Hari ini saya akan berbagi resep Wadai Bingka Kentang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Wadai Bingka Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Wadai Bingka Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wadai Bingka Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Kentang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat kesempatan masak bareng Pejuang Golden Apron 3 bersama Chef Meliana, Alhamdulillah Membuat Wadai Bingka Tapai Singkong, karena tidak ada tapai singkong jadi saya ganti dengan kentang. Wadai Bingka ini Kue khas Banjar, Kalimantan Selatan. Buatnya mudah dan tanpa mixer. Bisa dioven, dikukus, dipanggang dengan cetakan kue lumpur atau degan snack maker. Rasanya legit dan padat. Saya lebih suka disajikan dingin, hehehe Source : Chef Meliana #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Kentang:
- 3 butir telur ayam
- 80 gr gula pasir (jika suka manis bisa 100 gr)
- 1 sdt garam
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 300 ml santan kental / susu cair / fiber creme
- 1/2 sdt ragi instan (bisa diskip)
- 280 gr kentang kukus, haluskan
- 2 sdm minyak goreng, untuk oles loyang
- 2 sdm margarin, untuk olesan terakhir