Hari ini saya akan berbagi resep Beef & Potatoes Curry yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Beef & Potatoes Curry yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Beef & Potatoes Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Beef & Potatoes Curry sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef & Potatoes Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef & Potatoes Curry memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 9 Mei 2021....makanan berkuah paling enak disajikan dengan lontong atau ketupat. Cocok disajikan kala hari raya seperti lebaran. Bila bosen dengan opor, beef & potatoes curry ini bisa jadi pilihan😊 Source : Zahara https://cookpad.com/id/resep/13317747-beef-potatoes-curry?invite_token=mhRwWb1quCEiJ4Pqy2mfVU2r&shared_at=1620577824 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef & Potatoes Curry:

1. 500 gr daging sapi
2. 1 buah kentang ukuran besar
3. 1 santan instan @ 200 ml
4. 1500 ml air (secukupnya)
5. 1 ruas lengkuas (geprek)
6. 4 buah bunga lawang
7. 5 buah kapulaga
8. 3 buah cengkeh
9. 2 lembar daun salam
10. 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
11. 1 / 4 sdt lada bubuk
12. 1 sdm garam (secukupnya)
13. 1 sdm gula pasir
14. 1 sdt kaldu jamur (totole)
15. secukupnya minyak goreng (utk menumis)
16. secukupnya bawang merah goreng (taburan)
17. 👉 bumbu yang dihaluskan :
18. 7 buah cabe merah (buang biji)
19. 8 siung bawang merah
20. 3 siung bawang putih (besar)
21. 1/2 sdt ketumbar
22. 3 cm kunyit (bakar lalu kupas)
23. 1 sdt jinten
24. sedikit minyak goreng (jika di blender)

Langkah-langkah untuk membuat Beef & Potatoes Curry

1

Cuci daging lalu rebus dengan air secukupnya selama 15 menit, lalu buang airnya. Masukkan kembali air 1,5 liter, rebus sampai daging cukup empuk.....angkat dagingnya lalu potong potong...masukkan kembali ke air rebusan daging tadi. sisihkan

2

Kentang dikupas dan dipotong kotak....siapkan bumbu cemplung

3

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan....jika bumbu dihaluskan dengan blender tambahkan sedikit minyak goreng....blender bumbu sampai halus.

4

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya....tambahkan kayumanis, bunga lawang, cengkeh, kapulaga lalu aduk aduk....kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk aduk.

5

Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah rebusan daging....masak sampai mendidih....lalu masukkan lada bubuk, aduk rata. disini saya buang sebagian minyak yang ada di bagian atas kuah.

6

Bila daging sudah empuk, masukkan kentang...masukkan santan instan....masukkan juga garam, aduk rata.

7

Kemudian masukkan gula pasir...dan terakhir masukkan kaldu jamur, aduk rata dan cek rasanya....bila kentang sudah matang dan rasa sudah pas. matikan api kompor dan siap dihidangkan.

8

Hidangkan beef & potatoes curry nya, dengan diberi taburan bawang merah goreng👌