Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Petis Telur Creamy yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Petis Telur Creamy yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Petis Telur Creamy, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Petis Telur Creamy sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Petis Telur Creamy sekitar 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Petis Telur Creamy diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Petis Telur Creamy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Petis Telur Creamy memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau biasa nya lebaran menu nya lontong opor,tidak begitu di menu keluarga besar mama sy. Petis Telur ini menjadi menu khas dan paling laris manis kalau pas acara kumpul keluarga besar. Awalnya sy kira masakan ini berasal dari Jawa Tengah, karena keluarga besar mama sy dari Semarang. Eh tapi pas browsing2, ternyata ini adalah masakan Jawa Timur,hahaha. Entah gimana ceritanya mbah putri bisa menghadirkan masakan ini di saat kumpul keluarga lebaran,menu ini biasa di sajikan bersama ketupat dan sayur lodeh, iyaa sayur lodeh 😂. Setelah mbah putri meninggal,mama sy lah yg di beri mandat dr adek2nya untuk meneruskan membuat menu ini,hahaha. Dan karena pandemi (bukan mau nyalahin,tp emg iya 🤭), sy dan suami sudah 2th tidak mudik ke Kampung halaman. Rasa rindu kumpul keluarga pun membuat sy masak masakan ini, walaupun rasanya jauh dr masakan mbah putri dan mamah tapi setidaknya mengobati rasa rindu pulang kampung...hehehe. Diresep ini sy masak dg cara simpel semau sy,wkwkwk yaitu semua bumbu diiris 😂 dan tanpa santan, sy mengganti santan dg fiber creme. #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Petis Telur Creamy:

1. 6 Butir telur rebus
2. 2 sdm fiber Creme (bisa diganti santan kental)
3. 700 ml air (kalau pke santan,menyesuaikan kuah yg diinginkan)
4. Bumbu :
5. 5 Siung Bawang Merah
6. 4 buah Bawang Putih
7. 1 sdm Petis Udang
8. 1/4 sdt garam (sesuai selera)
9. 1/4 sdt gula pasir
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 1 lembar daun salam
12. 1/2 ruas jari (kira2 3 cm) Lengkuas
13. 1 sdt Kaldu bubuk (sesuai selera)
14. 5 buah cabe rawit (optional),sy skip krn krucil doyan

Langkah-langkah untuk membuat Petis Telur Creamy

1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

2

Masukkan petis, tambahkan air

3

Masukkan telur rebus, masak hingga mendidih,bumbui garam gula ketumbar dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

4

Tambahkan fiber creme, masak hingga air menyusut.

5

Sajikan