Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kampung yang Enak Banget

Dipos pada January 2, 2022

Opor Ayam Kampung

Bagaimana membuat Opor Ayam Kampung yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Opor harus Ada saat lebaran, karena anak lanang pecinta opor. Saat Hari Raya, ibu selalu berusaha masak semua kesukaan orang rumah, jadi masaknya ga pernah banyak, tapi variasi menu nya yang banyak 🤭. Selain Itu biar masakan nya cepat habis jd ga perlu dipanaskan lagi dan lagi 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #AnekaOlahanAyam #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #OporAyamKampung #MenuLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor Ayam kampung
  2. 1 liter air mentah
  3. Bumbu Cemplung
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh
  7. 4 cm Lengkuas
  8. 1 sdm air Asam
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. 4 sdm fiber cream
  12. 1,5 liter air matang
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. Bumbu yg dihaluskan
  15. 3 Butir kemiri
  16. 4 siung bawang putih
  17. 10 butir bawang merah
  18. 1 sdt lada utuh
  19. 1 sdm Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Potong2 ayam jd 10 bagian Cuci bersih ayam lumuri dengan perasan lemon diamkan 15 Menit kemudian bilas. Rebus dengan 1 liter air mentah sebentar (buang air rebusan) setelah Itu goreng 1/2 matang, sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada Dan ketumbar.
Opor Ayam Kampung - Step 1
Opor Ayam Kampung - Step 1
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Siapkan wajan atau panci anti lengket beri minyak kemudian tumis bumbu hingga Harum. Masukkan daun Salam Laos, sereh dan daun jeruk. Tambahkan air, aduk rata.
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Masukkan ayam yg sdh di goreng tadi, masukkan air Asam, aduk rata dan masak hingga mendidih, tambahkan Garam dan gula pasir aduk terus. Masak hingga air menyusut sedikit (sesuai selera) tambahkan fiber cream, aduk rata masak lagi hingga mendidih, koreksi Rasa.
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Angkat opor Ayam taburi dengan bawang goreng siap dinikmati dengan sambal goreng Kentang udang krecek Dan ketupat.
Opor Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur

Opor Telur

Source @Ayu_MamaAura Telur dan segala menu olahannya apalagi yang berkuah tanpa pedas seperti ini sering jadi andalan untuk menu anak Resep asli untuk porsi banyak dan isian bisa ayam potong, tahu atau tempe Santan saya ganti fibre creme, rasa lebih krimi menurut saya dan tidak neg, pastinya juga lebih sehat karen 0% kolesterol Link resep https://cookpad.com/id/resep/15351287-opor-telur?invite_token=LWeMWQWXqBFK9VYT1RBRb92R&shared_at=1631923423 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Terik Tempe Telur Puyuh (MPASI 12 bulan +)

Terik Tempe Telur Puyuh (MPASI 12 bulan +)

Tempe Goreng Crispy

Tempe Goreng Crispy

Kriuk! Enak dimakan panas-panas dan pas masih anget supaya crispy bangett. Cocok buat takjil buka puasa ataupun lauk 😁 Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
30 menit
*Opor Ayam Telur Tahu* Menu pelengkap Nasi Ayam Semarang

*Opor Ayam Telur Tahu* Menu pelengkap Nasi Ayam Semarang

Minggu 07-11-2021 .... Rekreasi keSemarang .... jadi pengen ngerasain juga yang khas Semarang yaitu nasi ayam khas Semarang, karna juga resep ini udah banyak beredar dicookpad jadi encees deh liatnya dan jadi niat banget pengen bikin... Dan ini resep opornya juga unik banget, karna baru nemu ini opor yg bumbunya pake kencur dan gula merah....enak pooll poko'e 👍😋. Source : Ira Priyono@dapurkana Dengan penyesuaian #PekanPosbar #CooksnapDepok_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kolak ubi pisang kolang Kaling

Kolak ubi pisang kolang Kaling

Buka puasa pengin yang manis anget-angeeettt gitu ☺️

Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Rasa opor ayam ini mengingatkanku sama warung depot bu e*a ayam kampung. Karna ga lebaran so pake fiber creme aja biar sehat.

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini saya dapat dari Ibu saya, ketika lebaran di rantau dan ingin memasak menu lebaran seperti ciri khas Ibu saya.

Terik Telur Tahu Pong

Terik Telur Tahu Pong

Beli tabu pong bingung mau dibikin apa, akhirnya kepikiran dibikin terik, dengan telur rebus dari resep andalan budeku. Biar ada pedasnya ditambahkan dengan cabai rawit utuh. Yuk yang pengen buat lihat resepnya disini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggu_3

30 menit
Terik Telur Tahu Tempe

Terik Telur Tahu Tempe

Sebetulnya pernah juga beberapa kali masak menu ini. Biasanya jalan pintas buat masak cepet, berkuah dan lauknya komplit. Baru tahu kalo di daerah Jawa ini namanya Terik. Akhirnya, bikin lagi dong karena anak-anak suka sekali sama masakan ini. Kali ini cooksnap resepnya dari Mba @kurnia80 #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Soto Bangkong

Soto Bangkong

Yuhuyyy....horee! Semangat banget ya? Iya dong, karena berkat gabung di program RAKIT (Rame-Rame Kita Kreatif) kelas Manajemen Dapur, saya jadi terbebas dari kulkas yang berantakan. Rasanya seneng lihat kulkas berisi stok bahan makanan yang tersusun rapi dan juga terbebas dari kepusingan 'besok masak apa' karena sudah ada meal plan. Tak hanya gabung di kelas Manajemen Dapur, saya juga beruntung bisa gabung di Kelas Bakulan. Saya jadi tahu cara menentukan harga jual produk bakulan, mengemas produk supaya tampil cantik, sekaligus strategi mempromosikannya. Resep soto ini selain sebagai bentuk kegembiraan saya karena boleh bergabung dalam program RAKIT sekaligus untuk menyemarakkan #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) Terima kasih Cookpad sudah menyelenggarakan program yang cihuy & berfaedah 😊🙏🏼 Source: Lilis_DapoerTara https://cookpad.com/id/resep/14006286-soto-bangkong-khas-semarang?invite_token=rD5SQwmrkBVPnqhTuHWtHiZm&shared_at=1618815745 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PosbarGembira

Creamy Opor Ayam

Creamy Opor Ayam

Opor ayam telor putih

Opor ayam telor putih

Susu Kurma with choco jelly (sugar FREE)

Susu Kurma with choco jelly (sugar FREE)

Menu buka puasa yang paling dicari pastinya minuman seger dan manis. Ya kan?? Nah kali ini Deniza mau berbagi resep minuman seger, manis dan juga sehat pastinya. 😍

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
-+1 jam
Terik Tahu

Terik Tahu

Penampakannya seperti opor,tapi bumbu yang pakai tidak selengkap opor.Biasanya kalo di daerah Semarang buat temen makan bubur di Pagi hari Selamat Mencoba

4 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu andalan saat lebaran ditambah dengan buras

7 porsi
5 jam
Opor Ayam ---Bumbu Putih---

Opor Ayam ---Bumbu Putih---

Assalamualaikum momies....saya sbenernya suka sekali dg opor yg nyemek² alias sedikit kuah, tapi ya itu....kl buat opor saya sering gagal, santan saya pecah 😭, gak sering saya aduk, ternyata itu yg menyebabkan kegagalan pd opor saya. Ya sudah, kali ini saya mo buat opor bumbu putih. dan yernyata bener, kalau santan gak pecah rasanya lain, lebih enak 😂 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Aloe Vera Lime Squash

Aloe Vera Lime Squash

Ceritanya kepo sama rasa lidah buaya, masak sih enak? Ya udah, yok coba sekalian aja dan cocok banget nih buat buka puasa.. Berhubung ndak suka minuman bersoda, diganti air gula atau bisa diganti yang lain juga..

1 orang
Kolak pisang kepok dan ubi

Kolak pisang kepok dan ubi

#CookpadComunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Minggu ke:47 Kali ini aku bikin kolak pisang kepok dan ubi,bikin agak banyakan ya soalnya mau buat berbagi takjil di bulan Ramadhan ini,walau sederhana bahan nya tapi yang penting bisa untuk berbagi ya bu ibu...., selamat menunaikan ibadah puasa🙏.

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Ini resep dari mba @Herlyna_dhitian ... Aku coba Daan wenak.. Mksh mba resepnya ..