Cara Gampang Menyiapkan Jangjorim yang Anti Gagal

Name: Jangjorim
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram Daging Brisket; 500 gram Telur puyuh / ayam biasa; 5 siung Bawang Putih; 2 buah Daun Bawang; 2 buah cabe hijau; 2 iris Jahe; 1 lembar kecil Kelp 10x10cm; 1/2 buah Bombay; Sauce :; 1 sdt merica hitam utuh; 1 sdm gula merah; 1 sdm mirin halal - bs skip; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm Kecap Asin Angsa / penyedap; 5 sdm Kecap Kikkoman

Dipos pada November 20, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Jangjorim yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Jangjorim yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Jangjorim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jangjorim ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Jangjorim yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Jangjorim diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jangjorim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangjorim memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : Lauk siap sekejap buat Sahur.. Jangjorim - braised soy beef - daging masak kecap asin ini cocok banget buat lauk sebagaimana di Negri asalnya adalah side dish untuk teman makan Nasi atau Noodle.. Biasanya saya buat untuk tambahan makan Korean Noodle dan dagingnya bisa Tenderloin yang diiris tipis, namun karena buat sahur sy buat pakai brisket yang berlemak dan sy presto dulu biar benar benar empuk jd sahurnya juga mudah.. Enak juga pakai telur Puyuh, tp krn ngupasnya rumit sy pakai telur biasa 🤩 - dan enak banget terutama kalau biat Noodle soup.. 😋 #ga_thenextlevel #daysinKorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jangjorim:

500 gram Daging Brisket
500 gram Telur puyuh / ayam biasa
5 siung Bawang Putih
2 buah Daun Bawang
2 buah cabe hijau
2 iris Jahe
1 lembar kecil Kelp 10x10cm
1/2 buah Bombay
Sauce :
1 sdt merica hitam utuh
1 sdm gula merah
1 sdm mirin halal - bs skip
1 sdm minyak wijen
1 sdm Kecap Asin Angsa / penyedap
5 sdm Kecap Kikkoman

Langkah-langkah untuk membuat Jangjorim

Rebus Daging hingga empuk /sy presto 20 mnt. suwir besar dagingnya. rebus telur dan kuliti. Campur semua bahan dan sauce dengan daging dan Telur. Rebus dengan api kecil selama 30 mnt, matikan

Biarkan didalam panci semalaman - hingga daging dan telur menghitam krn terendam, rebus lagi selama 15 menit - Simpan di kulkas hingga siap dimakan

Sajikan - ini saya pairing dengan Bayam saus wijen dan Kentang Mustofa.. 😋👨‍🍳🌟

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Resep: Heny Rosita Posbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅 Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan. Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583 Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat. Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain. Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah. Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini. #CocomtangPost_KreasiUbi #cookpadcommunity_tangerang #belajarbarengcookpad

Bubur Singkong Thai

Source : @Tati_SoLina Aku suka banget sama bubur singkong ini .. lembuut dan rasanya unik. Walau belum pernah ke daerah asalnyaa Thailand…tapi rasanya enaak loh. Manisnya pas. Dan ga mulek Kirain buatnyaa susah dan ribet .. eh ga taunya mudah kok. Dan bahan gampang ditemui. Bisa jadi menu tambahan untuk buka puasa nantiii inii… Terimakasih mbak @Tati_SoLina sebagai tanda apresiasi aku cooksnap resepnyaa ya mbak.. teruslah menginspirasi mbak Lina.. terimakasih sudah menjadi tim lokal yang baik dan bijaksana.. semoga suatu hari nanti kita bisa meet up yaa #TerimaKasih_TimColam #CookpadCommunity_Malang

6 orang

1 jam

Gulai Daun Singkong

Belajar masak dibulan Ramadhan.. Masakan pertama yang dibuat sendiri.. Resep dari https://m.brilio.net/brilicious/masak-yuk/25-resep-menu-buka-puasa-ala-rumahan-serasa-makan-masakan-ibu-210420g.html

7 porsi

Es Kelapa Buah Sirup Melon

Ikut meramaikan #PejuangGoldenBatikApron dan #CookmemberGenkPeda2_Arifah. Nah kali ini saya CookSnap Resep simple Mbak @arifahamrullah . Sekalian buat menu takjil buka puasa. Kaya nya udah hawa-hawa puasa deh hehe. Langsung aja yak. @Source : @arifahamrullah #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Bogor #week1

Manisan Kolang Kaling

Ada sodara yang nawarin beli kolangkaling, hrgnya cm 10rb perkilo. Waah jarang2 ada kolangkaling selain bulan puasa, kayanya seger nih dimakan dingin2 pas siang2.. Jd langsunglah diorder 2 kilo.. Kedengerannya banyak ya tp ternyata pas jadi sih biasa aja, cm 1 tempat tuppy.. 🤭🤭 Ini bisa jg dibuat campuran es loch.. 😍 #CookpadCommunity_Depok

Puding Susu Buah Sederhana

Bismillah...beberapa hari sedang mengqodho puasa tertarik buat puding susu buah untuk menu buka puasa Alhamdulillah pertama kali buat ini berhasil dan enaaakkkkk banget g bisa berhenti makan lembut seger asem manis .....buahnya murah meriah sj ya bun pepaya nanas , jelly rasa leci dan jelly cincau yuk dicoba

1 loyang

1 jam

Amparan Tatak

Wadai basah andalan bulan puasa 😁😁 karna takut beli diluaran, jadilah belajar bikin sendiri... Bikin sendiri lebih trjamin dalam segala hal, kebersihan dan rasa. Dijamin tanpa sarimanis 😋😋 #olahananekabuah #barampaan #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_2021

Gangan Ijo Daging (khas Terusan)

Ini disajikan khusus puasa terakhir untuk buka puasa terakhir langsung makan berat, hari sebelumnya selalu berbuka dengan cemil-cemilan dulu baru makan berat. Siapa yang sama nih kalau berbuka cemilan dulu?

Terong Raos

Bismillah.... Punya 1 buah terong ungu besar di kulkas entah kapan belinya dan alhamdulillah masih bagus dan seger. Karena masih dalam rangka arisan cooksnap, pilah pilah resep teh Ecy @Desriayu_Ecy akhirnya nemu resep Terong Raos dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Karena terburu buru sampai lupa nggak fotoin stepnya. Terimakasih teh Ecy resepnya dan bener juga ya...kata teh Ecy ngga cukup cuma makan sepiring tapi ngga apa2 deh....besuknya puasa hehehe....🤭 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Beef Steak

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah libur kerja, bahan-bahan ready dirumah siap masak untuk buka puasa :)

5-7 porsi

Soto ayam enak buat sahur

Piscok Lumer

Daaan yang paling bontot the best partner di Colam (Cookpad Community Malang) adalah mba @fidelasadewo 🤗 Terimakasih banyak sudah jadi partner terbaik selama satu tahun ini di squad TimLo Colam 🙏😘 Berkembang bersama di komunitas, yang bener-bener kita mulai dari nol komunikasi dan interaksinya di grubes 😊 Gak kerasa sudah setaun aja 🤗 Maturnuwun mba @fidelasadewo sudah berkenan menyisihkan waktu, tenaga dan pikirannya untuk kemajuan Colam 😘🙏 Maturnuwun kerjasama baiknya setaun ini, dengan kalian bertiga yang luar biasa 😍 Ku kirim cooksnapnya buat kenang-kenangan kita lengser yak 😄 Sehat-sehat mba Dela dan keluarga 😘 Moga kita bisa meet up, chit chat sambil nyemil-nyemil yakk nanti 🤗 Moga tetap terjaga silaturahmi kita ❤ Source : CP @fidelasadewo https://cookpad.com/id/resep/12434032-pisang-coklatpiscok-menu-takjil?invite_token=pteam4cwxnN6rBgGAYAXEP1n&shared_at=1633873827 #TerimaKasih_TimColam #CookpadCommunity_Malang

Carang Gesing Pisang

Dulu ibu saya sering banget bikin ini pakai tambahan kismis. Kalau pas di Jogja pernah sekali nyobain carang gesing di Pasar Ramadhan Jogokaryan, udah lama banget. Nah, kali ini cobain bikin carang gesing sendiri yang pakai pisang kepok dan roti tawar. Anak-anak suka banget nih, karena rasanya yang manis dan teksturnya juga lembyuut. Mau dinikmati hangat ataupun dingin, sama-sama enak. Kalau masih hangat, pas dimakan udah pasti lembuut banget, lumer dimulut. Kalau saya lebih suka masuk kulkas terlebih dulu, lebih set dan dingin, nikmaaat 😋. Source: @Widya_Kitchen dan @atidewdew #ResepPisang #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Takjil Malas (kolang-kaling + nata) 😅 👉 16

#BikinRamadanBerkesan Adakah yang like 💖 resep ini? Gak ada kayaknya 😄😄😄😄Kl ada pasti mamak2 yang super murah hati hehehe... Karena nih resep gak usah mikir tinggal cemplung2, baby jg bisa bikin 👧. Halahhh ora opo2 di upload sj, sdh terlanjur PD mejeng buat selpong dy. Rasanya jg enak. Gimana gak enak, natanya sdh enak, Kolang-kalingnya jg enak manis kenyal2 gt hehehe...

Bubur Candil Ubi Kuning

Recook dari Mb Heny Rosita, buat buka puasa enak banget iniii Yuuk disimpan #PejuangGoldenBatikApron

Susu Kurma

Pernah beli susu kurma di tempat temen waktu bulan ramadhan, enak banget. Terus kebetulan kurma sisa lebaran masih banyak jadi daripada ga diolah pengen nyoba bikin susu kurma dan tanya resepnya ke temen dan berhasil yeay😊 silahkan dicoba.

4 - 5 orang

15 menit

Ca sawi telor ampela teflon anak kos sahur

Kepikiran buat makan nanti sahur #bikinramadhanberkesan #bikinramadhanberkesan1

2 porsi

20 menit

Marmer Putih Telur

Punya simpanan putih telur, karena kuning telurnya dipakai buat kue kering puasa kemarin. Biasanya aku bikin pempek sutra putih telur, karena praktis gak ush nge mikser. Tapi..bocah kedua ku minta bolu terus dari kemarin. Jadi..si putih telur dimanfaatkan aja buat bikin bolu. Resep kue oleh mbak Lysa Tangkulung. Anti gagal dan enak hasilnya. Cobain yuukk..

Bakwan daun kelor#MmAnna2022🌽🥕🌿

#Masakcepat #Masakhemat #Masakantetepsehat #Masakitusaya #Resepsimpel #Cooksnap_Mamafathan #Cookpadcommunity_jakarta Liat mama Fathan buat bakwan dari daun kelor kayak nya renyah gitu dan simpel banget kebetulan ada pohon kelor nya cukuplah buat disayur sehari hari tadi buat buka puasa salah satu menu nya buat ini bakwan daun kelor #PejuanggoldenbatikApron #DapoerMmAnnaRohana2022

12.Buah

30.menit

Blackforest ulang tahun (base cake browniesnya Ny.Liem)

Ceritanya mau ulang tahun nih ... Kebetulan kemarin2 pas bln puasa sempet open order Brownies & lumayan ... 😃 kebetulan pengen nyobain bikin blackforest, pas banget kan bikin nya pas ulang tahun ... Nyobain ga pake resep sendiri yg biasa bwt jualan tp pake resep ala Ny.Liem ... Kata mertua rasa nya mirip ice cream vienetta pas keluar dr kulkas 😄

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan