Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Rica-Rica yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Rica-Rica, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Rica-Rica bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ayam selain Opor yg ada dimeja makan saat Lebaran yaitu Ayam Rica-Rica. Pedeusnya bikin nagih biar ada variasi menu dari olahan ayam selain di opor. Selalu laris manis... ❤ @cookpad_id @komunitaspaders #Parsel_Week4 #Parsel_MyLKitchen #GoDa_Parsel #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #GoyangDapurRamadhan #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

1. 1 Ekor Ayam, potong 10
2. 5 Lembar Daun Jeruk
3. 1 Batang Serai, memarkan
4. 1 Buah Tomat, belah 4
5. 3 Buah Cabai Merah, potong serong
6. 2 Ikat Kemangi
7. 1 Bks Kaldu Ayam (Royco)
8. 1/2 Sdm Garam
9. 1 Sdt Gula Pasir
10. 300 Ml Air
11. Secukupnya Minyak Goreng
12. Bumbu yang Dihaluskan :
13. 10 Buah Cabai Merah
14. 8 Siung Bawang Merah
15. 5 Siung Bawang Putih
16. 1 Ruas Kunyit
17. 1 Ruas Jahe
18. 2 Sdt Ketumbar Halus
19. 1 Sdm Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

1

Cuci bersih ayam lalu goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan

2

Haluskan bumbu (saya blender menggunakan air) masak sampai air menyusut masukkan sereh, daun jeruk dan potongan tomat. lalu tambahkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang.

3

Masukkan ayam yang telah digoreng, air, potongan cabe merah, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang sempurna matikan kompor, lalu masukkan kemangi aduk rata.

4

Tata Ayam Rica-Rica dalam piring saji. Selamat mencoba.