Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 2, 2022

Opor ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Opor ayam diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhu lebaran gini siapa sih yang gak masak opor ayam, hehe, nieh bun dari pada bingung resepnya apa, nieh aku kasih resep memasak opor ayam, di jamin rasanya mantabbbbbbz sampai suapan terahir.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam ras potong 12
  2. 1 kelapa buat 2 santan cair sama kental
  3. 2 batang sereh geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 saset penyedap rasa
  6. 2 sdm gula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 13 s bamer
  9. 7 s batih
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 1 sdt merica
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 4 butir kemiri
  16. 1 saset santan kara
  17. 1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Siapkan bumbu yang akan di haluskan, bisa di blander atau di uleg, beri air.
Opor ayam - Step 1
2
Blander bumbu sampai halus
Opor ayam - Step 2
3
Lalu siapkan ayam yang sudah di potong dan di bersihkan, lalu lumuri dengan bumbu, tambahkan sereh dan daun salam
Opor ayam - Step 3
4
Lalu siapkan wajan, masukan ayam dan tutp hingga mendidih
Opor ayam - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan santan cair ke dalam masakan, tutup kembali tunggu sampai 20 menit dengan api besar.
6
Setelah 20 menit buka tutupnya dan masukkan santan kental, aduk lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Tutup kembali dan masak selama 15 menit.
7
Setelah itu matikan kompor, diamkan tunggu sampai 15 menit
8
Setelah itu nyalakan kembali kompor dan masak menggunakan api kecil, cek rasa sekiranya sudah pas dengan lidah kita, kita tutup kembali masak sampai 15 menit.
9
Setelah itu diamkan jangan di buka tutupnya, sampai dingin
10
Di jamin ayam nya empuk banget bun, ini karena masaknya tidak di presto ya, yee siap deh di santap di jamin mantabbbbbz, selamat mencoba
Opor ayam - Step 10
11
Catatan aja nie bun
12
20 menit masak pertama, matikan lalu diamkan 15 menit, masak kembali 15 menit, terahir matikan kompor diamkan jangan di buka tutupnya, di jamin ayam empuk sempurna

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#21.Opor ayam bumbu kuning

#21.Opor ayam bumbu kuning

Kalau ada bumbu jadi enak tinggal tumis nda perlu kupas" bawang" lagi . Bumbu kuning menyusul yah . semangat bagi yang belajar masak . Biasa makan bgni kalo pada lebaran jdi kengen. Bnyak di skip Karna minim bahan .oh iya kalo santan peras nya kental nda perlu di kasi santan instan yah .aku tmbahin santan instan krna santan peras nya kurang kental 😁 #pekanposbar #semangatmasak

3 porsi
1 jam
Bingka Tape / Tapai

Bingka Tape / Tapai

Bingka Tape atau yang sering kami sebut bingka tapai adalah salah satu wadai kesukaan kami. Bingka yg paling enak menurut kami karena ada campuran tapai beras ketan yg di olah dengan campuran sari daun katuk ini paling cocok di santap saat berbuka puasa. Rasa manis dan gurih dari lemak santan kelapa nya yg bikin nagih apa lagi di santap saat dingin dingin setelah keluar dari freezer, oh iya kalau di tempat kami bingka ini harga nya lumayan mahal ya, itu makanya sy memilih lebih sering buat sendiri ketimbang beli hehe... #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #DutaRecookBeraksi #RahmaSQUAD

3 orang
30 menit
Opor Kuning Ayam Kentang

Opor Kuning Ayam Kentang

Arisan cooksnap cocomba Source : @Desriayu_Ecy dengan modif (ayamnya diganti ayam biasa plus tambahan kentang) Bikin opor lumayan banyak buat temen makan nasi plus lontong (lontongnya beli jadi aja). Paksu pengen ditambah kentang, makin banyak jadinya 😀 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #oporayamkentang #oporayam #olahanayam #olahankentang #BandungCooksnap4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

14 orang
Opor Ayam Kampung Kuah Keju

Opor Ayam Kampung Kuah Keju

Bismillaah, Minggu Ke-50 (Sabtu, 15 Mei 2021). Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi semua cookpaders yang merayakan, mohon maaf lahir dan bathin 🙏💜. Dalam nuansa kemenangan ini, semarak Clover pekan ini bertemakan hidangan lebaran, dengan spesial GA dari ibu Yeni. Hatur nuhun ibu, semoga sehat dan sukses selalu. Aamiin. Moment lebaran identik dengan ketupat, gulai, opor ayam, asinan dll, lebaran tahun ini saya buat opor ayam kampung kuah keju untuk pendamping makan ketupat, alhamdulillah rasanya yumii banget dan seluruh keluarga syukaa 😍. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Source:Wikipedia. Hari ini menu opor ayam aja deh cooksnap resep sang guru idola kami @siswatyelfinbachtiar #CooksnapSiswatyElfin #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #Rekreasi_Depok #JajananTradisional

Opor ayam sehat diet slow cooker praktis kuah santan blender

Opor ayam sehat diet slow cooker praktis kuah santan blender

ga mau ribet kita masak opornya pake slow cooker ya gunakan santan segar jauh lebih sehat dan tidak ada lemak jahat kenapanya? cek ig contohmenudiet

Opor Ayam Idhul Adha Praktis

Opor Ayam Idhul Adha Praktis

Perdana lebaran masak sendiri, Alhamdulillah enak... jd harus diabadikan di cookpad 🤭, pandemi yg belum berakhir bikin kita gx mudik, semoga lekas pulih seperti sediakala bumiku.. Aamiin.. #selamatharirayaidhuladha1442h

6-7 orang
1 jam
140. Sop 4 Buah

140. Sop 4 Buah

Siang Moms.. Gimana, masih puasa kan hari ini? Panas-panas begini, enaknya bikin takjil yang seger-seger nih, Moms.. supaya anak-anak makin semangat buka puasanya nanti. Sudah ada ide, Moms? Saya mau bagikan ide sop buah yang paling sederhana deh. Dijamin, pasti pada suka. Keep scrolling, Moms!!!

Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor adalah salah satu lauk dalam sajian nasi ayam khas Semarang. Dalam beberapa resep yang saya lihat, telur tampil dalam bentuk pindang, tapi karena alasan kepraktisan, saya memilih untuk menggabungkannya bersama dengan tahu dan ayam. Nantinya saat akan disajikan, si ayam akan disuwir-suwir lalu dihidangkan bersama lauk lainnya. Sedikit berbeda dengan opor yang biasanya saya buat, versinya Mba @dapurkana ini memakai sedikit kencur sebagai salah satu bumbunya. Source: @dapurkana (dengan modifikasi) #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Es Kelapa Muda Nutrijell

Es Kelapa Muda Nutrijell

Assalamu'alaikum sobat Cookpad... Sudah lama mau bikin es ini tapi baru kesampaian soalnya ada aja bahannya yang kurang. Ketinggalan deh saya baru bikin 🙈😁. Alhamdulillah kemarin bikin buat buka puasa sekeluarga. Namanya kelapa muda KW, tapi rasanya mirip kelapa beneran 😁. Untuk bahan pelengkap membuat esnya seperti air matang, sirup coco pandan, SKM dan es batu silakan disesuaikan dengan selera dan keinginan ya. Baiklah, di bawah ini resepnya dengan sedikit penyesuaian... Source: Es Kelapa Muda KW oleh Dahniear N. Indriani https://cookpad.com/id/resep/13927600-es-kelapa-muda-kw?invite_token=gZ7Vw2AeySwJimqUqvYzZmnH&shared_at=1618815874 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuah Merah

Opor Ayam Kuah Merah

Biasanya opor kan putih atau kuning ya.. nyoba resep nya bunda Nayla bkin opor nya merah Sumber : bunda Nayla #PejuangGoldenApron3 #BandungAriasanRecook4_BundaNayla #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
Terik Tahu

Terik Tahu

Penampakannya seperti opor,tapi bumbu yang pakai tidak selengkap opor.Biasanya kalo di daerah Semarang buat temen makan bubur di Pagi hari Selamat Mencoba

4 orang
30 menit
Opor Ayam, Telur

Opor Ayam, Telur

Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya sih bikin dari ayam kampung menyembelih sendiri tapi kali ini saya bikin dari ayam potong. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 50 resep ke 3

#Opor Goreng Ayam Kampung.no reibet

#Opor Goreng Ayam Kampung.no reibet

Opor instan dgn bumbu racik ayam goreng.gk kalah enak dgn opor lain nya..ini rasanya benar² ngopor😋meski tanpa bumbu..👌ayam nya bisa di goreng di sajikan dgn kuah opor nya👍

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

Opor yg cocok di lidah keluargaku, dengan kuah yang banyak karena anak suka makan lontong/ketupat lebaran dengan kuah opor. Tips : ✔ Resep ini bisa untuk opor putih & kuning. Kalau mau jadi kuning, bisa ditambahkan kunyit bubuk. Atau kunyit yang dibakar, lalu haluskan bersama bumbu lainnya. ✔ Kalau pakai ayam negeri, buang lemak bening saat mencuci ayam, terutama di bagian paha atas supaya kuah opor tidak kental seperti jelly. Buang juga kulit & gaji yg berlebihan. Saya juga tidak pakai bagian kepala & ceker. ✔ Agar tidak mudah hancur, ayam bisa digoreng dulu sebentar, tapi jangan sampai garing ya... *Untuk berlebaran dgn keluarga besar saya perlu sekitar 20-25 potong, jadi resep dikali 2-2,5 kali lipat.

Opor Ayam

Opor Ayam

Konon katanya opor ayam perpaduan dari akulturasi budaya india dengan karinya dan arab dengan gulainya yang intinya memasak daging dalam kuah yogurt/susu. Di Indonesia mungkin kelapa (santan) tentunya lebih mudah didapat. Ada dua jenis opor kuning dan putih, katanya opor putih pengaruh dari Tiongkok dan dimakan beserta ketupat (mirip lontong cap gomeh). Resep opor ku dari mba diah didi , seringnya pake resep ini karena cocok dilidahku. #oporayam #menulebaran #opor #masakanindonesia Source : http://www.diahdidi.com/2018/06/menu-lebaran.html