul Fitri kmrn camilannya kue manis semua, jarang bikin stick ini krn lama giling nya hehehe... Tp pas sdh matang cepet bgt habisnya... #PejuangGoldenApron3

1 kg
2 jam
Kopi Talua (khas minang)

Kopi Talua (khas minang)

Assalamu'alaikum Selamat lebaran cookpaders semua.. Masi dalam melengkapi event #GASpesialRamadanPeDa yang bertemakan menu lebaran... Ini menu kedua yakni minuman khas daerah yang ada saat lebaran. Sebenarnya sampai seusia ini aku belum pernah menemukan minuman khas lebaran. Adanya sirop sirop.. Ga ada yang lain.. Tapi pas nanya sama mama, beliau bilang mungkin Kopi Talua bisa jadi minuman khas lebaran kita. Sedikit cerita, meskipun sebenarnya bukan minuman khas lebaran, tapi di rumah ini selalu ada yang minta dibikinin Kopi Talua( kopi telur) di hari pertama lebaran.. Minimal ada satu orang tamu yang minta dibikinin ini😉 Dan untuk pecinta kopi, yuukk cobain minuman khas minang yang satu ini😉 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

1 gelas
20 menit
Cup Cake Jelita (oven listrik)

Cup Cake Jelita (oven listrik)

Cup cake jelita adalah salah satu model cake dari bolu lukis ala Naynay. Nah,kali ini buat yg versi cup cakenya karena mau dibawa mudik nih. Oiya, Liat resep Bolu-bolu lukis Naynay yang laen ya. Ada Cake Jelita Kukus, Cake Jelita pake oven listrik, Cake Jelita pake oven tangkring & juga Bolu Gulung Batik,InsyaAlloh next posting resep Brownies Batik. Cake-cake ini recomended buat sajian lebaran,selain cantik juga mudah buatnya, lebih hemat & tahan disuhu ruang. Dibawa bekal buat perjalanan mudik, bisa juga lho. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang

Manisan kolang-kaling tanpa pewarna

Manisan kolang-kaling tanpa pewarna

Menjelang lebaran liat di pasar byk yg jual kolang Kaling. JD kepikiran buat manis. Hasilnya kolang Kaling kenyal, manis dan wangi. Kuy kepoin cara dan resep nya. #pejuanggoldenapron3

500 gr
45 menit
Tahu Pletok

Tahu Pletok

Setelah lebaran blm masak2 lagi, masih mager, ini sekalian buat setoran #GA_TheNextLevel yg tinggal 3 minggu lagi, sayang banget ya klo sampai gagal 🙂 Karena msh ada stok tahu dibuat tahu pletok (tahu tegal) lumayan deh, mengisi kejenuhan makanan bersantan 🙂 Resep : Fany (Dapur Mamiko) #Minggu50 #CookpadCommunity_Bogor

Sambel Kentang Ati Ampela

Sambel Kentang Ati Ampela

Moment lebaran selalu kepengen makan ini sama ketupat

6 Orang
1 jam 30 Menit
Biji Ketapang Kriuk Empuk

Biji Ketapang Kriuk Empuk

Suka banget mas Kinza sama cemilan ini,yang identik disajikan di hari raya. Kali ini bikin versi kriuk empuk resep dari dapurVY,waktu digoreng harum banget. Ayo cek resep ini: Biji Ketapang kriuk empuk https://cookpad.com/id/resep/770737-biji-ketapang-kriuk-empuk?invite_token=Gi2Aeui1iYnyMqnC4wr9FtL3 Rasanya enak deh soale ada kelapa parut sangrai didalamnya,dan penggunaan 3 tepung dalam resep ini yaitu tepung terigu, tepung tapioka,dan maizena membuat tekstur kue jadi tambah kruik tapi empuk ga keras, manisnya pas dan gurih tentunya. #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

700 gr
Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Halo Sobat Cookpad 😘 Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mba Yeni dengan tema menu Lebaran/Hari Raya keluarga. Melalui setoran kali ini tuk Clover, ijinkan saya mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon Maaf Lahir dan Batin" kepada Cookpaders yang merayakan dan kepada Mba Yeni serta Keluarga pada khususnya🙏🤗. Semoga Tuhan menghujani rahmat-Nya dan memenuhi hidup mba Yeni dan Keluarga dengan kebahagiaan dan kemakmuran. Amin🙏😊. Biasanya menu Hari Raya di keluarga ku, menu Lontong, Sayur godog, Opor Ayam, Rendang dan sambar buncis ini wajib ada (walaupun hampir selalu katering 😆). Namun kali ini, aku mencoba tuk membuat ketupat dan kuahnya (sayur godog). Aku sengaja memasak kuahnya tidak terlalu kental, karena nantinya akan menambahkan rendang, sambal buncis, dan kerupuk pada saat dimakan. Kami dirumah suka kuah lontong yang "ringan" yang kuahnya bisa disruput haha. Mama pun sudah approved resep ini. Yes!. Yuk dicoba ya sayur godognya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Lin's Cake #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

Tape Ketan Hitam Legit

Tape Ketan Hitam Legit

Bikinnya pas lebaran kemarin baru sempat posting hari ini 😄 sering bikin tape ketan hitam kalau lagi pingin, apalagi tape ketan hitam ini favorit suami tercinta, cara pembuatannya juga sangat mudah kebetulan mau ada acara kumpul keluarga dirumah semua pada senang minta dibuatin tape hitam rasanya legit manisnya alami dari bahan ketannya yuk eksekusi bahan ketan special lebaran

Tahu jamur ayam cincang

Tahu jamur ayam cincang

Habis lebaran kita makan yg ringan aja ya 😄 Jenis jamur bisa di ganti jamur apa aja ya mom... #reseptahu #tahujamur #tahujamurayam #resepjamur #olahanayam

Ketupat

Ketupat

masih suasana lebaran ajaaa 😍😍 Ellen's Kitchen mengucapkan Taqobalallahu minna waminkum, Taqobbal yaa Karim 🤗🥰 mohon maaf lahir dan bathin 🙏🏽🙏🏽🙏🏽 hari raya Idul Fitri 1442 H jatuh pada tanggal 13 Mei 2021 saat sehari sebelum hari raya yaitu tgl 12 Mei 2021 saya sudah membuat ketupat, dan di tgl 14 Mei 2021 Ketupat masih baik² saja alias tidak basi, udah gitu saya masak.nya 2 tahap perebusan jadi hemat waktu juga hemat gas dengan metode 15.30.15 semoga menjadi inspirasi bagi teman² cookpaders lainnya 😚♥️ note : saya masak ketupat ini hanya menggunakan panci kukusan biasa ya teman², share.nya sesudah lebaran 🤭 sorry..🙏🏽😚

Lekker Holland Kurma

Lekker Holland Kurma

Source : Tintin Rayner dan Anif Agustina punya stok kurma melimpah saat bulan Ramadhan.. yukk kita olah jadi kue dan dalam adonan pakai 2 telur krn ada tambahan potongan kurma. makasih ya mba Anif sudah kasi inspirasi buat Lekker Holland Kurma. aromanya enak banget rasanya mantappp lucu unik ... antara cake tp kayak nastar makin terus dipanggang makin enak lho jadi kalau ga langsung habis ga usah kuatir ya mau makan panasin lagi aja di oven 5-10 menit suhu 100 dercel gpp mau dikasi toping kurma lagi atau keju jg gpp enak .. yukk eksekusi cocok juga buat hampers lebaran atau bakulan ya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week51 #LekkerHolland

1 loyang uk 22 porsi
Lodeh Labu Siam Simple

Lodeh Labu Siam Simple

Karena suasana #lebaran masih terasa, jadi sengaja bikin lodeh ala ala gini. Tapi asli ini enak banget, sampe si suami minta nambah hehe.. menu buat ngabisin nasi lah ini pokoknya

2-4 porsi
1,5 jam
Telur Sambal Ijo

Telur Sambal Ijo

1 minggu setelah Lebaran, masih belum belanja sayuran dan lauk pauknya. Masih menghabiskan sisa² hidangan menu lebaran aja. Dan kemarin alhamdulillah habis. Tadi pagi sempet bingung mau masak apa. Buka² kulkas, masih ada stok cabe keriting hijau dan tomat hijau. Lihat rak telur di kulkas, masih penuh berderet rapi tuh telur. Ngga mau menyia-nyiakan bahan yang ada dong yaa ( misi penghematan pasca lebaran juga nih judulnya 😂) Jadi deh masak stok bahan yang ada aja. Bikin Telur Sambal Ijo aja, semua yang di rumah pasti suka kalau dikasih yang pedes² gini. Dan mamake pun senang, bisa mengamankan uang belanja hari ini 😄. Yukk langsung buat aja. Oh iyaa, resep Sambal Ijo nya sudah ada ya di galeri saya. jadi saya cukup lampirkan saja resep Sambal Ijonya. Ngga tulis ulang lagi yaa...menghemat waktu juga 😁🙏. Hihii... Serba hemat sih ini judulnya. #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bandung #ResepHarianSederhana_TelurSambalIjo

Rujak belimbing wuluh

Rujak belimbing wuluh

H+1 Idul Fitri rujakan bersama orang rumah & tetangga. Buah yang tidak biasa yang membuat rujaknya cukup asam adalah belimbing wuluh, asemnya cetar, cocok dibuat rujak dengan nanas

5 orang
45 menit
Tape ketan putih rasa pandan

Tape ketan putih rasa pandan

Lebaran ini ingin coba bikin tape ketan sendiri.. berhub tidak dapat beras ketan hitam, saya coba eksekusi beras ketan putih dulu.. Ternyata gampang ya buatnya... Hasilnya enak dan manis😍 Jadi tertantang untuk membuat tape ketan hitam..😁 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

157. SAMBAL ati ampela KENTANG

157. SAMBAL ati ampela KENTANG

Selamat idul Fitri 1442 H para cookpaders yang sedang merayakan, mohon ma'af lahir dan bathin ya...semoga tetap semangat walau tidak bisa pulang kampoeng...Alhamdulillah ini menu lebaran kita...dicoba yuuk moms #Happy eid-Mubarak #HappyFamilys #MasihPandemi

2 porsi
45 menit
117. Es Semangka Lemon

117. Es Semangka Lemon

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, masa persantanan dalam lebaran sudah lewat.. jadi cocok bikin yang segar-segar dan penuh vitamin #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar