Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Bangkong yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Bangkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bangkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bangkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bangkong kira-kira ± 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto Bangkong diperkirakan sekitar ± 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bangkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong memakai 38 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Haloo Lur ! Meskipun namanya "Bangkong", tapi bukan berarti pakai daging kodok yaak. Katanya sih Bangkong itu nama salah satu daerah di Semarang. Nah iyaak ! Soto ini berasal dari Semarang. Resepnya saya recook dari Mbak Lilis_DapoerTara pada link : https://cookpad.com/id/resep/14006286-soto-bangkong-khas-semarang?invite_token=GCycd2tjB3aVsUycykXobhF6&shared_at=1621528689
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bangkong:
- 300 gram ayam
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
- Bahan Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/4 buah biji pala
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Bahan Bumbu Cemplung
- 1-2 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 3 lembar daun salam
- Bahan Marinasi Ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 3 siung bawang putih (cincang)
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- Kondimen
- 150 gram tauge
- 1/2 buah kol
- 1 keping bihun jagung
- 150 gram kacang tanah
- 1 buah tomat
- emping melinjo
- sambal rawit
- bawang putih goreng
- bawang goreng
- jeruk nipis
- daun bawang
- seledri