Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 2, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan saat lebaran ditambah dengan buras

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 2 ekor ayam
  2. 20 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 buah kemiri
  5. 3 ruas jahe
  6. 5 ruas kunyit
  7. 5 batang serai
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1 sdt lada
  10. 1 ruas laos besar
  11. 5 lembar daun salam
  12. 1/4 potong gula jawa
  13. 2 liter santan
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Ayam di rebus hingga stgh matang
Opor Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu2 di atas. Tambahkan garam
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu hingga matang dan masukan ayam
Opor Ayam - Step 3
4
Tambahkan air hingga matang. Tambahkan gula jawa
Opor Ayam - Step 4
5
Tambahkan santan, sambil diaduk hingga mendidih dan api kecil. Agar ayam empuk dan bumbu merasuk opor dimasak selama 3 jam
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam mushroom anti ribet

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja πŸ˜‚ Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit
Opor telur + kentang

Opor telur + kentang

Bosan dengan telur yang dimasak gitu gitu aja, cobain nih opor telur ibu sis, simpel dan mudah bikinnya, tapi enak banget, fathan aja suka. Semoga berkenan ya ibu sis, selalu sehat. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Mpasi 11 bulan Opor Ayam

Mpasi 11 bulan Opor Ayam

Gaishan udah biasa mam opor ayam sejak usia 9 bulan, jadi untuk tekstur menyesuaikan yaa bund 😊

3 kali makan
1 jam
Es Buah Segar

Es Buah Segar

Es buah ini cocok banget buat takjil buka puasa.. rasanya manis dan segeerr bgt... bikinya gampang bgt. #EsDicampur #CookpadCommunity_Bogor #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #AdivaKitchen

5 orang
20 menit
Opor Ayam Tahu Telur Spesial

Opor Ayam Tahu Telur Spesial

Karena sekarang udah ada anak usia 20 bulan yang makannya sama seperti lainnya, jadi ini menu ter aman buat semuanya 😁 Buat yang dewasa tinggal ditambah sambel aja, nanti resep sambelnya ku tulis juga di bawah yaaa 😁

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🀀🀀

Kakap Brokoli Krispi Saus Asam Manis

Kakap Brokoli Krispi Saus Asam Manis

Menu buka puasa.... Dari olahan ikan dan sayur berprotein berpadu menjadi satu.... 🀀 Masak yang simple2 aja di sela2 bikin kuker 🀭.... #PekanPosbarProtein #SemangCook_HighPro #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam Mudah

Opor Ayam Mudah

Sebagai anak kost yang nggak bisa mudik pas lebaran, rasanya pengen banget ngerasain opor ayam rumahan. Daripada bingung mending bikin sendiri pake resep yang mudah aja lah hihi 🀭🀭

2 porsi
1 Jam
Opor Ayam spesial lebaran ☺️

Opor Ayam spesial lebaran ☺️

Awal nya ragu buat opor, takut klo rasa nya kurang enak. Tapi setalah aku cari" resep di cp . Alhamdulilah rasa nya sangat memuaskan. πŸ₯°

2 porsi
1 jam
245. Opor Ayam Boiler

245. Opor Ayam Boiler

Udh brp x nyobain berbagai resep opor,, dan kadang2 combine berbagai resep dan sepertinya ini adalah resep yg bakalan jd andalan aku, karena memiliki rasa dan harum rempah opor yg lebih nikmat.

Opor Telur Tahu Ceker

Opor Telur Tahu Ceker

Makanan simpel untuk menu makan siang atau pd saat berbuka puasa. #PekanPosbarSayurLebaran #Opor Telur #Cookpad_Bekasi

6 org
30 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Resep: @AnikSulistyowati69 Saya dukung Mba Anik untuk menjadi Local Team Cocomtang 2022. Tp karena saya ga sanggup bikin gudeg, saya bikin opornya aja πŸ˜… Semoga pilkada cocomtang berjalan lancar. Dan Cocomtang semakin keren. Untuk resep asli disini ya: https://cookpad.com/id/resep/15757313?invite_token=2ZYwa1 #LTTangerang_Anik

Opor sayur tanpa santan

Opor sayur tanpa santan

Karena lagi diet, resep ini tanpa santan. Jika mau ditambah santan, masukkan santan ketika masakan hampir matang. Resep ini lebih enak jika ditambah ayam atau daging dengan menambah bumbunya dan tambahkan 2 cm jahe ke dalam bumbu yg dihaluskan. Tambahkan juga 1 butir cengkeh (tidak dihaluskan) #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang
30 menit
Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering

Karena nyari menu simpel tuk dibawa suami ke kantor, jadilah menu pake bumbu dasar kuning ajah. Tinggal pling, oseng " #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
30-40 menit
Pisang ijo

Pisang ijo

Bismillahirrahmanirrahim... Sudah lama banget pengen bikin takjil satu ini... Ko Kebetulan beberapa hari yang lalu pak suami ke kebun adik nya... bawa lah tu pisang...sudah di olah menjadi berbagai camilan masih ada tersisa beberapa sisir lagi sampai udah kematangan... Pas banget untuk di buat pisang ijo. Rasa nya Seger manis lembut dan enak...cocok untuk menu buka puasa. #Pisangijo #Makwin #dirumahaja #EsCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

10 pcs
1 jam
Opor telur

Opor telur

Source : Chef Meliana Bikin yang mudah dan bahan nya selalu ada di dapur, enak banget ini sama ketupat tapi ketupat nya belum adaπŸ˜€ https://cookpad.com/id/resep/14945746-opor-telur?invite_token=4p1hxYaQQArQqCbp2gXs9mKo&shared_at=1620366269 #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Tumis kikil terong cabe hijau

Tumis kikil terong cabe hijau

Bahan resep ini tidak terlalu banyak dan mudah dicari. Pembuatannya pun sangat mudah. Cocok untuk menu sahur yang kebanyakan ibu-ibu tidak mau memasak masakan yang ribet. Semoga bisa menginspirasi....πŸ™

4-5 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Saya masukin cabe utuh kalau mau pedes tinggal nglethuk aja🀭,pakai kunyit sedikit karena suami kurang suka,tapi kalau soal rasa tetep sodaaap...😁😁 #CookpasCommunity #CookpadCommunity_Bogor

3-4 org
40 menit
Opor ayam labu tanpa santan

Opor ayam labu tanpa santan

Buat sahur. Kalau bangun jam 3-4 . Msh ambil asi trs masak dulu lama. Ngantuk. Mkn 1/2 jam terasa pendek . Blm bengok2 bangunkan anak2 ikut sahur