Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Putih Ayam+Terong yang Enak

Dipos pada January 2, 2022

Opor Putih Ayam+Terong

Bagaimana membuat Opor Putih Ayam+Terong yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Putih Ayam+Terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Putih Ayam+Terong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Putih Ayam+Terong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Putih Ayam+Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Putih Ayam+Terong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Source : Munawarah Dg modifikasi #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Putih Ayam+Terong:

  1. 3 potong ayam (rebus terlebih dahulu)
  2. 2 buah terong (kupas dan potong")
  3. 300 ml santan kekentalan sedang
  4. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
  5. Bumbu Halus
  6. 7 buah bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 buah kemiri
  9. 1 cm jahe
  10. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 batang serai (geprek)
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1/2 ruas lengkuas (geprek)
  17. Taburan
  18. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Putih Ayam+Terong

1
Blender bumbu hingga halus kemudian tumis dg sedikit minyak, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu matang/layu
Opor Putih Ayam+Terong - Step 1
Opor Putih Ayam+Terong - Step 1
Opor Putih Ayam+Terong - Step 1
2
Kemudian masukkan santan, terong dan ayam aduk rata
Opor Putih Ayam+Terong - Step 2
Opor Putih Ayam+Terong - Step 2
Opor Putih Ayam+Terong - Step 2
3
Beri garam, gula dan kaldu bubuk
Opor Putih Ayam+Terong - Step 3
Opor Putih Ayam+Terong - Step 3
Opor Putih Ayam+Terong - Step 3
4
Sambil diaduk" biar santan tidak pecah. masak hingga semuanya matang, (boleh cek rasa).
Opor Putih Ayam+Terong - Step 4
Opor Putih Ayam+Terong - Step 4
5
Jika sudah matang, siap disajikan dan taburi dg bawang goreng
Opor Putih Ayam+Terong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Tawar Isi Kornet, Sosis, Mayo.. nyuus / Roti Tawar Sonet

Roti Tawar Isi Kornet, Sosis, Mayo.. nyuus / Roti Tawar Sonet

Menjelang puasa dpt paket sembako komplit. Ada Kornet dll. Nah klu puasa biasa beli Roti Tawar. Takut gak abis2 , masaklah ini. Tp porsi dikit aja cz yang makan juga cuma ber 2 πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜₯. #CookpadCommunity_Magelang #RotiTawarIsiSonet #7Ramadhan1442H #MasihPakaiMasker #NoMudik #DiRumahAja

6 porsi
Jelly Cincau Pandan #42

Jelly Cincau Pandan #42

Takjil buka puasa, bikin cincau dari nutrijel karena disini susah cari daun cincau

1. Opor Menthok Tahu

1. Opor Menthok Tahu

Bissmillah Resep Opor Menthok Tahu Opor Menthok Tahu ini menu kesukaan anak sy Naira n keluarga Dia paling suka n lahab sekali makannya klo dimasakin opor @wiedtaris

3 - 4 porsi
1 jam 30 menit
Creamy Opor Ayam

Creamy Opor Ayam

Sedang kurangi makanan yg bersantan, bikin opornya pakai fiber cerme penggganti santan. Source: Fiber Creme #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Tampaknya jelek banget yah.. tp rasanya ini superb. Pake resep kuno eyangnya anak2.

4 orang
1 jam
Opor telur tahu

Opor telur tahu

Dah lama g buat opor ini,Alhamdulillah pas buat langsung abis πŸ‘ bikinnya jg cuma dikit,buat sahur doang biar g ada sisa πŸ˜€

4 orang
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Prepare mw lebaran n anak suka bgt ma opor telor ayam kampung so lgsung cekidot πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³

5-6org
2-3jam
Telur Balado

Telur Balado

Resep simple, cocok untuk sahur nih~ . Untuk lebih lengkapnya silahkan nonton di YouTube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

4 orang
Aloe Vera Lime Squash

Aloe Vera Lime Squash

Ceritanya kepo sama rasa lidah buaya, masak sih enak? Ya udah, yok coba sekalian aja dan cocok banget nih buat buka puasa.. Berhubung ndak suka minuman bersoda, diganti air gula atau bisa diganti yang lain juga..

1 orang
182.Sayur Opor Telur Tahu

182.Sayur Opor Telur Tahu

Pengen dibekelin telor dikuahin ya udah mamah buatin opor telur ya pahπŸ€—

4 porsi
1 jam
Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Sabtu, 17.04.21 (5 Ramadhan 1442 H) .. Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas Bakpia Clover dengan mentor Bu Cory Rahmaniah. Walaupun saya tidak sempat ikut sesi tanya jawab disebabkan satu dan lain hal, tapi tetap nyimak dan sebisa mungkin mempraktekkan materi yg dishare. Terimakasih utk Bu Cory atas ilmunya, sangat bermanfaat sekali, dan jg buat Mincan Clover. Garlic Cheese Cookies ini renyah dan enak,, mirip dengan kastangel, hanya beda sedikit dirasa dan aromanya karena penggunaan bawang putih dan parsley kering. Recommended untuk sajian lebaran nanti. #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_Aceh #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Week46 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Kuker

400 gr
Ketupat Oats dan Opor Ayam Special

Ketupat Oats dan Opor Ayam Special

Buat semua yg pengen makan ketupat dan opor tanpa ngerasa bersalah krn kandungan karbo dan lemaknya, bole dicoba niy resep Chef cantik @farahquinnofficial . Ketupat Oats-nya mengandung serat tinggi & protein krn menggunakan oat utuh @quakerindonesia , serta Opor Ayam-nya lebih sehat dgn menggunakan susu cair low fat sbg pengganti santan. Rasanya tetap sedap, lebih light dan gak buat enek πŸ‘Œ #moonaskitchen #moonascooking #moonas_ketupatoats #moonas_oporayam ##ResepRamadanQuakerOats

Lontong Opor

Lontong Opor

Hhmm menu Favorit kala Lebaran..πŸ€€πŸ€— mumpung pas moment Lebaran pas bangett buat bikin menu ini.. Perpaduan rasa gurih Opor dan pedesnya Sambal Goreng Kentang, dan Emping itu.. mantapp enakknya πŸ‘ Siapa yang lebaran nya samaan menu nya bikin Lontong Opor??? yang belum pernah bikin..cobain yuk pasti bikin nagih...πŸ€€πŸ˜‰ Bisa buat ide jualan juga nie buat ibu ibu bakulers.. Lontongnya aku tim beli siap pakai ya.. Belum pernah bikin lontong, ada niat pengen belajar bikin lontong tapi belum terealisasi kan😬🀭 #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #lontong

15 menit
254. Opor Rebung

254. Opor Rebung

Dulu wkt kecil suka ngejekin mamah krn makan rebung. secara kan ya itu bambu ya 😁😁 Ehh skg malah bikin sendiri. Kena batunya deh. hehehee

4 org
15 menit
Potato Curry Croquette (Kroket Kari Kentang)

Potato Curry Croquette (Kroket Kari Kentang)

Marhaban Ya Ramadhan.. Mashallah, with only 3 potatoes I could have simple awesome Iftar in this Ramadhan. Seperti biasa, biasanya Saya masak dapet inspirasi dari cookpad/insta/youtube. Kali ini Saya terinspirasi dari video yang saya tonton lebih dari 5x untuk mempelajari resep dan langkah2nya(a slow learner lol) berikut link: https://youtu.be/nKe-fCjWres Di sini Saya pakai 3 buah kentang ukuran besar dan menghasilkan 20 kroket yg langsung habis dalam sehari.. dimakan oleh 4 orang (Ortu, aku, adik). Bahannya saya pakai yg saya temukkan di pasar saja, karena Mama ngomel2 budget sedang menipis wkwkw. Simak, yuk!

4 porsi
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Tidak harus nunggu lebaran bukan untuk masak dan menikmati opor ayam 😊??? Harga ayam berhubung sedang murah jadi bisa stock untuk divariasikan menjadi berbagai macam hidangan. Kali ini opor ayamnya bener bener sedepppp, hasil intip resep dari @mbantuk dengan penyesuaian sendiri tentunya. Saya buat hanya 500 gram daging ayam saja yaa, untuk takaran resep aslinya & bumbu-bumbu lainnya bisa dilihat di cookpad empunya resep yaa πŸ˜ƒ Bagi yang suka dan ada waktu lebih, untuk kunyit dan kemiri bisa di sangrai / digoreng dulu. Mari dicoba dirumahh.......

2 orang
40-45 menit
108. Es Cincau Hitam

108. Es Cincau Hitam

Minggu ke-47 Si hitam yang banyak manfaatnya untuk kesehatan ini memang selalu menjadi primadona ketika memasuki bulan Ramadhan.. Banyak sekali resep minuman yang bisa dipadupadankan dengan cincau hitam, salah satunya minuman yang sy buat ini.. Source: Ulfatun Uswah #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #EsCincau

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Ikut meramaikan Lebaran juga dengan masak yang khas Idul Fitri opor ayam. Saya biasa bikin berkuah kuning, kali ini berkuah putih ala eyang di Magelang. Oh ya ayam ungkep saya goreng dulu, tapi kalau ayamnya segar langsung dimasak juga bisa. Tinggal nunggu mama bikin ketupatnya yang belum jadi saja. #PejuangGoldenApron3 #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak

45 menit