Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela yang Enak Banget

Dipos pada February 20, 2017

Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela sekitar 10porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan wajib ada di meja lebaran. Teman setia pendamping opor ayam. Teteup,, resep spesial kesukaan suami. Saya tambahkan bumbu jadi, mengikuti selera suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela:

  1. 1/2 kg hati-ampela, rebus+goreng sebentar
  2. 1.5 kg kentang, potong dadu+goreng
  3. 180 ml santan
  4. 2 ruas lengkuas, geprek
  5. 5 biji cabe merah, buang biji-iris serong
  6. Secukupnya Petai/sesuai selera
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 biji cabe merah
  11. Sejumput terasi
  12. Secukupnya gula+garam
  13. Secukupnya Kaldu jamur
  14. 6 bungkus bumbu jadi BMM

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela

1
Siapkan bahan. Sangrai sebentar bahan bumbu halus supaya tanak sehingga tidak mudah basi. Haluskan bumbu
Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela - Step 1
2
Tumis bumbu halus + bumbu jadi + lengkuas hingga wangi dan agak kering.
3
Masukkan kentang + hati-ampela, aduk rata
4
Masukkan santan, aduk rata biarkan hingga sedikit mengering.
5
Sajikan sebagai pendamping opor ayam.
Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

374. Gulai Daging Sapi

374. Gulai Daging Sapi

Ikutan #PekanPosbar sekalian ngeramein #CookpadCommunity_Bogor dalam #KualiEmak saya recook resep dari : Diana Nurjanah , ini bisa buat lebaran duluan deh makannya pakai ketupat/lontong 🙂 #GA_TheNextNevel #Minggu49 #dapurtunik #CookpadCommunity_Bogor

Lontong Sayur (Resep Andalan u/ Hajatan + TIPS Labu Siam Tidak Kaku 🍐)

Lontong Sayur (Resep Andalan u/ Hajatan + TIPS Labu Siam Tidak Kaku 🍐)

Lontong sayur labu siam ini adalah salah satu menu wajib ketika Hari Raya. Berikut merupakan resep andalan keluarga saya yang biasa saya gunakan untuk nasi kotakan acara hajatan atau tasyakuran. Banyak dari teman-teman (bahkan mama-mama teman saya) meminta resep andalan ini. Saya bagikan resepnya di sini supaya bisa bermanfaat setidaknya untuk diri saya sendiri 😁. Karena ini resep untuk hajatan jadinya banyak, boleh pakai setengah resep untuk teman-teman jika ingin membuat dalam porsi kecil ya. Ada takaran per biji dan takaran per gram untuk memudahkan kita semua 😄. Mari kita memasak! 👩🏻‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk50 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarSayurLebaran #SayurLebaran

13-15 orang
1 jam
Donat cookies

Donat cookies

Cari cari inspirasi buat kuker lebaran, selalu maunya yang berbeda. Akhirnya nemuin resepnya mbak arifah yang ada di instagram. Ini saya skip telur tapi tetep enak, MasyaAllah Nangkring di meja dengan cantik pas lebaran❤ Source : @arifahku #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Onde-onde Ketawa Renyaahhh

Onde-onde Ketawa Renyaahhh

10.05.21 Bismillah, resep kuker udah banyak banget bersliweran. Jadi, post resep onde ketawa aja, kudapan jadul yg masih jadi favorit. Tipikal ondenya renyah, gurih, manis, ngakak tanpa perlu digunting. Bisa jadi ide buat isi toples lebaran ☺️ Recipe from Dapoer Madam Elisabeth #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #KueKeringAngken

±30 pcs
45 menit
Kue kering jahe

Kue kering jahe

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Mulai pada persiapan kue kering menjelang lebaran.... Dan saya pun ikut andil bebikin kuker.... Eh tapi pas periksa telur cuma sisa 2 dan belum nyetok telur alhasil nyari resep yang eggless.... Nah nemu deh di channelnya The Hasan TV.... "Kue Kering Jahe Oven Tangkring" Cocok sudah... 🥰 #MingguKe50 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

Pondan Sponge Cake Vanila

Pondan Sponge Cake Vanila

Bismillah masih dalam nuansa lebaran, happy Eid Mubarak semuanya 🙏🙏 Pertama kalinya bikin cake pake pondan, simpel dan enak cake nya, anti gagal jg, krn gak punya loyang yg muat di oven akhirnya pake panci rice cooker untuk loyang nya😁 Meskipun saat pengadonan kebalik langkahnya, harusnya nya kan bubuk pondan dlu yg masuk lah saya malah margarin dulu tpi Alhamdulillah tetap berhasil dengan cantik 🤗 #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

1loyang
Sambal Cos Kreweng

Sambal Cos Kreweng

Cerita dari ibu tentang Mbah yang dulu bikin sambal ini. Masa penjajahan, semua serba prihatin makan seadanya. Begitu pula Mbah. Saat kecil, ibu juga pernah mencicipi sambal ini. Sambal Cos kreweng adalah sambal kelapa yang di masak dg cuwilan gentheng yg di panaskan lebih dulu di bara api Pawon/tungku.. Cos cresss ..adalah suara yg timbul saat Kreweng di masukkan ke bahan sambal. Saya dedikasikan resep ini utk ibu tercinta..utk semua perjuangan ibu. Sungkem ibuk, pangapunten blm mudik lebaran ini.. #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3

50. Kikil Serundeng Pedas

50. Kikil Serundeng Pedas

Makanan paporit tapi ga bs masaknya🤭 Dptlah resep yang pas setelah bnyk coba2😢 terimakasih mba #HenyLee dan ini resep aselinya https://cookpad.com/id/resep/737123-kikil-serundeng-gurih-pedas?invite_token=GZgL2z1HxisSdutmEp6qJ9rf&shared_at=1600611944 Ada cerita sedih dan kocak menurutku dari seiris kikil yang selalu mengingatkanku padanya.... Almh ibu yang mengurusku saat kecil.. Menjelang lebaran, pastinya semua orang pada beli dan masak aneka masakan daging. Tapi saat itu yang dimasak hanya kikil 😌 Dan paling mirisnya lagi,,, ternyata kikil enak yg kumakan itu dari “kulit bedug” 🙈😌🤣 ntah bagaimana ngolahnya itu, kulit kering yang sudah dipakai bedug dan rusak kok bisa diolah dan dimakan jadi sajian nikmat🤭🤤 sedih kn harusnya lebaran makan daging😌ini hny kikil dari bekas bedug🤣ini lucunya🤭stlh ada yg tau, jd bahan ledekan “mkn kulit bedug” 🤣 Tak kn bs lupa... Makanya kutulis disini jadi cerita.. Buat #GASpesialRamadanPeDa 🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Kampoengaramadhan #Kampoengaramadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

30 menit
Brownies Kering

Brownies Kering

Udah 2 kali bikin dan alhamdulillah memuaskan hasilnya, cocok buat ngisi toples lebaran nanti😂 dijamin pada ketagihan sangking enak dan renyahnya. Sc : fb dari @fithriya72 #PejuangGoldenApron3 #mingguke49

-+ 120 biji
Tumis cumi ikan asin pedas kemangi

Tumis cumi ikan asin pedas kemangi

Udah mepet lebaran .. Mepet mau brgkt kerja dan di mamang sayur adanya cumi asin kemwngi sama cabe .. Auto tling dibikin ini aja hahahhahha Sama nasi angettt wuoaahh bikin gagal diet ..

3 - 4 orang
30 menit
Sate Tahu

Sate Tahu

Selamat siang bunda cookpaders tak terasa lebaran udah satu mingguan,bahkan sekarang sudah ada yg kembali beraktivitas meskipun masih work from home 💪 Ok untuk mengawali Minggu ini juga memasuki Minggu ke 50an kali ini saya masak #satetahu olahan ini biasanya saya bikin sebagai pengganti sate goreng yg bahan dasarnya dari daging kambing 😊,karna daging kambingnya gak da di stok juga pas kebetulan ada stoknya tahu aja maka jadilah #satetahu Yukkk Bun di coba 🤗,resep ini turun temurun dari mama saya 😊🤗 #PejuangGoldenApron3 #Week51 #cookpadcommunity_Semarang #Pekanposbar_masaksesuaibudget

5 orang
45 menit
Lapis Kojo

Lapis Kojo

Ini kue waktu bikin lebaran kemaren , kue lapis tradisional dari Palembang . Resepnya dari mbak Asilyia . Enak manisnya pas gak terlalu manis banget . Ini saya bikin cuma setengah dari resep aja . Resep yg saya share sama yg saya buat setengah dari resep .Kl mau tinggi lapisanx resep d bawah d kali2 aja ya

Cheese Stick / Stik Keju

Cheese Stick / Stik Keju

Di Hari Lebaran 1Syawal 1442H, Pingin masak Stik Keju yang berasa kejunya 😄😄☺️☺️👍👍. . . Membuat 2X Adonan ini, dapat 2Toples Kaca, Mantap 👍👍👍😄😄🙏🙏🙏.

Rame-rame
2Jam 30menit
Kastengel

Kastengel

Menyongsong hari raya idul Fitri. Kastengel Ngejuu, bahan sederhana diadopsi dari resepnya: dian's Kitchen Modif bahan dan langkah: zuniatul yuta #Cookpadcommunity_Kalsel #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan Al hamdulillah sekalian setor resep untuk #PejuangGoldenApron3 minggu ke-50 Sebentar lagi finiss yeeeyyyiii...!!

2 toples kecil
1,5 jam
Rendang Khas Minang

Rendang Khas Minang

Rendang adalah masakan khas minang yg biasanya selalu ad saat lebaran. Rendang mnjd pelengkap nasi ato pun ketupat gulai. Klo kebiasaan klrga kami ga ad rendang ga bakal enak nyantap ketupat gulai nya 😁😁 Biasanya sih beli Ambu2 (kelapa yg disangrai) siap jadi tp krn lebih enak bikin sndiri jd disini kelapa nya saya sangrai dulu biar aroma rendang nya lebih enak. Sangrai nya hrus bener2 kering biar bagus hasil nya. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Sumbar

Kastengles renyah dan lumer

Kastengles renyah dan lumer

Salah satu kue kering yang selalu ada ketika lebaran. Aku biasanya hanya buat Nastar, kastengel dan lidah kucing. InsyaAllah nanti aku tulisin jg ya resep lidah kucingnya. #cookpadcommunity_Bogor

Biji Ketapang

Biji Ketapang

Tahun lalu buat ada campuran tepung tapioka, pas 3 hari udah melempem. Alhamdulillah pake resep dari mba SiRa_Ummutsa awet banget KRIUKNYA gak melempem. Saya sekeluarga kurang suka santap Nastar, paling yang ngabisin si krucils 😆 mending yang manis cenderung gurih kayak si biji ketapang. Mangkanya gak pernah absen setoples dah minimal buat menghiasi meja ruang tamu pas Idul Fitri 😁

Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Salah satu menu pelengkap lebaran

20 porsi
3 jam
Oseng Buncis bumbu Rendang

Oseng Buncis bumbu Rendang

Masih seputar remahan rendang lebaran😊

5 porsi
30 menit
Sagu Keju

Sagu Keju

Kue lebaran favorit. Source: Tintin Rayner