Menu praktis dan gampang yaitu membuat Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken sekitar 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Mamah, lebaran jauh dari rumah karena larangan mudik th 2021.. obat kangen almarhumah Mbahyi, salah 1 menu yg selalu ada tiap lebaran ke rumah Mbahyi di Blora 🥰. (bahan dan cara masak as how i've done)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken:

1. 5 paha ayam potong
2. 4 dada ayam potong
3. 5 sendok asam jawa, ambil air rebusan sedikit untuk melarutkan
4. 6 siung bawang merah, dirajang
5. 5 siung bawang putih, dirajang
6. 1/3 bawang bombai, dirajang besar
7. 2 tomat merah, potong besar
8. 1 genggam cabe rawit
9. 3 daun salam
10. 2 ruas lengkuas/laos, geprek
11. 3 daun jeruk, buang tangkai
12. 3 helai sereh

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ayam khas Mbahyi Jiken

1

Cuci bersih ayam, rebus dalam air sampai sebagian lemak/minyaknya keluar, lalu ganti air rebusannya

2

Masukkan salam dan laos ke dalam rebusan yang baru, setelah mendidih masukkan rajangan bawang, cabe utuh, larutan asam jawa, garam, penyedap, dan sedikit gula pasir

3

Tunggu mendidih, masukkan tomat, sereh, dan daun jeruk

4

Jika aroma sereh sudah keluar, segera keluarkan serehnya dari dalam panci

5

Rebus hingga daging ayam empuk dan koreksi rasanya sebelum dihidangkan 🖤